POTATOES.NEWSGlobal potato industry intelligenceकुछ जीवनियाँ और पेशेवर विवरण अभी केवल मूल भाषा में उपलब्ध हैं।
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इस वर्ष, दागेस्तान ने आलू की खेती के लिए लगभग 19,000 हेक्टेयर कृषि भूमि आवंटित की है, जिसमें से 40% क्षेत्र लेवाशिंस्की, अकुशिंस्की क्षेत्रों में केंद्रित है।
रॉयल एचजेडपीसी ग्रुप में फ्रेंच फ्राइज़ सेक्टर की बिजनेस टीम के प्रमुख मार्टिन जानसेन क्लॉम्प ने आइवरी रसेट किस्म को व्यावसायिक उत्पादन में लाने वाले साझेदारों से मिलने के लिए चीन में कई सप्ताह बिताए। उनका मुख्य निष्कर्ष यह है कि कोई भी सफल किस्म किसी एक संगठन द्वारा विकसित नहीं की जाती है।
तुर्की के प्रमुख कृषि केंद्रों में से एक, अफ्योनकाराहीसर के सैंडिक्ली जिले में, गर्मियों में आलू की कटाई पूरे जोरों पर है। देश के सबसे प्रसिद्ध आलू उत्पादक क्षेत्र के रूप में जाना जाने वाला यह क्षेत्र
फ्रांस में 2026 में खाने योग्य आलू की खेती केवल 173,415 हेक्टेयर में होगी, जो 2025 के ऐतिहासिक उच्च स्तर 192,099 हेक्टेयर से 9.7% की भारी कमी है।
कृषि क्षेत्र में सीमा पार सहयोग का एक उल्लेखनीय उदाहरण पेश करते हुए, कजाकिस्तान, रूस और चीन के वैज्ञानिक एक ही प्रायोगिक परियोजना पर एक साथ आए हैं।
कृषि जैव प्रौद्योगिकी संस्थान (कोमी वैज्ञानिक केंद्र) के शोधकर्ताओं ने अपने खेतों को एक जीवित प्रयोगशाला में बदल दिया है, जहां वे निष्कर्षण विधियों का परीक्षण कर रहे हैं।
लिमांस्की जिले में किसान पावेल एंड्रोसोव फसल कटाई में व्यस्त हैं—लेकिन उनके खेत सिर्फ अनाज की खेती से कहीं अधिक रणनीतिक फसल चक्रण की कहानी बयां करते हैं।
पेरू के अंतर्राष्ट्रीय आलू केंद्र में, 4,000 से अधिक देशी आलू की किस्मों को एक जीवित आनुवंशिक बैंक के रूप में संरक्षित किया गया है - कुछ कंदों के रूप में, और कुछ नाजुक पौधों के रूप में।
भारत के उत्तर-पूर्वी पहाड़ी (एनईएच) क्षेत्र में आलू किसान दशकों से भौगोलिक बाधाओं के कारण स्वस्थ और समय पर बीज आलू की सीमित उपलब्धता से जूझ रहे हैं।
तेरहवां अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिक-व्यावहारिक मंचFat-Agroउत्तरी ओसेशिया में "एक कार्यक्रम" की शुरुआत हो चुकी है, जिसमें रूस और विदेशों से 200 से अधिक प्रतिभागियों ने भाग लिया है।
भारत का आलू उद्योग एक महत्वपूर्ण मोड़ पर खड़ा है, जो मात्रा-आधारित मॉडल से गुणवत्ता-आधारित, मूल्यवर्धित भविष्य की ओर अग्रसर है।
विस्कॉन्सिन के एडम्स में स्थित अलसम फार्म्स ने आधिकारिक तौर पर लाल और पीले आलू की कटाई शुरू कर दी है, और पहली खेप की धुलाई, ग्रेडिंग और पैकिंग का काम पहले ही शुरू हो चुका है।
