आलू के कंदों का विकास सबसे अच्छा तब होता है जब वे स्थिर दर से बढ़ते हैं। उच्च तापमान, सूखा और अन्य तनाव जिसके कारण विकास धीमा हो जाता है और फिर अनुकूल परिस्थितियाँ लौटने पर गति तेज हो जाती है जिसके परिणामस्वरूप दूसरी वृद्धि होती है। लंबे समय तक गर्म मिट्टी के तापमान के संपर्क में रहने के बाद कंद शृंखला और हीट स्प्राउट्स नए कंद विकास के कारण होते हैं।
कंद शृंखला
हीट स्प्राउट्स
हीट स्प्राउट्स कंद या स्टोलन से उत्पन्न होते हैं, और नए अंकुर के रूप में विकसित होते हैं या जमीन के ऊपर पत्तेदार तनों में विकसित होते हैं।
छोटा कंद, द्वितीयक कंद
कंद या तो भंडारण में या खेत में उगते हैं, सामान्य पौधा बनाए बिना नए संगमरमर के आकार के कंद पैदा करते हैं।
छोटे कंद संबंधी विकार शारीरिक रूप से वृद्ध कंदों, ठंडी मिट्टी में लगाए गए गर्म बीज वाले कंदों और अंकुरित कंदों को गर्म से ठंडे भंडारण में स्थानांतरित करने से जुड़ा है।
