आलू उत्पादकों मुश्किल समय का सामना कर रहे हैं, जब से यूके ने यूरोपीय संघ को छोड़ दिया है, तब से लागत बढ़ने से मुनाफा कम हो रहा है और मौसमी कर्मचारियों को स्रोत के लिए मुश्किल हो रही है।
इन मुद्दों के लिए खुद को और अधिक लचीला बनाने के लिए - जो जल्द ही दूर होने की उम्मीद नहीं है - कोर्निश निर्माता ईडब्ल्यू बटन एंड सन ने हाल ही में एक ऑप्टिकल सॉर्टर के साथ एक अत्याधुनिक आलू-ग्रेडिंग लाइन में निवेश किया है।
इसने न केवल श्रम उपयोग को अनुकूलित किया है, बल्कि उपज में भी सुधार किया है और मुख्य फसल और सलाद आलू की फसल, भंडारण और वितरण को और अधिक कुशल बना दिया है, जिससे बदले में मुनाफा बढ़ा है।
एक स्रोत: https://www.fwi.co.uk/
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