बांग्लादेश: राष्ट्रपति ने कोल्ड-स्टोरेज विस्तार का आह्वान किया क्योंकि अत्यधिक आवक के कारण किसान सड़कों पर आलू फेंकने को मजबूर हैं
बांग्लादेश’ के राष्ट्रपति मिर्जा फखरुल इस्लाम आलमगीर ने कृषि को एक लाभदायक, राजस्व-उत्पादक क्षेत्र में बदलने का आह्वान किया है, और देश’ के आलू विरोधाभास को रेखांकित किया है: उत्तर के उत्पादकों के पास कभी-कभी सड़कों पर अपनी उपज फेंकने के अलावा कोई विकल्प नहीं बचता है, जबकि सीजन में बाद में बीज वाले आलू की कीमतें बढ़ जाती हैं। “किसान सड़कों पर आलू फेंकने के लिए मजबूर हैं, जबकि बाद में बीज वाले आलू की कीमतें बढ़ जाती हैं। उत्पादन क्षेत्रों से ढाका तक उपज पहुंचने पर आलू की कीमतें भी काफी बढ़ जाती हैं,” उन्होंने कहा, जैसा कि The Business Standard द्वारा रिपोर्ट किया गया है।
Bangladesh Pratidin के अनुसार, राष्ट्रपति ने यह टिप्पणी 14 अक्टूबर को गाजीपुर में बांग्लादेश कृषि अनुसंधान संस्थान (BARI) में एक विचार-विमर्श बैठक के दौरान की, जहां उन्होंने जोर दिया कि खेती अब पर्याप्त लाभदायक नहीं रह गई है और किसान इस पेशे को छोड़ रहे हैं। उन्होंने तर्क दिया कि अपर्याप्त भंडारण और प्रसंस्करण सुविधाओं के कारण उत्पादन बढ़ने के बावजूद किसान उचित मूल्य से वंचित हो रहे हैं, और उन्होंने अधिकारियों से आलू, टमाटर, अन्य सब्जियों और फलों के लिए उपयुक्त कोल्ड स्टोरेज का विस्तार करने का आग्रह किया, साथ ही विपणन, प्रसंस्करण और संरक्षण तकनीक में निजी क्षेत्र को शामिल करने की अपील की।
राष्ट्रपति जिस अत्यधिक आवक का वर्णन करते हैं, वह रिकॉर्ड पैदावार के ऊपर की स्थिति है। वित्त वर्ष 2024-25 में बांग्लादेश ने 492,000 हेक्टेयर बोए गए क्षेत्र पर लगभग 11.5 मिलियन टन आलू का उत्पादन किया, जो एक साल पहले के 10.6 मिलियन टन से लगभग 9% अधिक है — जो देश’ की लगभग 9 मिलियन टन की वार्षिक मांग से काफी अधिक है, जिसमें से लगभग 1 मिलियन टन बीज के लिए आवश्यक है, जैसा कि New Age द्वारा उद्धृत बांग्लादेश सांख्यिकी ब्यूरो के आंकड़ों से पता चलता है। हितधारकों ने उस समय चेतावनी दी थी कि नई फसल की शुरुआत तक अधिशेष का एक बड़ा हिस्सा बचे रहने का जोखिम था।
नुकसान मापने योग्य है। सितंबर 2025 में ढाका में प्रस्तुत विश्व बैंक के एक अध्ययन में आलू के लिए फसल कटाई के बाद के नुकसान को 21.8% बताया गया, जो बागवानी फसलों के लिए 17–32% की सीमा में है, जैसा कि The Business Standard ने रिपोर्ट किया। अधिकांश नुकसान का कारण कमजोर बुनियादी ढांचा है: कोल्ड-चेन कवरेज सीमित बना हुआ है, और भंडारण का अर्थशास्त्र बिगड़ रहा है — मार्च 2025 में, उत्तरी आलू उत्पादकों ने कोल्ड स्टोरेज शुल्क के विरोध में एक राजमार्ग को जाम कर दिया था, जो Tk 4–5.5 से बढ़कर लगभग दोगुना यानी Tk 8–9.5 प्रति किग्रा हो गया था, जैसा कि Prothom Alo द्वारा विस्तार से बताया गया है।
शुल्क में इस भारी वृद्धि ने छोटे किसानों को कटाई के तुरंत बाद Tk 20–25 प्रति किग्रा के फार्म-गेट मूल्य पर बेचने के लिए मजबूर किया — जो Tk 15–20 प्रति किग्रा की उत्पादन लागत से मुश्किल से थोड़ा अधिक है — जबकि भंडारण लागत का भुगतान करने में सक्षम व्यापारी ऑफ-सीजन के लिए स्टॉक रोककर रखते हैं, जब ढाका में खुदरा कीमतें पिछले वर्षों में कई गुना बढ़ गई हैं। सड़कों पर उपज फेंकना कटाई के समय के अधिशेष और साल भर की मांग के बीच के उस अंतर का प्रत्यक्ष लक्षण है।
BARI में, राष्ट्रपति ने कृषि मंत्री मोहम्मद अमीन उर रशीद, BARI महानिदेशक मो. मंज़ूरुल कादिर और BRRI महानिदेशक मो. रफीकुल इस्लाम की उपस्थिति में किसानों के लिए बेहतर प्रोत्साहन, आधुनिक संरक्षण व प्रसंस्करण तकनीक और कृषि शोधकर्ताओं के लिए बेहतर सुविधाओं का भी आह्वान किया। राजनीतिक संकेत स्पष्ट है; अब देखना यह बाकी है कि क्या कोल्ड-स्टोरेज क्षमता, वित्तपोषण और निजी निवेश इतनी तेजी से आगे बढ़ते हैं कि अगली उत्तरी फसल को सड़कों के किनारे फेंकने से बचाया जा सके।
स्रोत: The Business Standard; Bangladesh Pratidin; New Age; The Business Standard (खाद्य अपशिष्ट अध्ययन); Prothom Alo.
