देश भर में विभिन्न जलवायु परिस्थितियाँ भारत में साल भर आलू उत्पादन का अवसर प्रदान करती हैं। आलू प्रसंस्करण उद्योग द्वारा पूरे वर्ष कच्चे माल की आपूर्ति और बीज आलू उत्पादकों द्वारा तेजी से गुणन सुनिश्चित करने के लिए दोहरी फसल लेने के लिए लाभ का पूरी तरह से फायदा उठाया गया है। हालाँकि, देश में अभी भी इस दिशा में आगे बढ़ने की जबरदस्त गुंजाइश है।
वर्तमान समय में भारत के 1210 मिलियन लोग मुख्यतः सब्जी के रूप में आलू का सेवन करते हैं। हालाँकि, 1619 के दौरान कहीं अधिक अमीर 2050 मिलियन लोगों की आबादी (एनसीएपी अनुमान), जिनमें से 840 मिलियन से अधिक शहरी (वर्तमान 375 मिलियन के मुकाबले) और कामकाजी महिलाओं और एकल परिवारों का बहुत अधिक अनुपात, पूरी तरह से जनसांख्यिकीय संरचना को बदल देगा। भारत। संयोग से यह परिवर्तन भविष्य में आलू (सब्जियों और फास्ट फूड सामग्री के रूप में) और प्रसंस्कृत आलू उत्पादों की उच्च मांग के लिए अनुकूल होगा। हाल के दिनों में भारत में प्रति व्यक्ति और साथ ही आलू की कुल घरेलू खपत में तेजी से वृद्धि निकट भविष्य में भी जारी रहने की उम्मीद है; देश में आलू उत्पादन बढ़ाने की काफी संभावनाएं हैं। विकसित देशों से विकासशील देशों की ओर आलू की खेती का क्रमिक स्थानांतरण आलू निर्यात की बड़ी संभावनाएँ प्रदान करता है भविष्य भारत जैसे देशों के लिए.
मजबूत मौजूदा आलू अनुसंधान और विकास आधार और भविष्य की चुनौतियों के लिए पर्याप्त तैयारी से भारत में आलू उद्योग की भविष्य की जरूरतों को अपेक्षित समर्थन मिलने की उम्मीद है। जैव-प्रौद्योगिकी, नैनोटेक्नोलॉजी, जीनोमिक्स, फेनोमिक्स, डायग्नोस्टिक्स, सटीक खेती, एरोपोनिक्स, आईसीटी, जीआईएस और रिमोट सेंसिंग के क्षेत्र में नए विज्ञान के अनुप्रयोग को सीपीआरआई द्वारा पहले ही सफलतापूर्वक प्रदर्शित किया जा चुका है। हम उम्मीद करते हैं कि ये क्षेत्र भविष्य में आलू अनुसंधान एवं विकास के लिए बड़े पैमाने पर काम करेंगे। सीपीआरआई में उपलब्ध भौतिक और वैज्ञानिक बुनियादी ढांचा न केवल राष्ट्रीय स्तर पर आलू अनुसंधान एवं विकास की गति को और तेज करने के लिए बल्कि विशेष रूप से उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय में एक अग्रणी वैश्विक खिलाड़ी के रूप में उभरने के लिए भी पर्याप्त है। हालाँकि, इन सुविधाओं को उन्नत करने और संस्थान स्तर पर कठोर मानव संसाधन विकास को आगे बढ़ाने के लिए निरंतर प्रयास किए जाएंगे।
