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टिश्यू कल्चर कृषि में खेल बदलने वाली तकनीक के रूप में उभरा है, जिसने पौधों के प्रसार और बेहतर बीजों के उत्पादन में क्रांति ला दी है। टिश्यू कल्चर तकनीक में हालिया प्रगति ने उच्च उपज देने वाली पौधों की किस्मों के कुशल गुणन की अनुमति दी है, जिससे बढ़ती आबादी के लिए एक स्थायी खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित होती है।
फसल विकास में ऐसी ही एक सफलता बायोफोर्टिफाइड रेड स्किन सीआईपी लाइन, कुफरी उदय (युसी माप) है। भारत में जारी की गई यह किस्म उन्नत पोषण मूल्य और रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदर्शित करती है, जो सुधार के लिए आशाजनक संभावनाएं पेश करती है भोजन सुरक्षा। टिश्यू कल्चर ऐसी असाधारण किस्मों को तेजी से गुणा करने और वितरित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
फीचर्ड तस्वीर इस सप्ताह कोरापुट, ओडिशा में ली गई कुफरी उदय के टिश्यू कल्चर मदर प्लांट को दिखाती है। अगले तीन महीनों में, यह सिंगल मदर प्लांट लगभग 100 एपिकल कटिंग देगा। इन 100 शिखर कलमों में से प्रत्येक में 1,200-1,500 G0 बीज उत्पन्न करने की क्षमता है। इसके अलावा, ये G0 बीज दो अतिरिक्त गुणन चक्रों से गुजर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उच्च गुणवत्ता वाले (G2) बीजों की पर्याप्त आपूर्ति होती है।
टिश्यू कल्चर तकनीक का उपयोग छोटे किसानों, विशेष रूप से सीमित जोत वाले किसानों के लिए कई तरह के लाभ प्रदान करता है। सिंगल मदर प्लांट से पर्याप्त मात्रा में G2 बीज उत्पन्न करके, यह दृष्टिकोण किसानों को उनकी भूमि की कमी के भीतर उनकी उत्पादकता को अधिकतम करने के लिए सशक्त बनाता है। केवल 1/3 एकड़ भूमि के साथ, छोटे पैमाने के किसान अब पर्याप्त उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का उपयोग कर सकते हैं, जिससे वे उन्नत गुणों वाली फसलें उगाने में सक्षम हो सकते हैं और अपनी पैदावार में काफी सुधार कर सकते हैं।
इसके अलावा, टिशू कल्चर प्रसार के माध्यम से कुफरी उदय जैसी बायोफोर्टिफाइड किस्मों की उपलब्धता कई क्षेत्रों में प्रचलित कुपोषण और आहार संबंधी कमियों को दूर करने का अवसर प्रस्तुत करती है। इन फसलों की बढ़ी हुई पोषण सामग्री बेहतर सार्वजनिक स्वास्थ्य परिणामों और अधिक टिकाऊ भविष्य में योगदान कर सकती है।
टिश्यू कल्चर तकनीक कृषि में एक परिवर्तनकारी उपकरण है, जो बेहतर पौधों की किस्मों को कुशलतापूर्वक प्रचारित करने और उच्च गुणवत्ता वाले बीजों को गुणा करने का साधन प्रदान करती है। कुफरी उदय जैसी बायोफोर्टिफाइड फसलों का विकास, खाद्य सुरक्षा और पोषण पर टिश्यू कल्चर के प्रभाव को और बढ़ाता है। इस क्षेत्र में निरंतर प्रगति के साथ, हम फसल उत्पादन को अनुकूलित करने और दुनिया भर में छोटे किसानों का समर्थन करने में और भी अधिक प्रगति देखने की उम्मीद कर सकते हैं।
