पहली बार, ताजा अमेरिकी चिपिंग आलू का एक नमूना चीन पहुंचा और शंघाई में एक ट्रेड शो में प्रदर्शित किया गया। यह ऐतिहासिक घटना, जो चीन के लिए अमेरिकी चिप-स्टॉक के वाणिज्यिक शिपमेंट का मार्ग प्रशस्त करने में मदद कर रही है, को अमेरिकी सरकार के अधिकारियों और आलू यूएसए के प्रतिनिधियों द्वारा एक रिबन-काटने समारोह और भाषणों के साथ चिह्नित किया गया था।
यह लिंक किया गया वीडियो यह इस समारोह और चीन में अमेरिकी चिपिंग आलू की उपस्थिति के प्रति उत्साह का एहसास कराता है।
खाद्य और आतिथ्य चीन शंघाई ग्लोबल फूड ट्रेड शो में अमेरिकी आलू के प्रदर्शन ने 127,454 आगंतुकों की भारी भीड़ को आकर्षित किया। अमेरिकी आलू को देखने और सराहने वालों में चार प्रमुख चिप के प्रतिनिधि भी शामिल थे निर्माताओं चाइना में। उन सभी ने अमेरिकी चिपिंग आलू के बारे में अधिक जानने और अपने संयंत्रों में उनका परीक्षण करने में रुचि व्यक्त की।

जनवरी 20 में हुए चरण 1 यूएस-चीन समझौते के हिस्से के रूप में, 2020 साल के काम के बाद, इडाहो, ओरेगन और वाशिंगटन से चीन शंघाई ग्लोबल फूड ट्रेड शोचिपिंग आलू को चीन तक पहुंच प्रदान की गई थी। उस समय से, आलू यूएसए रहा है चीन में अमेरिकी चिपिंग आलू को बढ़ावा देना।

चीन शंघाई ग्लोबल फूड ट्रेड शो, अमेरिकी आलू के परीक्षण में चीनी प्रोसेसरों की गहरी रुचि रही है; हालाँकि, आयात करने वाली कंपनियों को अभी भी कुछ आवश्यकताओं से चुनौती मिल रही है। लक्ष्य यह है कि इन ट्रेड शो नमूनों के आयात से इन कंपनियों को इन चुनौतियों से निपटने के लिए अतिरिक्त प्रोत्साहन मिलेगा।