कनाडा के यूनाइटेड पोटैटो ग्रोअर्स के महाप्रबंधक केविन मैकइसाक ने कनाडा में आलू की अंतिम फसल की स्थिति पर एक रिपोर्ट जारी की।
केविन मैकइसाक:
दुर्भाग्य से कनाडा के लगभग सभी प्रांतों में यह बहुत कठिन फसल रही है।”
“देश में लगभग 15,000 एकड़ ज़मीन छोड़नी पड़ी, जिसका असर इस मार्केटिंग सीज़न में हमारी आपूर्ति पर पड़ेगा।
कनाडा में प्रांत के अनुसार आलू की फसल
प्रिंस एडवर्ड आइलैंड
एक महीने तक बहुत अधिक वर्षा के बाद, फसल के लिए आखिरी उपयुक्त दिन 9 नवंबर थाth. कई उत्पादकों ने 24 घंटे खुदाई की जब तक कि 10 नवंबर की सुबह फिर से बारिश नहीं हो गईth. असामान्य रूप से ठंडा तापमान -15 सेल्सियस तक गिर गया और दो बर्फीले तूफानों ने आगे की प्रगति को रोक दिया है।
पीईआई आलू बोर्ड ने सभी उत्पादकों का सर्वेक्षण किया और अनुमान लगाया कि 6,800 एकड़ जमीन की कटाई नहीं हो पाई। प्रसंस्करण, टेबल, बीज और चिपस्टॉक के सभी चार क्षेत्र उस क्रम में प्रभावित हुए हैं। चरम मौसम की स्थिति के कारण 2-2.5 मिलियन सौ वजन के बीच जमीन में छोड़ दिया गया होगा।
प्रिंस एडवर्ड के लिए आलू के नवीनतम आँकड़े द्वीप
नोवा स्कॉशिया
उत्पादकों को वसंत ऋतु में शुरुआती ठंढ, सूखे की गर्मी, फसल के समय अत्यधिक बारिश से छुट्टी नहीं मिल सकी। कुछ खेतों में पंक्तियों के बीच अभी भी पानी था और उन्हें छोड़ना पड़ा।
नोवा स्कोटिया के लिए नवीनतम आलू आँकड़े
न्यू ब्रुंस्विक
जब ठंड का मौसम शुरू हुआ तो कई उत्पादकों के पास फसल काटने के लिए 20-25 एकड़ जमीन बची थी और एक उत्पादक के पास कटाई के लिए बहुत बड़ा ब्लॉक था। बिना कटाई का अनुमानित रकबा 500 से 1,500 एकड़ के बीच है। इसके अलावा, बाद में काटे गए एकड़ में ठंड से कुछ नुकसान हुआ है। पैदावार अपेक्षाकृत अच्छी थी, हालाँकि खामियाँ ताजा और दोनों के लिए चिंता का विषय हैं प्रसंस्करण अलग-अलग प्रकार, गुरुत्वाकर्षण और रंग के संबंध में।
न्यू ब्रंसविक के लिए नवीनतम आलू के आँकड़े
क्यूबैक
क्यूबेक के उत्तरी भाग में फसल की कटाई मुश्किल हो गई और ठंडे तापमान के कारण फसल की कटाई रुक गई। जिस एकड़ को छोड़ना पड़ा उसका अनुमान 2,000 एकड़ के करीब है। शुष्क गर्मी ने कुल पैदावार कम कर दी है लेकिन इससे भी बड़ी चिंता आकार प्रोफ़ाइल को लेकर है। शुरुआती ठंढ ने कंदों को उस शेफ या जंबो आकार में बढ़ने से रोक दिया।
क्यूबेक के लिए नवीनतम आलू के आँकड़े
ओंटारियो
अधिकांश फसल कट गई। प्रांत में गीली परिस्थितियों के कारण कठिन, देरी से फसल हुई, हालांकि तापमान कभी भी अन्य प्रांतों की तुलना में कम नहीं हुआ। तेज़ शुष्क गर्मी को देखते हुए, कई इमारतें पूरी नहीं भर पाई हैं और अन्य में बिल्कुल भी आलू संग्रहीत नहीं हैं। आकार प्रोफ़ाइल भी शेफ बाज़ारों के लिए चिंता का विषय है।
ओंटारियो के लिए नवीनतम आलू के आँकड़े
मनिटोबा
मैनिटोबा में कटाई की स्थिति के कारण 5,200 एकड़ भूमि को छोड़ दिया गया है। यह 2,000,000 सी.डब्ल्यू.टी. ज्यादातर प्रसंस्करण बाजार के लिए नामित किया गया था। इसके अलावा, भीषण ठंड के बाद खोदी गई पिछली कई हजार एकड़ जमीन के गर्म होने के कारण अब भंडारण में दिक्कतें आ रही हैं। प्रतिबद्धताओं को पूरा करने के लिए प्रसंस्करण आलू को वर्तमान में आयात किया जा रहा है।
मैनिटोबा के लिए नवीनतम आलू के आँकड़े
सस्केचेवान
सस्केचेवान में अत्यधिक ठंड के कारण फसल तब रुक गई जब फसल केवल 35% ही पूरी हुई थी। कुछ एकड़ में पाला पड़ने के बाद कटाई की गई और कुछ को छोड़ दिया गया।
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अल्बर्टा
बर्फबारी और/या ठंड का मौसम शुरू होने पर अभी भी 5% फसल की कटाई बाकी थी। हालांकि 4 सप्ताह की अवधि के बाद तापमान गर्म हो गया और मिट्टी सूख गई जिससे अधिकांश फसल पूरी हो सकी। लगभग 500 एकड़ ज़मीन छोड़नी पड़ी। ठंड के बाद आलू का रंग उड़ गया है और भंडारण संबंधी समस्याओं के लिए उन आलू वाले गोदामों की बारीकी से निगरानी की जा रही है।
प्रिंस अल्बर्टा के लिए नवीनतम आलू के आँकड़े
ब्रिटिश कोलंबिया
फसल अच्छी हुई, जिससे उत्पादकों को खराब मौसम आने से पहले काम पूरा करने का मौका मिला। पिछले साल की तुलना में पैदावार अच्छी थी और गुणवत्ता भी अच्छी थी।
