पहला सिंचाई शो और सम्मेलन विस्तारित दो दिवसीय आलू कार्यक्रम के अंतर्गत होता है
"यूक्रेनी आलू दिवस", मुख्य विषय "आलू ब्लॉकचेन" के साथ, योजना के अनुसार 26-27 अगस्त 2021 को दक्षिणी यूक्रेन में स्थित खेरसॉन क्षेत्र के चुलकिव्का में होगा। यूक्रेन में आलू उत्पादन के लिए एकमात्र विशेष कार्यक्रम, यूक्रेनी आलू दिवस कार्यक्रम यूक्रेनी आलू उत्पादक संघ और डीएलजी की सहायक कंपनी, डीएलजी यूक्रेन एलएलसी के बीच घनिष्ठ सहयोग से आयोजित किया जाता है।
यूक्रेनी आलू दिवस का दूसरा संस्करण यूक्रेन के दक्षिण में स्थानांतरित हो रहा है और, नए "सिंचाई शो और सम्मेलन" के साथ, इस कार्यक्रम का विस्तार किया गया है और अब यह एक के बजाय दो दिनों तक चलता है। आलू उत्पादकों के यूक्रेनी संघ के साथ आयोजित नया सिंचाई कार्यक्रम, जो उत्पादकों के लिए सिंचाई विधियों पर केंद्रित है, हाल के सूखे के मद्देनजर सिंचाई पर ज्ञान की मांग को पूरा करने के लिए शुरू किया गया था। यूक्रेनी आलू दिवस, एक आउटडोर कार्यक्रम, महामारी से उत्पन्न चुनौतियों पर काबू पाते हुए, 2020 में सफलतापूर्वक लॉन्च किया गया और लगभग 600 आगंतुकों को आकर्षित किया।
इस वर्ष खेरसॉन क्षेत्र में 3,000 सिंचित हेक्टेयर में आलू और अन्य फसलों की खेती करने में सक्षम बड़े पैमाने के आलू फार्म एफजी एडिलेडा द्वारा आयोजित, यह फार्म ज़ाइटॉमिर क्षेत्र में 8,000 हेक्टेयर में भी खेती करता है। यूक्रेनी आलू दिवस यूक्रेन के कुशल आलू विशेषज्ञों के लिए एक महत्वपूर्ण स्थल बनने के लिए तैयार है।
"अग्रणी प्रजनकों, राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय, साथ ही नवीन बढ़ती योजनाओं और लाइव मशीनरी प्रदर्शनों से 20 से अधिक आलू की किस्मों के साथ 60 हेक्टेयर को कवर करने वाले परीक्षण क्षेत्र और एक प्रदर्शनी क्षेत्र की विशेषता, यूक्रेनी आलू दिवस इस वर्ष के लिए एक उत्कृष्ट व्यवसाय मंच प्रदान करेगा। किसान, इनपुट आपूर्तिकर्ता और साथ ही थोक खरीदार और खाद्य प्रोसेसर, ”डीएलजी यूक्रेन एलएलसी के प्रबंध निदेशक यूलिया बोंडारेंको बताते हैं।
“कार्यक्रम की विशेष विशेषता दूसरे दिन एक उच्च स्तरीय सिंचाई सम्मेलन और एक्सपो-शो है। प्रसंस्करण कंपनियों और खुदरा श्रृंखलाओं के खरीदारों के साथ एक विशेष सेमिनार पैनल स्थापित किया गया है और यह आलू उत्पादकों के लिए एक नया आकर्षण होगा। कुल मिलाकर, 60 से अधिक प्रदर्शकों के साथ, हम पूरे यूक्रेन से 700 व्यापार आगंतुकों की आशा करते हैं," बोंडारेंको कहते हैं।
इस वर्ष का मुख्य विषय "आलू ब्लॉकचेन" यूक्रेन में आलू की खेती में वर्तमान फोकस को प्रतिबिंबित करने के लिए चुना गया था, न केवल पता लगाने की क्षमता और गुणवत्ता पर बल्कि मौसम के पूर्वानुमान और मापदंडों पर भी, जो यूक्रेन में प्रमुख विषय हैं। "ब्लॉकचैन" थीम मनोरंजन मूल्य भी प्रदान करती है, जिसमें सभी आगंतुक एक व्यावसायिक गेम में भाग लेते हैं जहां वे प्रदर्शक स्टैंड पर कूपन कमाते हैं, जिसे बाद में उपहारों पर खर्च किया जा सकता है।
आलू की खेती के लिए समर्पित 1.4 मिलियन हेक्टेयर से अधिक कृषि योग्य भूमि और 20.2 मिलियन टन की कटाई के साथ, यूक्रेन दुनिया के शीर्ष पांच आलू उत्पादकों में से एक है। हालाँकि, कुल उत्पादन का केवल 1.8% 67,000 हेक्टेयर पर बड़े पैमाने के खेतों द्वारा काटा जाता है। बाकी हिस्सा निजी घरों या छोटी जोतों द्वारा, निजी उपभोग के लिए या उपभोक्ताओं को सीधे बिक्री के रूप में उगाया जाता है। 2020 में पेशेवर आलू खेतों में औसत उपज 36 टन/हेक्टेयर है जबकि निजी घरों और छोटी जोतों में 14.7 टन/हेक्टेयर उत्पादन होता है। 2019 में यह आंकड़ा क्रमशः 42 टन/हेक्टेयर और 17.6 टन/हेक्टेयर था। घटी हुई पैदावार हाल के सूखे की स्थिति से संबंधित है।
"बेहतर प्रबंधन और प्रौद्योगिकियों के साथ, यूक्रेन उच्च गुणवत्ता वाले आलू, विशेष रूप से प्रसंस्कृत उत्पादों के लिए घरेलू मांग को पूरा करने के लिए अपनी पैदावार बढ़ा सकता है, और अंततः निर्यात बढ़ा सकता है," आलू उत्पादकों के यूक्रेनी संघ के कार्यकारी निदेशक ओक्साना रुज़ेनकोवा कहते हैं।
"विशेष सरकारी कार्यक्रम के माध्यम से, यूक्रेन में आलू उगाने वाले को 2021 - 2025 में सिंचाई और कटाई के बाद के प्रबंधन और भंडारण के लिए प्रमाणित बीज, मशीनरी और उपकरणों के लिए अतिरिक्त लाभ और सब्सिडी प्राप्त होगी। यह किसानों और इनपुट आपूर्तिकर्ताओं के लिए नए अवसर पैदा करता है," रुज़ेनकोवा कहते हैं।
यूक्रेन आलू दिवस और आलू उद्योग के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया संपर्क करें:
यूलिया बोंडरेंको
ईमेल: y.bondareno@dlg.org
डीएलजी यूक्रेन एलएलसी डीएलजी इंटरनेशनल की सहायक कंपनी है, जिसका मुख्यालय फ्रैंकफर्ट, जर्मनी में है। डीएलजी इंटरनेशनल का प्रतिनिधित्व 12 देशों में सहायक कंपनियों द्वारा किया जाता है।
