कनाडा के उत्पादकों ने 2021 में आलू की रिकॉर्ड फसल काटी, क्योंकि उत्पादन वर्ष दर वर्ष 18.2% बढ़कर 123.1 मिलियन सौ वजन हो गया, जो कि बीज वाले क्षेत्र और उपज दोनों में वृद्धि के कारण था। रिपोर्ट जारी सांख्यिकी कनाडा द्वारा आज।
न्यू ब्रंसविक (+58.3% से 18.2 मिलियन सौ वज़न) और अल्बर्टा (+5.2% से 24.6 मिलियन सौ वज़न) दोनों ने रिकॉर्ड उत्पादन की सूचना दी, क्योंकि प्रसंस्करण मांग में वृद्धि को पूरा करने के लिए बीज वाले क्षेत्रों में वृद्धि हुई। प्रिंस एडवर्ड आइलैंड ने कनाडा के आलू (23.2%) का सबसे बड़ा हिस्सा उत्पादित किया, इसके बाद अल्बर्टा (20.0%) और मैनिटोबा (19.6%) का स्थान रहा।
सभी प्रांतों में 2020 से सीडेड क्षेत्र ऊपर या अपरिवर्तित था, 386,309 में राष्ट्रीय स्तर पर 7.4 एकड़ (+2021%) तक पहुंच गया। विशेष रूप से, अल्बर्टा (+14.7%), न्यू ब्रंसविक (+9.2%) और मैनिटोबा (+9.1%) में वृद्धि हुई। , प्रसंस्करण सुविधाओं के विस्तार के बाद, और आलू के प्रसंस्करण की मांग पूर्व-महामारी के स्तर पर लौटने के बाद देखी गई।
देश के अधिकांश हिस्सों में फसल के मौसम के दौरान अनुकूल मौसम की स्थिति ने कनाडा को अनुमति दी उत्पादकों कुल बीज वाले क्षेत्र के विशाल बहुमत (98.9%) की कटाई के लिए। 2020 की तुलना में, कटाई का रकबा 7.4% बढ़कर 381,912 एकड़ हो गया, जो कि बीज वाले क्षेत्र में वृद्धि के बराबर है।
राष्ट्रीय स्तर पर, सांख्यिकी कनाडा अपनी रिपोर्ट में कहता है कि 322.2 में औसत उपज बढ़कर 2021 सौ वजन प्रति एकड़ हो गई, जो पिछले वर्ष की तुलना में 10.1% अधिक है। अनुकूल बढ़ती परिस्थितियों के साथ-साथ उच्च उपज देने वाली प्रसंस्करण किस्मों की बढ़ी हुई बुवाई ने पूर्वी प्रांतों में पैदावार बढ़ाने में मदद की।
इस बीच, पश्चिमी कनाडा में, आम तौर पर चल रहे सूखे की स्थिति और अत्यधिक गर्मी के कारण पैदावार में गिरावट आई, विशेष रूप से अल्बर्टा में, जहां पैदावार 363.0 सौ वजन प्रति एकड़ (-10.1%) तक गिर गई।
इस कमी के बावजूद, अल्बर्टा ने पूरे कनाडा में उच्चतम औसत उपज की सूचना दी, इसके बाद न्यू ब्रंसविक (+47.4% से 350.0 सौ वजन प्रति एकड़) और प्रिंस एडवर्ड आइलैंड (+33.0% से 334.4 सौ वजन प्रति एकड़)।
