2021-3 नवंबर से आलू किस्म दिवस 5 के दौरान, प्रजनन कंपनियां और बीज आलू व्यापारिक घराने अपनी सबसे आशाजनक किस्मों को प्रस्तुत करते हैं।
आलू की आधुनिक किस्में आलू श्रृंखला के भविष्य के लिए एक ठोस आधार बनाती हैं। निरंतर नवाचार के लिए धन्यवाद, आलू श्रृंखला के भीतर हर कड़ी विकसित हो सकती है और बेहतर और अधिक कुशलता से प्रदर्शन कर सकती है।
उच्च, एकाधिक प्रतिरोध
आलू प्रजनन पर काम कर रहे विशेषज्ञों की समर्पित टीमों का उद्देश्य आलू श्रृंखला में सर्वोत्तम किस्मों को लाना है। प्रजनन कार्य में वर्तमान दृष्टिकोण प्रति कंपनी अलग है। 'अगले कुछ वर्षों में हमारे मुख्य प्रजनन उद्देश्यों में से एक देर से तुड़ाई के लिए उच्च, कई प्रतिरोध वाली किस्मों का विकास जारी है (फाइटोफ्थोरा पैदल यात्री). यह हमारी अगली पीढ़ी की रेंज को और भी मजबूत किस्मों के साथ अगले स्तर तक ले जाएगा, जिसके परिणामस्वरूप कम इनपुट के साथ सतत विकास होगा', एग्रीको हमें बताता है।
अधिक मौसम चरम
Danespo मुख्य रूप से दुनिया भर में खेती के लिए किस्मों की एक विस्तृत श्रृंखला विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करता है, ताकि पृथ्वी की बढ़ती आबादी को खिलाने में योगदान दिया जा सके। 'यह एक आसान मामला नहीं है, क्योंकि जलवायु तेजी से बदल रही है और हम अधिक मौसम चरम सीमाओं का अनुभव करते हैं', कंपनी कठिन परिस्थितियों का जिक्र करते हुए कहती है जहां बहुत अधिक वर्षा या बहुत कम पानी होता है। बेहतर सूखा प्रतिरोध पर कंपनी के शोध में कोपेनहेगन विश्वविद्यालय में अत्याधुनिक रेडिमैक्स रूट अनुसंधान सुविधा के उपयोग जैसे विश्वविद्यालयों के साथ घनिष्ठ सहयोग, यह सुनिश्चित करता है कि नवीनतम शोध तकनीकों को इन-हाउस प्रजनन और बाजार ज्ञान के साथ जोड़ा जाए।
सस्टेनेबल वैरायटी पैकेज
प्रजनन प्रक्रिया में, एचजेडपीसी उच्च उपज के साथ मजबूत किस्मों पर ध्यान केंद्रित करता है। कंपनी हमें बताती है, 'इस फोकस के साथ, हमारा लक्ष्य बीज आलू उत्पादक से लेकर उपभोक्ता तक दुनिया भर में संपूर्ण मूल्य श्रृंखला पर सकारात्मक प्रभाव डालना है। एचजेडपीसी हाल ही में प्रस्तुत किया गया पर्यावरण पर कम प्रभाव के साथ और भी अधिक टिकाऊ किस्मों का चयन: यहां तक कि ग्रीनर किस्म पैकेज। एक ऑनलाइन कैलकुलेटर के साथ, उपयोगकर्ता यह निर्धारित कर सकते हैं कि उनके लिए पांच टिकाऊ विशेषताओं में से कौन सी सबसे महत्वपूर्ण हैं, जिसके बाद एचजेडपीसी आलू की एक किस्म प्रदान करती है जो उन इच्छाओं को पूरा करती है।
बाजार की मांगों का जवाब
'भविष्य की आलू की किस्म बनाने के लिए, जलवायु, पर्यावरण और बाजार में बदलाव का जवाब देना महत्वपूर्ण है', मीजर आलू कहते हैं। स्वादिष्ट आलू विकसित करना उनकी टीम के काम का एक केंद्रीय हिस्सा है। 'आज का बाजार मजबूत, स्वादिष्ट और टिकाऊ आलू की मांग करता है। आलू की एक मजबूत किस्म विभिन्न प्रकार की मिट्टी और जलवायु में एक उच्च विपणन योग्य उपज पैदा करती है, जिसमें कीटनाशकों और उर्वरकों के कम इनपुट की आवश्यकता होती है, यह पानी कुशल और स्टोर करने में आसान है', वे बताते हैं।
