जबकि 2020 एक चुनौती थी, एक काले परिवार के स्वामित्व वाले रेस्तरां, मिस्टर पोटैटो स्प्रेड ने इसे बनाने या तोड़ने के लिए एक महत्वपूर्ण क्षण के रूप में देखा।
संस्थापक और पति-पत्नी टीम, आरोन और लकिता स्पैन ने इसे इस अवसर पर आगे बढ़ने का एक अवसर के रूप में देखा, उसी ऊधम और मानसिकता में वापस आने के लिए जिसने उन्हें अपने घर की रसोई से भरे हुए आलू परोसने से लेकर एक वाणिज्यिक व्यवसाय में ले लिया। रसोई, एक खाद्य ट्रक तक, फिर उनके पहले क्यूएसआर रेस्तरां तक और अब फ्रैंचाइज़ी के अवसर प्रदान कर रहा है।
लकिता ने कहा, "यह हमारी टीम के लिए हमेशा एक दीर्घकालिक लक्ष्य रहा है।" "हमारे समुदाय की सेवा करने के लिए वर्षों से हमें जो समर्थन और प्रोत्साहन मिला है, उसने हमें इसके लिए तैयार किया है और हम अन्य राज्यों, शहरों और समुदायों को अपना भोजन परोसने में सक्षम होने के लिए उत्साहित हैं।"
मिस्टर पोटैटो स्प्रेड के मेनू में विभिन्न प्रकार के मांस और पनीर और आलू सलाद के साथ कई आलू बेस विकल्प शामिल हैं। ग्राहकों के पास अपनी रचनाओं को अनुकूलित करने का विकल्प भी है।
पसंदीदा में द क्रैब पॉट शामिल है - उनकी सबसे प्रसिद्ध ट्रेडमार्क वाली आलू रचना, जो झींगा, केकड़ा मांस, स्मोक्ड सॉसेज, स्वीट कर्नेल कॉर्न, हार्ड-उबले अंडे, सिग्नेचर सॉस से भरी हुई है और मिस्टर पोटैटो स्प्रेड के लहसुन मक्खन और ओल्ड बे सीज़निंग के साथ सबसे ऊपर है। हॉग हेवन, चिकन बेकन रेंच और बहुत कुछ।
एरोन और लकिता दो अलग-अलग फ्रैंचाइज़ी अवसरों की पेशकश करने के लिए मियामी, FL में स्थित एक फ्रैंचाइज़ डेवलपमेंट फर्म फ्रैंचाइज़ क्रिएटर का उपयोग करेंगे: एक ईंट-और-मोर्टार स्थान या एक खाद्य ट्रक।
ईंट-और-मोर्टार मॉडल के लिए $25,000 से $133,800 के अनुमानित प्रारंभिक निवेश के साथ $196,300 की एकमुश्त फ्रैंचाइज़ी शुल्क की आवश्यकता होती है, जबकि खाद्य ट्रक के लिए $20,000 से $83,400 के प्रारंभिक निवेश के साथ $109,700 शुल्क की आवश्यकता होती है।
दोनों अवसर फ्रेंचाइजी को एक टर्नकी अवसर प्रदान करते हैं जिसमें एक विस्तृत प्रशिक्षण कार्यक्रम, रियल एस्टेट/खाद्य ट्रक पट्टे, सभी रसोई उपकरण, इन्वेंट्री, आपूर्ति और अन्य लाभों के बीच तीन महीने का पूंजी आरक्षित शामिल है। फ्रेंचाइज़ी की बिक्री दक्षिण पूर्व पर केंद्रित होगी।
लकिता ने कहा, "एक फ्रैंचाइज़ी विकास फर्म के साथ साझेदारी करना हमारे लिए महत्वपूर्ण था।" “हम फ्रेंचाइजी को मेन्यू तैयार करने से लेकर बहीखाता और विपणन तक व्यवसाय के सभी पहलुओं के लिए तैयार करने के लिए एक सुव्यवस्थित प्रक्रिया के माध्यम से एक पूर्ण पैकेज की पेशकश करना चाहते थे। हम चाहते हैं कि वे सफलता के लिए तैयार हों।
