लैम्ब वेस्टन/मीजर एक समृद्ध और समृद्ध इतिहास के साथ वैश्विक आलू उद्योग में सबसे अधिक मान्यता प्राप्त कंपनियों में से एक है। कंपनी के मिशन - आलू के माध्यम से कल्याण - और उनके ग्राहक-केंद्रित कार्यप्रणाली ने उन्हें पूरे ईएमईए में त्वरित सेवा रेस्तरां, बड़ी खाद्य श्रृंखलाओं और खुदरा विक्रेताओं की सेवा प्रदान की है।
नवाचार और दक्षता में सुधार के लिए उनके समर्पण से उत्साहित, लेम्ब वेस्टन / मीजर उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के उत्पादन में अग्रणी है। अत्याधुनिक प्रौद्योगिकी को शामिल करना, अनुसंधान और विकास में निवेश करना, और आगे की सोच वाली पहलों को अपनाना कुछ तरीके हैं जो वे अपने ग्राहकों की सर्वोत्तम सेवा के लिए विकसित करते हैं। प्रकृति और उसके संसाधनों के संरक्षण के लिए मेमने वेस्टन / मीजर की प्रतिबद्धता, पड़ोसियों की देखभाल करते समय, उनके समग्र विकास और सफलता में योगदान करती है।
ये साझा गुण और मूल्य टॉमरा के साथ उनकी साझेदारी का एक और कारण हैं भोजन एक आदर्श मेल बनाता है.
सभी वरियतों के मुंबई रूट
1920 के दशक में डच मिट्टी की मिट्टी से आलू की पहली फसल के साथ मेमने वेस्टन / मीजेर का इतिहास कीस मीजर सीनियर के परिवार के खेत पर शुरू होता है। दुनिया के दूसरी ओर, 1950 के दशक में, एफ। गिल्बर्ट 'गिब' मेम्ब ने फ्राइज़ काटने के लिए वाटर गन नाइफ पर आक्रमण किया - कई नवाचारों में से एक जो उन्हें आज के जाने-माने वैश्विक व्यवसायों में मदद करेगा।
1994 में, इन दो महान कंपनियों का विलय मेम्ने वेस्टन / मीजेर के रूप में हुआ- शेष इतिहास है।
यदि इसमें आलू शामिल हैं, तो एक उच्च संभावना है कि मेम्ने वेस्टन / मीजर इसका उत्पादन करता है, इसे जीता है, इसे सांस लेता है।
सीधे कटे हुए फ्राइज़ से लेकर उनके आइकॉनिक ट्विस्टर्स®, क्रिस्चर्ट्स®, पोटैटो डायपर, वेजेज, स्लाइस, डिसाइड और हैश ब्राउन, या मैश किए हुए आलू तक, वे कभी भी ऐसे स्पड से नहीं मिले हैं जो उन्हें प्रोसेस और डिस्ट्रीब्यूट नहीं कर सके। शकरकंद से लेकर कटा हुआ और परिवेशी आलू उत्पाद तक, वे कंद के चारों ओर अपना रास्ता जानते हैं।
अपने पोर्टफोलियो की चौड़ाई और गहराई को देखते हुए, लैंब वेस्टन / मीजेर में वे आलू की किस्मों की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग करते हैं - इनोवेटर, मार्किस, लेडी अन्ना, बिंटजे, फोंटेन, आइवरी रसेट और दूसरों के लिए रसेट बरबैंक। प्रत्येक प्रकार के आलू की अपनी विशेषताएं होती हैं, जिससे बुद्धिमान उपकरण होना आवश्यक होता है जो बिना परेशानी के विभिन्न स्पंदों को संभाल सकता है। दोष रंग भिन्नता, ठोस पदार्थ, काले या भूरे रंग के धब्बे और अन्य विसंगतियों में पाए जा सकते हैं। फिर भी, मेम्ने वेस्टन / मीजर अपने ग्राहकों को कुछ भी नहीं बल्कि सबसे अच्छा प्रदान करता है, प्रत्येक और हर ऑर्डर के साथ शीर्ष गुणवत्ता वाले उत्पादों को वितरित करता है। गुणवत्ता के शीर्ष शेल्फ को रखने और अवांछित चीजों को लाइन से हटाने के लिए, सबसे अच्छा भाप छीलने वाले उपकरण और ऑप्टिकल सॉर्टर्स आवश्यक हैं और इसका मतलब है कि टीओएमआरए फूड।
PEELING का MICHELANGELO
वर्षों के बाद इस प्रक्रिया को निखारने और उनके तरीकों में सुधार करने के बाद, लेम्ब वेस्टन / मीजर ने आलू को छीलकर एक कला के रूप में ले लिया है, और वे पुनर्जागरण के मोर्चे पर हैं।
11 TOMRA स्टीम पीलर दुनिया भर में सात मेम्ने वेस्टन / मेजर प्रसंस्करण सुविधाओं में काम करने से व्यापार को प्रति घंटे 255 टन आलू का मंथन करने में मदद मिलती है ताकि वे अपने वैश्विक ग्राहक आधार के आदेशों को पूरा कर सकें। छिलके के नुकसान की दर आलू की विविधता और उस पर वर्ष के समय पर निर्भर करती है, जिसे काटा जाता है। लेकिन, TOMRA स्टीम पीलर को लागू करने के बाद से, मेम्ने वेस्टन / मीजेर ने छिलके के नुकसान की दर में 0.5% - 2.0% के बीच और सुधार देखा है, जो काफी उत्कृष्ट कृति है।
2003 में प्लांट ओस्टोर्बेरियम में स्थापित लैंब वेस्टन / मीजर की पहली TOMRA स्टीम पीलर ने EMEA में एक स्थायी और समृद्ध रिश्ते की शुरुआत को चिह्नित किया। यह मूल रेखा आज भी चल रही है, हालांकि छीलने के उपकरण को समय के साथ अद्यतन और विकसित किया गया है। इस दीर्घकालिक साझेदारी को साल-दर-साल फिर से मजबूत और मजबूत किया गया है - दो सहयोगियों के साथ एक दूसरे को चुनौती देने के लिए, और यथास्थिति, अंतिम उपभोक्ता को सर्वोत्तम संभव आलू उत्पादों को वितरित करने के लिए।
मई से पहले अधिकतम परिणाम प्राप्त होंगे
उनकी स्थिरता की प्रतिबद्धता के एक भाग के रूप में, लैंब वेस्टन / मीजेर 2011 से अपने पर्यावरणीय प्रदर्शन पर आंकड़े जुटा रहे हैं और इस पर कार्य कर रहे हैं।
उनके साथ TOMRA इको स्टीम पीलरसंसाधनों को उनके भाप ऊर्जा के उपयोग को कम करने, ब्रांड के स्थायी संचालन लक्ष्यों को पूरा करने और सक्षम करने के दौरान उत्पाद की पैदावार में सुधार करने के लिए उपयोग किया जाता है। इन इको स्टीम पीलर्स ने स्थायी संचालन को आगे बढ़ाने के लिए अपने मजबूत फोकस के साथ मिलकर 4.7% तक पानी के उपयोग को कम कर दिया है, ऊर्जा उपयोग को 4.4% तक कम कर दिया है, और 2019 में, उन्होंने अपने 89% कचरे को लैंडफिल से हटा दिया।
“हम अपनी प्रगति और खपत से अवगत रहने के लिए अपने ऊर्जा उपयोग की निगरानी करते हैं। TOMRA से इको पीलर के साथ, हमारे संगठन की स्थिरता की रणनीति खपत को सीमित करने के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं का पालन करती है, जबकि एक ही समय में हमारी आर्थिक संभावनाओं को सुनिश्चित करती है। ”
रिक वेरहागे, इंजीनियरिंग सेवाओं के भीतर ग्रेडिंग और छीलने के लिए प्रक्रिया इंजीनियर - मेम्ने वेस्टन / मीजर
लैंब वेस्टन / मीजर ने अपने आगे की सोच वाले लक्ष्यों के साथ बात की है - उद्योग में दूसरों के लिए उदाहरण स्थापित करना। कम ऊर्जा का उपयोग करके, पानी को रिसाइकिल करके, कम बर्बाद करके, और अपनी पैकेजिंग सामग्री को जिम्मेदारी से भरने के बाद, वे दूसरों को दिखाते हैं कि कैसे चलना है।
स्थिरता लक्ष्यों के अलावा, कार्रवाई योग्य डेटा प्रदान करने वाली अधिक स्वचालित प्रक्रियाएं वांछित हैं - सभी क्षेत्र TOMRA उपकरण पते। डिजिटल कनेक्टिविटी अधिक महत्वपूर्ण बनी रहेगी क्योंकि लैंस वेस्टन / मीजर जैसे प्रोसेसर उच्चतम संभव स्वचालन स्तर को प्राप्त करने का लक्ष्य रखते हैं।
“TOMRA फ़ूड के साथ काम करते हुए, हमने अपने पैसिफिक / बर्गन ऑप जूम अपग्रेड L1 प्रोजेक्ट में बेहतर समाधान और उपज और गुणवत्ता पर उच्च स्तरीय स्वचालित नियंत्रण हासिल किया है। उद्योग का भविष्य अधिक टिकाऊ संचालन है और डेटा पर ध्यान केंद्रित करने के लिए स्वचालित प्रक्रिया नियंत्रण को अगले स्तर पर ला रहा है। ये दोनों पहलू हैं जहां TOMRA की विशेषज्ञता और ज्ञान ने हमें मदद की है और हमारे कार्यों को आगे बढ़ाया है। TOMRA स्टीम पीलर्स और एकीकृत छिलके वाले स्कैनर समग्र छिलके की गुणवत्ता, छिलके के नुकसान में सुधार करते हैं, और ऑपरेटर के कम ध्यान की आवश्यकता होती है। "
रिक वेरहागे, इंजीनियरिंग सेवाओं के भीतर ग्रेडिंग और छीलने के लिए प्रक्रिया इंजीनियर - मेम्ने वेस्टन / मीजर
विश्वसनीयता और खुशी-खुशी
यह सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए कि उनकी लाइनें अपने ग्राहकों के लिए एक निरंतर आपूर्ति के लिए आवश्यक आउटपुट को पूरा कर रही हैं, लैंब वेस्टन / मीजर अपने विज़बेच और ब्रोकेहुइज़नवर्स्ट पौधों में TOMRA केयर की सदस्यता लेते हैं। साथ में टॉम केयर, डाउनटाइम को उनके व्यवसाय और मशीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए निर्धारित रखरखाव नियुक्तियों के साथ न्यूनतम रखा जाता है। सुधार के साथ-साथ हमारे भागों के समर्थन और TOMRA फील्ड सर्विस इंजीनियर्स से नियोजित रखरखाव पर छूट की विश्वसनीयता आती है। TOMRA भारी पहनने और आंसू का सामना करने वाले भागों पर चौकस नजर रखता है, जरूरत पड़ने पर सेवा से पहले प्रतिस्थापनों को स्वचालित रूप से शिपिंग करता है, जिससे लेम्ब वेस्टन / मिजेर को आत्मविश्वास के साथ अपना सर्वश्रेष्ठ काम करने की अनुमति मिलती है।
खुला और शामिल किया गया
बर्गन ऑप ज़ूम में लैंब वेस्टन / मीजेर के संयंत्र में, वे एक संभावित उन्नयन और इसकी व्यवहार्यता का मूल्यांकन कर रहे हैं। TOMRA टीम विभिन्न परिदृश्यों के लिए गणना चला रही है और विभिन्न संभावनाओं का प्रस्ताव कर रही है।
“लेम्ब वेस्टन / मीजर की परिचालन स्थितियों को समझना और विकास के नए अवसरों की पहचान करना TOMRA के साथ हमारी साझेदारी में महत्वपूर्ण रहा है। इसके अतिरिक्त, दोनों पक्षों से खुला संचार और बातचीत हमारी प्रक्रियाओं को बेहतर बनाने में गतिशील है और हम एक साथ कैसे काम करते हैं। ”
रिक वेरहागे, इंजीनियरिंग सेवाओं के भीतर ग्रेडिंग और छीलने के लिए प्रक्रिया इंजीनियर - मेम्ने वेस्टन / मीजर
जब लैंब वेस्टन / मीजेर सवाल या क्षेत्रों को सुधारने की इच्छा रखते हैं, तो TOMRA जांच करता है और सक्रिय रूप से संभावनाओं को उजागर करने में मदद करता है, या, जैसा कि रिक वेरहागे कहते हैं - "वे हमारी आवश्यकताओं के समाधान खोजने के लिए एक मूल्यवान संसाधन हैं।"
साझा मूल्यों और सद्गुणों के शीर्ष पर, इस सहजीवी संबंध ने लगभग दो दशकों के लिए एक-दूसरे में सर्वश्रेष्ठ को सामने लाया है।
पिछले 18 वर्षों में मेम्ने वेस्टन / मीजर्स की विशेषज्ञता और क्षमताएं बहुत अधिक बढ़ी हैं, इसलिए TOMRA स्टीम पीलिंग समाधान में उनका विश्वास और विश्वास है।
