यूरोपीय संघ के आलू की पैदावार का पूर्वानुमान 34.2 टन/हेक्टेयर पर बना रहता है — पिछले साल की तुलना में 12% कम, मार्स के अक्टूबर रिपोर्ट ने पुष्टि की
유럽ीय आयोग की अक्टूबर MARS बलेटीन यूरोपीय संघ के आलू की पैदावार का पूर्वानुमान 34.2 टन प्रति हेक्टेयर पर बनाए रखती है — 2025 से 12% कम और पांच वर्षों के औसत से 8% कम — जर्मनी और फ्रांस सर्वाधिक नुकसान उठा रहे हैं, जबकि रोमानिया एक दुर्लभ मजबूत बिंदु है।
यूरोपीय आयोग अपनी धार बनाए हुए है। वॉइस्ड रिसर्च सेंटर की अक्टूबर समीक्षा, जो 26 अक्टूबर को प्रकाशित हुई थी, यूरोपीय संघ की औसत आलू की पैदावार — बीज आलू सहित — को 34.2 टन प्रति हेक्टेयर पर बनाए रखती है, सितंबर के अनुमान से कोई बदलाव नहीं। यह आंकड़ा पिछले साल के 38.9 टन प्रति हेक्टेयर की तुलना में 12% कम और पांच वर्षों के औसत से 8% कम है। हालाँकि, स्थिर शीर्षक संख्या के पीछे, देश-स्तर की तस्वीर जारी शिफ्ट हो रही है, और यह पुष्टि करता है कि इस मौसम की засा ने कंटिनेंट को कितनी असमानता के साथ पार किया।
जर्मनी अपनी पैदावार का लगभग एक पाँचवाँ हिस्सा खो देता है। जर्मनी सबसे ज्यादा प्रभावित आलू देशों में से एक है। आयोग की प्रत्याशा है कि वहाँ औसत पैदावार 37.1 टन प्रति हेक्टेयर होगी — पिछले साल की तुलना में 19% कम और पांच वर्षों के औसत से 15% कम। हल्की मृदा में उगाए गए आलू सर्वाधिक नमी की कमी से प्रभावित हुए; भारी मृदा पर परिणाम बेहतर हैं, हालाँकि वहाँ भी सूखे ने कंद के विकास को सीमित किया।
फ्रांस फिर तकलीफ की ओर बढ़ता है। फ्रांस का पूर्वानुमान एक बार फिर घटाया गया है, अब 35.5 टन प्रति हेक्टेयर पर — पांच वर्षों के औसत से लगभग 14% कम। अपुन्यायी गर्म और सूखे हालात सितंबर और अक्टूबर की पहली छह माह तक जारी रहे, जबकि वर्षा की कमी के सबसे बड़े पहाड़ी मेन और पूर्वी फ्रांस में थे। विपरीत रूप से, अंग्रेज़ी संग्रह कार्य सुचारू रूप से चल रहा है: प्रमुख रूप से सूखे मौसम के इसलिये फ्रांसीसी संग्रह सामान्य शेड्यूल से आगे है और महीने के अंत तक पूरा होने की उम्मीद है।
नीदरलैंड थोड़ा ऊपर बढ़ता है, बेलजियम ठहरा रहता है। हाल के वर्षा के कारण कुछ अतिरिक्त कंद विकास प्राप्त होने के बाद नीदरलैंड का पूर्वानुमान 1% बढ़ाकर 41.5 टन प्रति हेक्टेयर कर दिया गया — जो 여전히 पांच वर्षों के औसत से 3% कम है। बेलजियम का अनुमान 38.3 टन प्रति हेक्टेयर पर अपरिवर्तित है, जो पांच वर्षों के औसत से लगभग 8% कम है, शोधकर्ता विशेष रूप से गर्म, सूखे ग्रीष्म के बाद संग्रह के दौरान पाए गए छोटे कंदों की ओर इशारा करते हैं।
पूर्व एक अलग कहानी कहता है। पोलैंड का पूर्वानुमान 31.5 टन प्रति हेक्टेयर पर बना रहा — जो 여전히 पांच वर्षों के औसत का लगभग 3% ऊपर है, क्योंकि हाल के सप्ताहों में पश्चिमी यूरोप के बहुत से हिस्सों की तुलना में अधिक परिणामकारक मौसम रहा। रोमानिया सबसे अधिक सुर्खियों में है: देश के पूर्वी हिस्से में अनुकूल अवस्थाओं ने पूर्वानुमान को 17.3 टन प्रति हेक्टेयर तक बढ़ा दिया — यूरोपीय मानकों के अनुसार यह केवल आधा उपज है, फिर भी रोमानिया के लिए यह पैदावार पिछले साल और पांच वर्षों के औसत दोनों से बेहतर है।
यह क्यों महत्वपूर्ण है। मार्ल्स अंकों में अब दृश्यमान पश्चिम-पूर्व विभाजन मौसम की गीत को पुनर्परिभाषित करता है: पश्चिमी उत्तर यूरोपीय संघ की प्रोसेसिंग बेल्ट पांच वर्षों के औसत के विरुद्ध अवरोधक आनुपातिक रूप से 15–19% के उपज नुकसान को अवशोषित करती है, जबकि पोलैंड और रोमानिया वास्तव में अपने हाल के सामान्य मानों से बेहतर प्रदर्शन कर रहे हैं। प्रोसेसरों के लिए, शरीर का ढांचा यूरोपीय संघ औसत के जितना ही महत्वपूर्ण है — कच्चे माल अनुबंध, परिवहन अर्थव्यवस्था और कारखाने का उपयोग सभी कमी वाले क्षेत्र में आधारित हैं। फ्रांसीसी संग्रह लगभग पूरा होने ने डच कंद अब भी थोड़ा वजन प्राप्त कर रहे हैं, 34.2 टन का यूरोपीय संघ आंकड़ा प्रभावी रूप से लॉक हो गया है। अगला सवाल पैदावार नहीं बल्कि गुणवत्ता है: गर्मी के तनाव और छोटे कंद के आकार के ग्रीष्म के बाद इस छोटी उपज में से कितना प्रोसेसिंग विनिर्देशों को पूरा करता है।
स्रोत: Commodity Board (JRC MARS समीक्षा 26 अक्टूबर 2026 का उद्धरण); वीक की MARS कवरेज अन्य यूरोपीय संघ कतरों के लिए: GBM.
