संयुक्त राज्य अमेरिका में जुलाई-सितंबर 2018 की अवधि में पिछले विपणन वर्ष की समान तिमाही की तुलना में कुल खुदरा आलू की बिक्री मात्रा में -1.9% कम थी, लेकिन प्रति पाउंड कीमत में 1.3% की वृद्धि के आधार पर मूल्य में 5.0% की वृद्धि हुई थी। .
कुल बिक्री में 40% आलू के चिप्स पाउंड में -0.9% कम लेकिन मूल्य में 0.7% ऊपर थे जबकि ताजा आलू बिक्री मात्रा में -6.1% कम थी लेकिन मूल्य में 1.2% बढ़ी और प्रति पाउंड कीमत में 7.5% की वृद्धि हुई।
जमे हुए, प्रशीतित और निर्जलित आलू उत्पादों की मात्रा के साथ-साथ मूल्य में भी वृद्धि हुई है।
ताजा बिक्री की मात्रा में गिरावट एक बार फिर रसेट्स द्वारा प्रेरित थी, 65% हिस्सेदारी के साथ, वे तिमाही के लिए -9.9% नीचे थे, लेकिन प्रति पाउंड कीमत में 0.1% की पर्याप्त वृद्धि के आधार पर मूल्य में केवल -10.9% कम थे। लाल बिक्री के विपरीत परिणाम हुए और प्रति पाउंड कीमत में -3.3% की गिरावट आई, जिसके कारण मात्रा में 2.3% की वृद्धि के बावजूद मूल्य में -0.4% की गिरावट आई। पीली बिक्री बढ़ती रही, मात्रा में 2.5% और मूल्य में 6.1% की वृद्धि। दस-पाउंड और आठ-पाउंड बैग के मूल्य में एक साल पहले की तुलना में क्रमशः -4.8% और -6.1% और मात्रा में -3.5% और -4.1% की गिरावट आई है।
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