मोदी ने गुजरात में बनास डेयरी के विस्तारित फ्रेंच फ्राइज़ संयंत्र का उद्घाटन किया, क्षमता बढ़कर 5 टन/घंटा हुई
Capacity at the Sanadar plant rises from 2 to 5 tonnes of fries per hour after a ₹51.65 crore expansion inaugurated remotely by PM Modi.
PotatoPro की रिपोर्ट के अनुसार, प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने 30 अक्टूबर 2026 को गुजरात के बनासकांठा जिले के दियोदर तालुका स्थित सणादर में बनास डेयरी’ के परिसर में एक विस्तारित फ्रेंच फ्राइज़ संयंत्र का वर्चुअली उद्घाटन किया, जिससे इसकी प्रसंस्करण क्षमता 2 से बढ़कर 5 टन फ्राइज़ प्रति घंटा हो गई है।
यह ₹51.65 करोड़ (लगभग $5.5–6 मिलियन) का विस्तार अमूल नेटवर्क की सहकारी संस्था, बनास डेयरी द्वारा बनासकांठा जिले में शुरू किए गए व्यापक आलू-प्रसंस्करण अभियान का हिस्सा है, जिसने 2024-25 में 61,016 हेक्टेयर से 1.87 मिलियन टन आलू का उत्पादन किया था। मूल संयंत्र अप्रैल 2022 में शुरू हुआ था; वर्तमान विस्तार अप्रैल 2026 में शुरू हुआ।
मोदी ने देश भर में लगभग 146,000 हेक्टेयर में फैले 12 स्वीकृत बागवानी क्लस्टरों — जिनमें से दो उत्तर गुजरात में हैं — के निर्माण कार्य की भी शुरुआत की और कोल्ड स्टोरेज तथा खाद्य-प्रसंस्करण इकाइयों सहित लगभग ₹4,950 करोड़ मूल्य की 521 पूर्ण हो चुकी कृषि अवसंरचना कोष परियोजनाओं पर प्रकाश डाला।
स्रोत: PotatoPro, 30 अक्टूबर 2026।
