2.2 नवंबर 1.0 को समाप्त 12 महीनों के लिए उत्तरी आयरलैंड के खुदरा आलू बाजार मूल्य के आकार में 30% या £2018m की वृद्धि हुई है।
नवीनतम कांतार के आंकड़े बताते हैं कि विचाराधीन वर्ष के लिए बाजार का मूल्य £44.7m था। यह सभी में उल्लेखनीय वृद्धि के पीछे आता है आलू 31 मई 2018 को समाप्त वर्ष के लिए बाजार के रुझान दर्ज किए गए।
विल्सन के कंट्री सीईओ एंगस विल्सन के अनुसार, इस क्षेत्र के लिए यह स्वागत योग्य विकास उपभोक्ता मांग में वृद्धि और कीमतों में मामूली वृद्धि के कारण हो सकता है।
एंगस विल्सन, विल्सन कंट्री सीईओ:
“आलू उद्योग के लिए सभी महत्वपूर्ण मार्कर वर्तमान समय में सकारात्मक रुझान दिखा रहे हैं। इनमें वास्तव में आलू खरीदने वाले उपभोक्ताओं की संख्या भी शामिल है।"
कांतार आलू के आंकड़े बताते हैं कि प्रति खरीदार खर्च £61.99 से बढ़कर £62.33 हो गया, जबकि प्रति यात्रा खर्च £1.80 से £1.82 तक बढ़ गया।
2018 के लिए आलू की बिक्री की कुल मात्रा पिछले वर्ष के बराबर थी, जिसमें 4.3% की वृद्धि हुई थी, जबकि आलू की खरीद की आवृत्ति और प्रति शॉपिंग ट्रिप में खरीदे गए आलू की मात्रा यथोचित स्थिर रही।
गौरतलब है कि उत्तरी आयरलैंड में आलू की बाजार में 96.9% पहुंच है। इसका मतलब सांख्यिकीय रूप से है कि 96 प्रतिशत से अधिक आबादी छह महीने की अवधि में कम से कम एक बार आलू खरीदती है।
एंगस विल्सन आलू की मांग में वृद्धि के लिए कई कारक जिम्मेदार हैं।
एंगस विल्सन:
"इनमें अधिक से अधिक लोग शामिल हैं जो खरोंच से खाना बनाना चाहते हैं और उद्योग द्वारा अधिक उपभोक्ता-अनुकूल उत्पाद विकल्पों में निरंतर निवेश करना है।"
इस बीच, स्थानीय उपभोक्ताओं के दृष्टिकोण से अच्छी खबर यह है कि इस वर्ष आलू की लगभग पूर्ण फसल हुई थी। अक्टूबर और नवंबर की शुरुआत के उत्कृष्ट मौसम ने उत्पादकों को बिना किसी रुकावट के अपने खुदाई कार्यों के साथ आगे बढ़ने की अनुमति दी।
एंगस विल्सन:
"हम एक यूरोपीय बाजार के भीतर काम करते हैं। पिछले साल के सूखे ने कई देशों में आलू की पैदावार पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डाला था और औसत उत्पादन में लगभग 10% से 15% की गिरावट आई थी।
"आलू खाने की गुणवत्ता उत्कृष्ट है। आने वाले सीजन में भी यही स्थिति बनी रहेगी।"
“वर्तमान समय में दुकानों में आलू थोड़े अधिक महंगे हैं। हालांकि, इस साल की फसलों की गुणवत्ता ऐसी है कि उपभोक्ताओं को अभी भी जबरदस्त वैल्यू-फॉर मनी मिल रही है।”
