अक्टूबर 02 2026 वैश्विक आलू उद्योग सामान्य सहभागीAVGUST
वैश्विक आलू उद्योग
सामान्य सहभागीआलू उद्योग के लिए फसल संरक्षण
रूस·समाचार·कंपनी
अल्ताई के किसान ने 2026 में उपज में भारी गिरावट की सूचना दी है, लेकिन पेप्सिको के साथ अनुबंध के तहत मांग की गारंटी है।

अल्ताई के किसान ने 2026 में उपज में भारी गिरावट की सूचना दी है, लेकिन पेप्सिको के साथ अनुबंध के तहत मांग की गारंटी है।

अल्ताई क्षेत्र के कोसिखिंस्की जिले के किसान शुखरत कुरबानोव ने सितंबर 2026 में "अल्तायस्काया निवा" को दिए एक साक्षात्कार में कठिन फसल मौसम के परिणामों को साझा किया। पैदावार में गिरावट आई...

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खिलोक जिले, ज़बायकाल्स्की क्राय, रूस में परिदृश्य
रूस·यूरोप·कटाई

रूस: ज़बायकाल्स्की क्राई फार्म्स ने 5,900 टन आलू की फसल काटी, जो पिछले वर्ष की तुलना में 13% अधिक है।

स्थानीय आलू दूरस्थ क्षेत्र में लंबी और महंगी डिलीवरी को कम करते हैं, जहां फसल उगाने का मौसम छोटा होता है।

2 मिनट
खेत में ताजे खोदे हुए आलू (उदाहरण के लिए)। सिल्वर स्पून / विकिमीडिया कॉमन्स, सार्वजनिक डोमेन।
रूस·समाचार·आलू के रोग

रूस: पाइथियम रिसाव ने सही ढंग से काटे गए आलूओं को प्रभावित किया, किसान किस्म की सहनशीलता पर सवाल उठा रहे हैं

साफ़ कटाई से अब साफ़ ढेर की गारंटी नहीं मिलती: किस्म की सहनशीलता और भंडारण की जलवायु ही निर्णायक कारक हैं।

3 मिनट
पाकिस्तान और अफगानिस्तान के बीच तोरखम सीमा चौकी, 2011 (उदाहरण)। अमेरिकी सशस्त्र बल / विकिमीडिया कॉमन्स, सीसी बीवाई 2.0।
पाकिस्तान·एशिया·समाचार

पाकिस्तान: ताजा सीमा हमलों के चलते मध्य एशिया जाने वाला आलू गलियारा बंद रहा।

अफ़गान भूमि पुल के बिना दूसरा सीज़न निर्यात क्षेत्रों को घरेलू कीमतों के भरोसे छोड़ देता है।

3 मिनट
अंतरिक्ष से देखने पर मिस्र के पश्चिमी रेगिस्तान में स्थित केंद्र-धुरी वाले खेत दिखाई देते हैं।
मिस्र·अफ्रीका·समाचार

मिस्र: आलू प्रयोगशाला ने 914 टन भंडारित बीजों की भूरी सड़न की जांच की, जिसके बाद 165 नए क्षेत्रों को रोग-मुक्त क्षेत्रों में शामिल किया गया।

सर्दियों में आलू की बुवाई शुरू होने के साथ ही, भूरे सड़न रोग पर नियंत्रण से मिस्र के आलू को यूरोपीय संघ के बाजार में प्रवेश मिलने का फैसला होगा।

3 मिनट

कैरोटीन में सबसे अच्छा विकल्प: कम से कम एक विकल्प कोरटरोकोवका? | Полная версия

आलू बाजार विश्लेषण

आज 13 से अधिक देशों में दैनिक कीमतें। आगे: बोया गया क्षेत्र, किस्में, भंडार और बीज आपूर्ति। हमें बताएं कि आपको कौन सा डेटा चाहिए — और विश्लेषण सबसे पहले पाने के लिए अपने आंकड़े साझा करें।

325 अमेरिकी डॉलर/टन औसत कृषि-स्थल और थोक मूल्य · 7 बाजार · 02 अक्टूबर 2026 · आज के दाम देखें →

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किसानों को आज क्या जानना चाहिए

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रोग निगरानी

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सामान्य पपड़ी रोग से ग्रसित आलू का कंद (पोलैंड का नहीं)

पोलैंड: कटाई के दौरान कंदों की गुणवत्ता में असमानता के कारण स्टार्च की मात्रा 13% से 18% तक पाई गई।

सिंजेंटा के एक कृषि विशेषज्ञ ने farmer.pl को बताया कि पोलैंड से प्राप्त कुछ फसलों में स्टार्च की मात्रा 17-18% तक पहुंच जाती है, जबकि उसी खेत से प्राप्त अन्य फसलों में यह 13-14% होती है, और कुछ में...

लक्षण और जांच के लिए आवश्यक जानकारी। उपचार संबंधी मार्गदर्शन केवल नामित विशेषज्ञ के साथ ही प्रकाशित किया जाता है।
प्रयोगशाला अध्ययन में गुलाबी सड़न रोगज़नक़ से संक्रमित आलू के कंदों का परीक्षण किया गया।

कनाडा: गीली फसल कटाई शुरू होने के बाद राष्ट्रीय गुलाबी सड़न सर्वेक्षण में फफूंदनाशक संवेदनशीलता का परीक्षण किया गया

कनाडा के कृषि एवं खाद्य विभाग ने आलू में गुलाबी सड़न रोग की निगरानी के लिए राष्ट्रीय सर्वेक्षण शुरू किया है ताकि फफूंदनाशक के प्रति संवेदनशीलता का पता लगाया जा सके। अगस्त के अंत में हुई बारिश से कुछ जगहों पर नमी रह गई है…

लक्षण और जांच के लिए आवश्यक जानकारी। उपचार संबंधी मार्गदर्शन केवल नामित विशेषज्ञ के साथ ही प्रकाशित किया जाता है।
पत्तियों पर पीवीवाई के लक्षण

वैश्विक स्तर पर: PVY से संक्रमित पौधों में 22-32% फटे हुए कंद पाए गए क्योंकि पुनर्योजी उपभेदों ने अपना प्रभाव जमा लिया था।

आलू वायरस वाई के पुनर्योजी उपभेद अब अमेरिका में पाए जाने वाले कुल नमूनों के 90% से अधिक हैं। वाशिंगटन में किए गए परीक्षणों में, संक्रमित पौधों ने 22% उत्पादन किया…

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विश्व·उर्वरक और कीटनाशक·सिंचाई

वैश्विक: कनाडा में हुए एक अध्ययन में पाया गया कि सिंचाई के कारण आलू की फसलों में नाइट्रेट का रिसाव 52% तक बढ़ गया।

आलू की जड़ों के नीचे रिसने वाला नाइट्रोजन व्यर्थ का खर्च है और भूजल के लिए खतरा है।

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चेक गणतंत्र·क्षेत्र में उपकरण·यूरोप

चेक गणराज्य में आलू उत्पादन में सटीक रोपण, कृषि-वोल्टेइक और स्मार्ट-फार्मिंग परियोजनाएं

चेक किसान हरितरण के खिलाफ कृषि-वोल्टेइक और एआई के साथ उपग्रह-निर्देशित रोपण का संयोजन कर रहे हैं।

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नीदरलैंड्स·कंपनी·क्षेत्र में उपकरण

नीदरलैंड्स: अतिरिक्त क्षमता प्राप्त करने के लिए कम लागत वाले मार्ग के रूप में आलू की खेती में प्रयुक्त मशीनों का उपयोग किया गया।

जांचे-परखे पुराने उपकरण उत्पादकों और प्रसंस्करणकर्ताओं को नई मशीनों की लागत के बिना उत्पादन क्षमता बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।

4 मिनट
विश्व·कृषिविज्ञान·सिंचाई

वैश्विक स्तर पर: मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि ड्रिप सिंचाई की कमी से आलू की सिंचाई के लिए पानी की उत्पादकता में 32% की वृद्धि हुई है।

जहां पानी की कमी होती है, वहां सिंचाई की विधि यह निर्धारित करती है कि पानी की आपूर्ति बंद होने पर खेत की कितनी उपज बरकरार रहेगी।

3 मिनट
नीदरलैंड्स के एक खेत में काटे गए आलू
नीदरलैंड्स·यूरोप·समाचार

नीदरलैंड्स: बेल्जियम और फ्रांस द्वारा अधिक खरीदारी के कारण आलू का निर्यात बढ़कर 108,172 टन हो गया।

बेल्जियम और फ्रांस के कारखाने डच आलू की फसल कम होने के कारण उन्हें समय से पहले ही उखाड़ रहे हैं।

3 मिनट
खेत में मोबाइल आलू धोने की सुविधा
विश्व·कटाई·समाचार

वैश्विक: कोडेक्स मानक के अनुसार, धुले हुए आलूओं के छिलके को संरक्षित करना और प्रति पैक 30 मिमी के आकार का फैलाव आवश्यक है।

धोने से त्वचा की खामियां उजागर हो जाती हैं, इसलिए पैकिंग लाइन पर ही कई उत्पाद मानक से भटक सकते हैं।

3 मिनट
ऑस्ट्रिया के पूर्वी टायरॉल में एक खेत में आलू का खेत
ऑस्ट्रिया·यूरोप·कटाई

ऑस्ट्रिया: 2025 में 813,300 टन आलू की फसल से पहले आलू में आत्मनिर्भरता घटकर 78% रह गई।

कमजोर फसल के कारण ऑस्ट्रिया तुरंत शुद्ध खरीदार बन जाता है, और 2026 के सूखे से आयात में वृद्धि का संकेत मिलता है।

3 मिनट

अंतर्राष्ट्रीय आलू यात्रा

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EKSLi मोबाइल सॉर्टिंग यूनिट
रूस·कंपनी·IPT

रूस: EKSLi शामिल हुआ POTATOES NEWS बिना धुले आलूओं के लिए एआई सॉर्टर के साथ भागीदार के रूप में

EKSLi का रूसी सॉर्टर कंप्यूटर विज़न और AI का उपयोग करता है और रूसी उद्यमों में पहले से ही सक्रिय रूप से उपयोग में है।

4 मिनट
मोल्यानोव एग्रो ग्रुप के बीज आलू
रूस·कंपनी·IPT

रूस: बीज आलू उत्पादक मोल्यानोव एग्रो ग्रुप भागीदार बना POTATOES NEWS

समारा का एक बीज उत्पादक, जिसकी अपनी प्रजनन प्रयोगशाला है, अपनी दसवीं वर्षगांठ से पहले इस दौरे में शामिल हो रहा है।

4 मिनट

दुनिया भर के

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