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अंतर्राष्ट्रीय आलू यात्रा
विक्टर कोवालेव केन्या में आयोजित होने वाले विश्व आलू सम्मेलन के लिए रवाना हो रहे हैं: प्रतिनिधियों को अपने प्रश्न भेजें
लागत और आयात के बढ़ते दबाव के कारण मेक्सिको का आलू क्षेत्र CONPAPA 2026 की ओर अग्रसर है।
इस्कोन बालाजी ने सऊदीफूड एक्सीलेंस अवार्ड जीता, जेद्दा में क्रिस्पएक्स फ्राइज़ की शुरुआत की
रूस: एग्रोप्रोम उरल 2026 का उद्घाटन येकातेरिनबर्ग में 27 अक्टूबर को होगा — प्रोमो कोड POTATOES के साथ निःशुल्क प्रवेश।
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जलवायु
वैश्विक: 24°C से अधिक तापमान वाली मिट्टी से पौधों की दूसरी वृद्धि हो सकती है; गर्म टेक्सास साइट पर उपज 67% कम रही।
कंदों के विकास के दौरान पड़ने वाली भीषण गर्मी से न केवल कंदों का आकार प्रभावित होता है, बल्कि शुष्क पदार्थ और बीजों की गुणवत्ता भी कम हो जाती है — क्षेत्र के आंकड़े इसके नुकसान को स्पष्ट रूप से दर्शाते हैं…
स्मार्ट
वैश्विक स्तर पर: आलू उत्पादक डिजिटल उपकरणों को एक ही प्लेटफॉर्म के बजाय धीरे-धीरे अपना रहे हैं।
आलू उत्पादक किसान पूरी तरह से नई तकनीक अपनाने के बजाय, धीरे-धीरे डिजिटल उपकरणों को शामिल कर रहे हैं, जिनमें रोग की चेतावनी से लेकर उपज के नक्शे और भंडार सेंसर तक शामिल हैं।
आलू के रोग
वैश्विक: कंद निर्माण के 2-6 सप्ताह बाद मिट्टी को खेत की क्षमता के करीब रखने से सामान्य पपड़ी रोग को नियंत्रित किया जा सकता है।
कंद बनने के बाद 2-6 सप्ताह तक मिट्टी को खेत की क्षमता के करीब रखने से सामान्य पपड़ी रोग को रोका जा सकता है; खाद और अविघटित कार्बनिक पदार्थ इसे और भी प्रभावी बना सकते हैं…
सिंचाई तकनीक
वैश्विक स्तर पर: मिट्टी में उपलब्ध जल की मात्रा को 80-90% तक बनाए रखने से आलू के कंदों के विकास और वृद्धि में सहायता मिलती है।
कृषि विस्तार संबंधी दिशानिर्देश आलू की मिट्टी में कंद के निर्माण और बढ़ने के दौरान उपलब्ध पानी का 80-90% बनाए रखते हैं; इससे पानी की कमी और अधिकता दोनों ही स्थितियों में कटे हुए कंद की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।
यूरोप
यूक्रेन में आलू की कीमतें 10-13 युआन प्रति किलो पर स्थिर हैं क्योंकि फसल की भारी आपूर्ति से बाजार भर गया है।
फसल की आपूर्ति बाजारों में पहुंचने के साथ ही यूक्रेन में आलू की कीमतें लगभग 12 युआन प्रति किलो पर स्थिर हैं, जबकि कच्चे आलू की कीमत कहीं अधिक है।
यूरोप
रूसी विश्लेषकों ने ईंधन की लागत और बारिश से हुए नुकसान के चलते आलू की कीमतों में गिरावट के जोखिम की आशंका जताई है।
रूसी विश्लेषक ईंधन, कटाई और रसद लागत में वृद्धि के कारण आलू और अन्य बोर्श्ट सब्जियों की कीमतों में गिरावट का जोखिम देख रहे हैं।
यूरोप
इंग्लैंड के आलू उत्पादकों को जलाशयों को फिर से भरने के लिए तीन सप्ताह का समय मिला है - क्या यह पर्याप्त होगा?
सूखे की स्थिति बनी रहने के कारण, पर्यावरण एजेंसी ने अंग्रेजी किसानों को 1 से 31 अक्टूबर तक लाइसेंस अवधि के बाहर जलाशयों को फिर से भरने की अनुमति दी है।