स्पेनिश परियोजना अल्गेटेरा के हिस्से के रूप में, समुद्री शैवाल पर आधारित कृषि के लिए नए संसाधन विकसित करने के लिए अनुसंधान किया जा रहा है। सकारात्मक कवकनाशी और बायोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव होते हैं, आलू उगाने के साथ-साथ अंगूर, टमाटर और सलाद के दौरान मिट्टी की उर्वरता में वृद्धि होती है
अलेक्जेंडर गोमेज़ इस बारे में स्पेनिश कृषि पोर्टल Campogalego.es पर एक लेख में लिखते हैं।
"वर्तमान में यूरोप में, समुद्री शैवाल का 1% भोजन के लिए उपयोग किया जाता है, 24% कृषि सहित अन्य उद्देश्यों के लिए, और शेष 75% कोलाइड निष्कर्षण के लिए उपयोग किया जाता है।
पिछली शताब्दी में समुद्री शैवाल का उपयोग एक महत्वपूर्ण कृषि संसाधन के रूप में किया गया है, लेकिन आज वह कड़ी काफी हद तक टूट चुकी है। Algaterra परियोजना इसकी बहाली पर काम कर रही है, जिसका लक्ष्य समुद्री शैवाल पर आधारित नए कृषि संसाधनों को विकसित करना और जैविक खेती और टिकाऊ पारंपरिक कृषि दोनों में उनकी प्रभावशीलता का परीक्षण करना है।
"इस समुद्री उत्पाद की विशेषताएं उच्च उर्वरक मूल्य प्रदान करती हैं और माइक्रोबियल गतिविधि को बढ़ाती हैं। जीवित मिट्टी में पौधे किसी भी तनाव के लिए अधिक लचीला होते हैं, चाहे वह सूखा हो या ठंढ, "सेंटियागो डी सैंटियागो विश्वविद्यालय में शोधकर्ता और परियोजना प्रतिभागी मारिया एलविरा लोपेज़ पर जोर देती है। वैज्ञानिक संस्थान, बदले में, अल्गेटेरा परियोजना का एक अभिन्न अंग है।
परियोजना के आधार बिंदुओं में से एक शैवाल की खेती, संग्रह और प्रसंस्करण के लिए कोरुना में पोर्टो-मुइनोस एसएल परिवार का खेत था।
"समुद्री शैवाल एक प्राकृतिक जैव-उत्तेजक उत्पाद है जिसमें कोई दूषित या रोगजनक नहीं है। इसके अलावा, इसमें फाइटोकोलाइड्स होते हैं जो मिट्टी की संरचना में सुधार करते हैं, जल प्रतिधारण में वृद्धि करते हैं, मिट्टी के कटियन विनिमय क्षमता को बढ़ाते हैं और फाइटोरेमेडिएटर के रूप में कार्य करते हैं, "एलविरा लोपेज़ बताते हैं।
यह भी महत्वपूर्ण है कि यद्यपि शैवाल में फास्फोरस का उच्च स्तर नहीं होता है, वे पौधों के लिए इसकी उपलब्धता बढ़ाते हैं, क्योंकि वे एल्यूमीनियम के साथ परिसरों का निर्माण करते हैं, जो विरंजन क्षमता की व्याख्या भी करता है। इसके अलावा, शैवाल मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विशेष रूप से पोटेशियम, और पौधों के लिए महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जैसे लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता और बोरॉन।
पिछले अध्ययन में, आलू पर प्रयोग किए गए थे: नियंत्रण भूखंड, अन्य खनिज उर्वरक सुपरफॉस्फेट के साथ, और अभी भी अन्य ताजा शैवाल उर्वरकों की विभिन्न खुराक (20 टन / हेक्टेयर, 40 टन / हेक्टेयर और 60 टन / हेक्टेयर) के साथ।
शोधकर्ता कहते हैं, "20 टन लगाने पर आलू की पैदावार खनिज उर्वरकों से उपचारित भूमि की तुलना में किसी भी मामले में नियंत्रण से अधिक थी, और जैसे-जैसे शैवाल की खुराक बढ़ती गई, उपज में वृद्धि हुई।"
"जबकि उत्पादन के संदर्भ में परिणाम सकारात्मक थे, इस काम के बारे में सबसे दिलचस्प बात यह देखने का अवसर था कि साहित्य में अक्सर क्या बताया जाता है: शैवाल-निषेचित भूखंडों में, कैल्शियम के स्तर में वृद्धि के कारण मिट्टी के पीएच में वृद्धि हुई है और एल्युमिनियम की मात्रा में कमी, और उसी हद तक, फॉस्फोरस और पोटेशियम का एक महत्वपूर्ण योगदान, "एलविरा लोपेज़ निर्दिष्ट करता है।
शोधकर्ताओं ने शैवाल को मछली के अवशेषों और लकड़ी के कचरे के साथ मिलाने पर एक प्रयोग किया। लोपेज़ बताते हैं, "हमारे परीक्षणों में, हमने एक भाग मछली अवशेष, एक भाग शैवाल और तीन भाग पाइन शेविंग्स को मात्रा के अनुसार मिश्रित किया, जिससे तीन महीने के बाद अच्छा एनपीके मान मिला: 2.1% एन, 0.6% पी और 0.7% के"।
एक जैविक आलू फार्म पर, जहां उन्होंने परीक्षण भी किए, सबसे स्पष्ट प्रभाव बायोस्टिम्यूलेशन था।
"बायोस्टिमुलिटरी एक्शन के संदर्भ में, समुद्री शैवाल में बड़ी संख्या में लाभकारी यौगिक होते हैं जैसे कि फाइटोहोर्मोन, विशेष रूप से ऑक्सिन और साइटोकिनिन, बायोएक्टीवेटर्स, विटामिन, आदि, जो जड़, विकास और उपज में सुधार करते हैं, साथ ही तनाव के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं," - जोर देता है शोधकर्ता।
इसी तरह के परीक्षण इस साल अंगूर के बाग, लेट्यूस और टमाटर के भूखंडों में किए गए थे, अंतिम परिणाम बाद में पता चलेगा। ”