नए डेटा से पता चलता है कि अमेरिका में ताजा सोने के आलू की बिक्री रेड, रसेट और व्हाइट की बिक्री से अधिक है, जो पीले-मांस की किस्मों की कटाई करने वाले उत्पादकों के लिए उत्साहजनक खबर है।
शोध फर्म आईएसआई के अनुसार, 3.3 अक्टूबर, 52 को समाप्त 23-सप्ताह की अवधि के दौरान ताजे सोने के आलू की मात्रा बिक्री (पाउंड के संदर्भ में) 2021% बढ़ी। इसी अवधि के दौरान, रेड्स की बिक्री में 2.7% की गिरावट आई, रसेट्स की 9.3% और व्हाइट्स की बिक्री में 15.5% की गिरावट आई।
माउंटेनकिंग के मार्केटिंग निदेशक एंड्रियास ट्रेटिन, इनमें से एक उत्तर अमेरिका का सोने के आलू के सबसे बड़े उत्पादकों ने कहा कि गोल्ड को कम सामग्री और टॉपिंग की आवश्यकता होती है, युवा, अधिक स्वास्थ्य के प्रति जागरूक दुकानदारों के साथ एक बड़ा विक्रय बिंदु।
स्रोत: https://www.potatoreview.com
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