नाकुरु में एक आलू बीज गुणन कंपनी अप्रमाणित बीजों के उपयोग के परिणामस्वरूप फसल के उत्पादन में गिरावट को दूर करने के प्रयास में पूरे वर्ष किसानों को प्रमाणित बीज उपलब्ध करा रही है।
एग्रीको ईस्ट अफ्रीका कंपनी सालाना कम से कम 200 से 300 टन आलू के बीज नीदरलैंड से आयात करती है, जिसे उनके खेत में कई गुना बढ़ा दिया जाता है। निदेशक किमोई मोई ने कहा कि प्रमाणित बीजों की कमी और किसानों को गुणवत्ता की आपूर्ति के अंतर को भरने के लिए खेत है। “मेरे दृष्टिकोण से, प्रमाणित बीजों की कमी है लेकिन हम इस कमी को पूरा कर रहे हैं। धीरे-धीरे हम किसान को समझाने के प्रयास में पहुंच रहे हैं, ”किमोई ने कहा।
परंपरागत रूप से, किसान अपने खेतों से काटे गए आलू को संरक्षित करते हैं जिसे वे बीज के रूप में उपयोग करते हैं। हालांकि विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि यह अभ्यास अधिकतम उत्पादन की गारंटी नहीं देता है। बीजों का निरंतर उत्पादन और आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, एग्रीको ईस्ट अफ्रीका कंपनी कबरक में अपने खेत में सिंचाई के तहत आलू लगाती है। कंपनी ने किसानों के बीच प्रौद्योगिकी के उपयोग को भी नियोजित किया है नाकुरु यह सुनिश्चित करने के लिए निरंतर है उनके स्टोर में बीज की आपूर्ति।
अकेले इस साल, कंपनी ने कम से कम 110 टन बीज प्राप्त करने का लक्ष्य रखते हुए 5,000 हेक्टेयर आलू को कवर किया। किमोई ने कहा कि गुणवत्ता वाले आलू के बीज की कमी के कारण देश में किसानों को भारी नुकसान होने के बाद कंपनी ने इस परियोजना के साथ आने का फैसला किया। "गुणवत्ता उत्पादन गुणवत्ता वाले बीज के बराबर होता है। एग्रीको ईस्ट अफ्रीका ने यह महसूस करने के बाद बीजों को गुणा करने का फैसला किया कि किसान प्रमाणित नहीं होने वाली फसल का पुनर्चक्रण करते हैं, एक ऐसी प्रथा जिसके कारण उन्हें कई नुकसान हुए हैं, ”उन्होंने कहा।
केन्या प्लांट हेल्थ इंस्पेक्टरेट सर्विस (केफिस) द्वारा अनुमोदन के बाद आलू की किस्मों को खेत में गुणा किया जाता है, जिसमें डेस्टिनी, मार्किस, रूडोल्फ और मैनिटो शामिल हैं। किस्मों की उत्पादन क्षमता 18 से 20 टन प्रति एकड़ के बीच होती है।
डेस्टिनी किस्म क्रिस्पिंग के लिए उपयुक्त है और इसमें उच्च शुष्क पदार्थ और उथली आंखें होती हैं जो प्रसंस्करण के लिए अच्छी होती हैं। इसमें वाई वायरस और गोल्डन नेमाटोड का उच्च प्रतिरोध भी है। दूसरी ओर, मार्कीज, शुष्क पदार्थ सामग्री के साथ देर से पकने वाली किस्म (100 दिनों के बाद पकती है) है और यह फ्रेंच फ्राइज़ और क्रिस्पिंग के लिए अच्छा है। इसमें तुषार और वाई वायरस के लिए कुछ प्रतिरोध है।
जबकि अधिकांश किसानों को आलू उत्पादन में अगेती तुड़ाई की चुनौतियों का सामना करना पड़ता है, मैनिटौ, एक किस्म जो 90 दिनों के बाद पकती है, रोग के लिए प्रतिरोधी है। एग्रिको ईस्ट अफ्रीका के एक कृषि विज्ञानी डेनियल मवौरा ने कहा कि आलू बोने से पहले, किसानों को पहले अपनी मिट्टी का परीक्षण करना चाहिए क्योंकि इससे उपयोग करने के लिए उर्वरक के प्रकार को समझने में मदद मिलेगी।
“किसानों को मिट्टी के प्रकार, उसके पीएच, उसमें मौजूद तत्वों और बीमारियों के बारे में पता होना चाहिए। मिट्टी में मौजूद तत्व बताएगा कि किस प्रकार का उर्वरक उपयोग करने के लिए, ”उन्होंने कहा कि एक किसान को नियमित रूप से अपनी फसल की निगरानी करनी होती है इसलिए हमेशा खेत के पास रहने की आवश्यकता होती है। उन्होंने किसानों से अपने बीजों के पुनर्चक्रण से बचने का आह्वान किया क्योंकि नए और स्वच्छ बीजों में संकर शक्ति होती है और वे बीमारियों का सामना कर सकते हैं।
उन्होंने कहा, "हम किसानों पर अनुवर्ती कार्रवाई करते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि वे तदनुसार रोपण करें, सही उर्वरक का उपयोग करें और फसल के दौरान हम उन्हें बाजार से जोड़ते हैं," उन्होंने कहा। कृषि विज्ञानी ने कहा कि किसानों के लिए बीज संबंधी समस्याओं से बचने के लिए उत्पादन के लिए उच्च गुणवत्ता वाले आलू के बीज का चयन आवश्यक है। फार्म मैनेजर सिला कांडी ने कहा कि गुणवत्ता और दक्षता की निगरानी के उद्देश्य से वे पूरी तरह से मशीनीकृत हैं। उन्होंने कहा कि मशीनरी के उपयोग ने बीज आलू को दूषित नहीं करना संभव बना दिया है।
उन्होंने कहा कि प्रौद्योगिकी के उपयोग ने उन्हें वह लाभ दिया है जो वे चाहते थे। उन्होंने कहा कि वे प्रति सीजन 5,000 टन तक फसल लेने में सक्षम हैं। “हम अपनी मांगों को पूरा करते हैं क्योंकि हम ऑफ-सीजन लगाते हैं। हमारे आलू के बीज की गुणवत्ता अच्छी है, ”उन्होंने कहा। गुणवत्ता आश्वासन प्रबंधक बेंजामिन केम्बोई ने कहा कि न केवल खेत में, बल्कि कटाई के दौरान और बाद में भी कड़ी निगरानी की जाती है।
उन्होंने कहा कि बीजों को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए, उन्हें ग्रेडिंग के लिए ले जाने वाले कंटेनरों में गद्दे की परत होती है। उन्होंने कहा कि कटे हुए आलू के बीज को बाद में उस फार्म में भंडारण सुविधा में ले जाया जाता है जिसमें कम से कम 500 टन आलू होता है। दुकानों पर, उत्पाद तापमान और प्रकाश से अत्यधिक सुरक्षित है। भंडारण क्षेत्र आलू के कचरे और कल्ल पाइल्स से भी मुक्त है। केम्बोई ने कहा कि केफिस विभिन्न इलाकों में किसानों को वितरण से पहले रोपण, उगाने और भंडारण सहित खेत पर बीज के उत्पादन का निरीक्षण करता है।
"केफिस अधिकारी खेत का दौरा करते हैं, फसल का निरीक्षण करते हैं और अनुमोदन से पहले लागू प्रथाओं का निरीक्षण करते हैं," उन्होंने कहा। आगंतुक प्रवेश से पहले अपने पैरों को कीटाणुरहित करते हैं, और उनका वाहन एक निस्संक्रामक कुंड के माध्यम से चलता है।
