चिली: दक्षिण में बारिश से आलू की नई फसल को नुकसान, सैंटियागो के बाजार प्रबंधक ने कीमतों में वृद्धि की चेतावनी दी

दक्षिणी चिली में भारी बारिश से आलू उत्पादकों को परेशानी का सामना करना पड़ रहा है। सैंटियागो स्थित लो वैलेडोर थोक बाजार के महाप्रबंधक गोंज़ालो ब्रावो ने 21 सितंबर को यह चेतावनी दी। उन्होंने समाचार वेबसाइट बायोबायोचिली से बात की। एल डायनामो समाचार वेबसाइट ने भी उनके बयान को प्रकाशित किया।

उनके अनुसार, अत्यधिक बारिश के कारण दक्षिण से आने वाले आलूओं को "कई समस्याओं" का सामना करना पड़ा है। छोटे उत्पादकों के पास फसल को उठाने और उचित परिस्थितियों में भंडारण करने के लिए आवश्यक साधन नहीं हैं। उनका मानना ​​है कि आलू की कीमतें बढ़ेंगी, क्योंकि दक्षिण में उत्पादन कम है और कटाई कठिन है।

ब्रावो ने कहा कि केवल बड़े व्यवसायों के पास ही उचित भंडारण स्थितियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक व्यवस्था होती है। चिली में अब वसंत ऋतु शुरू हो रही है। उनके अनुसार, गर्म मौसम में भंडारित उत्पादों में अंकुरण होने लगता है, और आलू भी इसी तरह प्रतिक्रिया करते हैं।

यह चेतावनी बाजार के लिए एक कठिन समय में आई है। चिली में भंडारित आलू का स्टॉक इस साल जुलाई में ही खत्म हो गया था। तब से कीमतें ऊंची बनी हुई हैं। राष्ट्रीय उत्पादक संघ कंसोर्सियो पापा चिली ने सितंबर के मध्य में कहा था कि राहत अक्टूबर से पहले नहीं मिलेगी। चिली में भंडारित स्टॉक के समय से पहले समाप्त होने पर हमारी रिपोर्ट 23 सितंबर को प्रकाशित हुई थी।

विभिन्न क्षेत्रों में थोक कीमतों में पहले से ही काफी अंतर है। कृषि समाचार वेबसाइट डायरियो फ्रूटिकोला ने चिली के कृषि मंत्रालय के कृषि नीति कार्यालय, ओडीईपीए के 14-18 सितंबर के आधिकारिक मूल्य बुलेटिन का विश्लेषण किया। वेबसाइट के अनुसार, किस्म और बाजार के कारण कीमतों में 30% से अधिक का अंतर है।

ब्रावो ने बारिश से हुए नुकसान या अपेक्षित मूल्य वृद्धि के बारे में कोई आंकड़े नहीं दिए।

यह क्यों मायने रखती है

चिली को आलू की कमी से उबरने के लिए नए मौसम के आलू की आवश्यकता है। यदि दक्षिण में बारिश के कारण नई फसल कम हो जाती है या उसमें देरी होती है, तो आलू की ऊंची कीमतें लंबे समय तक बनी रह सकती हैं। भंडारण की सुविधा न रखने वाले छोटे उत्पादक सबसे अधिक प्रभावित होंगे, क्योंकि वे वसंत ऋतु में आलू को अच्छी स्थिति में नहीं रख सकते। खरीदारों के लिए, बाजार प्रबंधक की चेतावनी जल्द से जल्द आपूर्ति सुनिश्चित करने का संकेत है।

फोटो: दक्षिणी चिली के चोंची जिले के क्विंचेड में आलू का खेत (चित्रणात्मक). लिन लिनाओ / विकिमीडिया कॉमन्स, सीसी द्वारा एसए 3.0