छोटे फ्राइज़ के साथ बर्गर? चिलचिलाती गर्मी ने यूरोप की आलू की फसल को घटाया

यूरोप की भीषण गर्मी का अनुमान है कि आने वाले वर्षों में आलू की सबसे छोटी फसल होगी, जिससे फ्राइज़ जैसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के लिए कीमतों में और बढ़ोतरी का खतरा है, जैसा कि उपभोक्ता बढ़ती मुद्रास्फीति के साथ संघर्ष करते हैं, रिपोर्ट गस ट्रोम्पिज़  और सिबिल डे ला हमीदे इस में रायटर समाचार।

आलू, घरों के लिए एक मुख्य उत्पाद, चाहे ताजा खरीदा हो या फ्राइज़ या क्रिस्प जैसी तैयार वस्तुओं के रूप में, इस साल रिकॉर्ड तापमान और 500 वर्षों में यूरोप के सबसे खराब सूखे से पीड़ित गर्मियों की फसलों में से हैं।

जर्मनी, फ्रांस, नीदरलैंड और बेल्जियम में पार्च्ड की स्थिति - उत्तर-पश्चिमी बेल्ट जो सबसे अधिक खाते हैं यूरोपीय संघ आलू उत्पादन - यूरोपीय संघ के उत्पादन को आगे बढ़ा सकता है रिकॉर्ड पर इसका सबसे कमविश्व आलू बाजार के विश्लेषकों के अनुसार, 2018 में इसी तरह सूखा प्रभावित देखा गया था।

फ्रांस को कड़ी टक्कर मिल सकती है। नवीनतम क्षेत्र सर्वेक्षणों के आधार पर फ्रांसीसी उत्पादक समूह यूएनपीटी के अनुसार, पैदावार 20 साल के औसत से कम से कम 20% कम हो सकती है।

“It will cost more for the industry, more for the consumer, but the biggest cost will be for farmers,” said Christophe Vermeulen, chief executive of Belgian industry group Belgapom, estimating the country’s crop could fall by as much as 30%.

एक स्रोत: https://www.potatonewstoday.com