कोलंबिया ने 50 t/ha की पैदावार का लक्ष्य निर्धारित किया, क्योंकि सरकार और उत्पादक आलू रोडमैप पर सहमत हुए हैं
कोलंबिया’ के कृषि मंत्रालय और आलू उत्पादक उत्पादन लागत में कटौती करने और पैदावार बढ़ाने के उद्देश्य से एक रोडमैप पर सहमत हुए हैं, जिसका मुख्य लक्ष्य प्रति हेक्टेयर लगभग 50 टन का है। यह लक्ष्य महत्वाकांक्षी है। इस्तेमाल किए गए बेसलाइन के आधार पर, इसका मतलब लगभग दो-तिहाई की वृद्धि है, या उद्योग’ के अपने महासंघ द्वारा रिपोर्ट किए गए स्तर से दोगुने से भी अधिक है।
किन बातों पर सहमति बनी
यह समझौता देश’ के मुख्य आलू उत्पादक केंद्र, कुंदिनामार्का विभाग के विलापिनज़ोन में 25 अक्टूबर को आयोजित एक संवाद सत्र के दौरान हुआ। कृषि मंत्री इंदालेसियो डांगोंड ने स्थानीय आलू कृषि-औद्योगिक केंद्र का दौरा किया और कई क्षेत्रों के उत्पादकों से मुलाकात की। कुंदिनामार्का और बोयाका के राज्यपाल कार्यालयों, राष्ट्रीय आलू उत्पादक’ महासंघ फेडेपापा (Fedepapa) और विलापिनज़ोन नगर पालिका के अधिकारियों ने भी इसमें भाग लिया।
मंत्रालय ने बैठक के दौरान उद्धृत 30 t/ha के संदर्भ स्तर से लगभग 50 t/ha तक पहुँचने का प्रस्ताव रखा। यह 66.7% की वृद्धि होगी। अधिकारियों ने इस बात पर जोर दिया कि यह एक लक्ष्य है, न कि पहले से हासिल किया गया परिणाम। प्रस्तावित साधनों में कुशल सिंचाई, प्रमाणित बीज, ज्ञान हस्तांतरण और मशीनीकरण शामिल हैं, जिसमें छोटे किसानों के लिए उपयुक्त सरल मशीनरी भी शामिल है।
दबाव में लागत
मंत्रालय के अनुसार, एक हेक्टेयर में आलू उगाने में अब लगभग 35 मिलियन कोलंबियाई पेसो की लागत आती है, जिसमें से लगभग आधी लागत श्रम और भूमि किराए की होती है। 30 t/ha की संदर्भ पैदावार पर, यह प्रति टन लगभग 1.17 मिलियन पेसो बैठती है। यदि प्रति हेक्टेयर यही लागत 50 t/ha पर वितरित की जाए, तो यह आंकड़ा घटकर लगभग 0.70 मिलियन पेसो रह जाएगा, जो कि 40% की कटौती है। व्यवहार में बचत कम होगी, क्योंकि सिंचाई, प्रमाणित बीज और मशीनरी सभी प्रत्येक हेक्टेयर की लागत को बढ़ा देते हैं।
कृषि-विज्ञान से आगे
रोडमैप केवल खेत तक ही सीमित नहीं है। कोलंबियाई मीडिया रिपोर्टों में लगभग 16 कार्य क्षेत्रों का वर्णन किया गया है, जिनमें आलू के आयात की समीक्षा और व्यापार सुरक्षा, मूल्य स्थिरीकरण, तस्करी के खिलाफ कार्रवाई, पैरामीट्रिक कवर के पायलट प्रोजेक्ट के साथ फसल बीमा, और पर्पल टॉप बीमारी को रोकने और नियंत्रित करने के उपाय शामिल हैं। कर्जदार उत्पादकों के लिए वित्तीय राहत भी इस सूची में शामिल है।
बाजार के मोर्चे पर, योजना में धुलाई, ग्रेडिंग, पैकिंग और मानकीकरण के माध्यम से अधिक मूल्य संवर्धन का आह्वान किया गया है, जिससे सुपरमार्केट, रेस्तरां और प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए रास्ते खुलेंगे। मंत्रालय और फेडेपापा को 2027 के दौरान योजना को आगे बढ़ाने की उम्मीद है।
अंतर कितना बड़ा है?
शुरुआती बिंदु मायने रखता है। फेडेपापा, राष्ट्रीय सांख्यिकी एजेंसी DANE के आंकड़ों के आधार पर, लगभग 111,000 हेक्टेयर के बोए गए क्षेत्र और लगभग 2.6 मिलियन टन के उत्पादन के आधार पर राष्ट्रीय औसत पैदावार लगभग 23 t/ha होने का अनुमान लगाता है। उस आंकड़े के मुकाबले, 50 t/ha का लक्ष्य उत्पादकता को दोगुने से अधिक करने जैसा है।
निरपेक्ष संदर्भ में यह लक्ष्य पहुंच से बाहर नहीं है। फेडेपापा के एक बुलेटिन के अनुसार, जर्मनी ने 2024 में 282,000 हेक्टेयर से 12.7 मिलियन टन आलू की कटाई की, जो औसतन लगभग 45 t/ha है। हालाँकि, कोलंबिया मुख्य रूप से एंडियन इलाकों में छोटे खेतों में आलू उगाता है, जहाँ वर्षा आधारित उत्पादन, बीज की गुणवत्ता और मशीनरी तक पहुँच में काफी भिन्नता है।
दबाव में एक क्षेत्र
यह पहल एक कठिन 2025 के बाद शुरू हुई है, जब उत्पादकों ने विलापिनज़ोन में सड़कें जाम कर दी थीं और फ्रोजन आलू उत्पादों के आयात पर सीमा तय करने की मांग की थी। कई उत्पादकों के लिए कर्ज एक गंभीर समस्या बना हुआ है। मंत्री डैंगोंड ने कहा कि कोलंबियाई कृषि का भविष्य अधिक भूमि होने की तुलना में उत्पादकता बढ़ाने पर अधिक निर्भर करता है, और सरकार ने कहा कि उसकी मंशा आलू आपूर्ति श्रृंखला की हर कड़ी के साथ मिलकर काम करने की है।
स्रोत: कोलंबियाई कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय, जैसा कि अर्जेनपापा, फोर्ब्स कोलंबिया, एग्रोनेगोशियोस, पोर्टाफोलियो और ब्लू रेडियो द्वारा रिपोर्ट किया गया है; फेडेपापा बाज़ार बुलेटिन; एल तिएम्पो।
