दो दशकों के काम के बाद, इडाहो, ओरेगॉन और वाशिंगटन से आलू की कटाई को चीन तक पहुंच प्रदान की गई, जैसा कि चरण 1 यूएस-चीन समझौते के हिस्से के रूप में 2020 के जनवरी में हुआ था। उस क्षण से, आलू यूएसए यूएस चिप्सिंग आलू को बढ़ावा दे रहा है। चीन में।
हाल ही में एक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, "अमेरिकी आलू के परीक्षण में चीनी प्रोसेसर द्वारा मजबूत रुचि दिखाई गई है।" फिर भी, आलू यूएसए विशेषज्ञों ने कहा, आयात करने वाली कंपनियों को अभी भी कुछ आवश्यकताओं से चुनौती दी गई है। लक्ष्य यह है कि आयात इन ट्रेड शो के नमूने इन कंपनियों को इन चुनौतियों से पार पाने के लिए अतिरिक्त प्रोत्साहन प्रदान करेंगे।
पहली बार, ताजा यूएस चिपिंग आलू का एक नमूना चीन में आया और इसे फूड एंड हॉस्पिटैलिटी चाइना शंघाई ग्लोबल फूड ट्रेड शो में प्रदर्शित किया गया।
यह ऐतिहासिक घटना, जो चीन को यूएस चिप-स्टॉक के वाणिज्यिक शिपमेंट का मार्ग प्रशस्त करने में मदद कर रही है, को अमेरिकी सरकार के अधिकारियों और आलू यूएसए के प्रतिनिधियों द्वारा एक रिबन-काटने समारोह और भाषणों के साथ चिह्नित किया गया था।
“नमूनों द्वारा तय किया गया रास्ता निश्चित रूप से आसान नहीं था; वास्तव में, कई बिंदुओं पर जिस तरह से ऐसा लग रहा था कि आलू शो में नहीं आएंगे, ”आलू यूएसए के प्रतिनिधियों ने उल्लेख किया। "लेकिन अंत में, चीन में आलू यूएसए के प्रतिनिधियों, अमेरिकी उत्पादक / शिपर, और यूएस और चीन दोनों में यूएसडीए के कई अधिकारियों के समर्पण और प्रयास ने आखिरकार ऐसा कर दिया।"
