विक्टर चेर्नशेव, फार्म "एलिजावेटा", अकमोला क्षेत्र, कजाकिस्तान गणराज्य के प्रमुख:
हमारे पास एक छोटा सा खेत है, कोई कह सकता है कि पारिवारिक व्यवसाय है। हम छठे सीज़न के लिए आलू उगा रहे हैं, और आज फसल 30 हेक्टेयर क्षेत्र को कवर करती है। गणतंत्र में कई लोगों की तरह, हमने गाला किस्म को चुना, जो सभी मामलों में हमारे लिए उपयुक्त है, साथ ही बाल्टिक रोज़ भी। भविष्य में, हम फसल चक्र में कुछ और फसलें जोड़ने की योजना बना रहे हैं, लेकिन अभी तक इसके लिए कोई समय नहीं बचा है।
खराब साल में हमने प्रति हेक्टेयर 20 टन आलू की फसल ली, लेकिन पिछले सीजन में पैदावार लगभग 40-45 टन प्रति हेक्टेयर थी। सिंचाई हमारी परिस्थितियों में अपरिहार्य है, लेकिन हमें अभी भी सिंचाई प्रणालियों और जल आपूर्ति की दक्षता से समस्याओं का समाधान करना है। समय पर पानी देना हमेशा संभव नहीं होता है और पिछले चार सीज़न से यह खेत के लिए एक सीमित कारक बन गया है।
हम उच्च प्रजनन वाले बीज प्रवर्तकों से खरीदते हैं, लेकिन अधिकतर अन्य, बड़े खेतों से। हम बीज सामग्री की उच्च गुणवत्ता बनाए रखने के लिए स्वयं ही प्रचार-प्रसार करते हैं और समय पर अद्यतन करते हैं।
बीमारियों में से, राइजोक्टोनिओसिस हमारे लिए सबसे अधिक समस्याएँ पैदा करता है। आलू का उगने का मौसम छोटा होता है, हम कंद जल्दी बोने की कोशिश करते हैं और अक्सर ठंडी रातें बिताते हैं। अल्टरनेरियोसिस के खिलाफ हमें लगातार काम करना होगा। लेकिन हमारे यहां कोहरा और गीली रातें नहीं होती हैं, इसलिए देर से तुषार लगभग कभी नहीं होता है। कीटों में से, हम लगातार तीसरे वर्ष आर्मीवर्म से सक्रिय रूप से लड़ रहे हैं, लेकिन हम तुरंत प्रतिक्रिया करते हैं, इसलिए हमें इससे कोई नुकसान नहीं होता है।
पौध संरक्षण उत्पादों के मामले में, मुझे कोई रुकावट नज़र नहीं आती। बायर जैसी पश्चिमी कंपनियों के उत्पादों का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है, रूसी निर्माताओं की तैयारी भी है: शेल्कोवो एग्रोखिम और अगस्त।
हमारे लिए सबसे दर्दनाक मुद्दा आधुनिक तकनीक के अधिग्रहण के लिए धन की कमी है। आज, एक नया आलू हार्वेस्टर हमारे पूरे खेत के मूल्य से अधिक हो सकता है। हम टूटी-फूटी मशीनों से काम करने को मजबूर हैं, जिनका संसाधन काफी कम है। परिणामस्वरूप, बार-बार खराबी और स्पेयर पार्ट्स की अतिरिक्त लागत।
एक बार हमने एक परित्यक्त पुरानी इमारत खरीदी, उसका जीर्णोद्धार किया और अब हम वहां आलू का भंडारण करते हैं। हम सर्दियों में उत्पाद बेचना शुरू करते हैं, क्योंकि पतझड़ में हमारे अनुकूल कीमत पर ऐसा करना अवास्तविक है। बिक्री अप्रैल की शुरुआत तक चलती है, जब हम नए सीज़न की तैयारी शुरू करते हैं।
हमारा लगभग सारा आलू बड़े थोक बाजारों में बेचा जाता है और वहां से इसे खुदरा श्रृंखलाओं और छोटी दुकानों में वितरित किया जाता है। फसल का कुछ हिस्सा छोटे थोक में खरीदा जाता है। हमारे पास पर्याप्त स्थानीय बिक्री बाजार है, जबकि बड़े उत्पादक आलू का निर्यात करते हैं।
कजाकिस्तान में, हम खेतों के समेकन की ओर रुझान देख रहे हैं, क्योंकि कम मात्रा में फसल उगाना लाभहीन हो गया है। सबसे अधिक संभावना है, हर साल छोटे उत्पादक कम होते जायेंगे। एचसी "एलिज़ेवेटा" के लिए केवल एक ही रास्ता है - विकसित होना और विकसित होना, जिसे हम करने की कोशिश कर रहे हैं। हम विभिन्न स्रोतों से उपयोगी जानकारी प्राप्त करते हैं, उत्पादन में नए विचारों और प्रौद्योगिकियों को पेश करते हैं। मुनाफा बढ़ने से हमें आवश्यक उपकरण खरीदने का अवसर मिलता है और धीरे-धीरे हमारे लिए काम करना आसान हो जाता है।
