किसानों के लिए गरिमा का संवर्धन

जिस दिन मैं एक किसान बन गया, मैं अन्य लोगों और समाज की दृष्टि से कम महत्वपूर्ण हो गया और अनुभव ने मुझे कृषि के बारे में कहानियों के मूल्य के साथ-साथ किसानों के लिए गरिमा की खेती के महत्व को समझने के लिए प्रेरित किया।

यह मेरे जीवन का सबसे चुनौतीपूर्ण पाठ था। मैं भारत के अपने घर से कैलिफोर्निया, डेविस विश्वविद्यालय में अध्ययन, खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी का अध्ययन करने के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका गया था। मेरा आखिरी काम पूर्वनिर्मित आलू के चिप्स पर काम करना था जिसे अब प्रसिद्ध प्रिंगल्स के रूप में मान्यता दी गई है।

उस समय, मेरे रूममेट ने मुझसे एक चौंकाने वाला सवाल पूछा: अधिक भारतीय छात्र अपनी जन्मभूमि पर क्यों नहीं लौटते? क्या यह बहुत जर्जर और गरीब है?

मैं उस रात सो नहीं सका, जो उसने कहा था और उसके बारे में सोचकर कि मेरे पिता ने भारत की आजादी के लिए लड़ाई लड़ी थी और मुझे अपने देश पर गर्व करना सिखाया था।

अगले दिन, मैंने अपनी नौकरी से इस्तीफा दे दिया। कुछ हफ़्ते बाद, मैं महाराष्ट्र के रायगढ़ जिले में परिवार के खेत, मुंबई के दक्षिण में वापस आ गया। अगले दस वर्षों के लिए, मैंने पहली बार सीखा कि भारतीय किसानों को गरिमा प्राप्त नहीं है।

हम कभी-कभी कहते हैं कि अस्तित्व के लिए तीन चीजें आवश्यक हैं: भोजन, आश्रय और वस्त्र। लेकिन एक चौथी बात है: गरिमा।

गरिमा दूसरों की प्रशंसा है। यह एक व्यक्ति से या सभी समाज से आ सकता है। आप इसे माँगकर नहीं प्राप्त कर सकते। तुम्हें इसे हासिल करना होगा। भारत में किसानों के लिए, यह बहुत मुश्किल है।

मेरे लिए, गरिमा के व्यवसाय के माध्यम से पहुंचे कृषि पर्यटन। हमने अपना लिया काम का खेत और इसे आम लोगों के लिए खोल दिया, मौज-मस्ती के साथ सीखने की सुविधा। द्वारा हमारी कहानी बता रहे हैं, हमने लोगों को खेती की चुनौतियों और अवसरों के बारे में शिक्षित किया- और साथ ही, हमने उस गरिमा को वापस प्राप्त किया जिसे हम सभी किसानों के लायक मानते हैं।

हमारा खेत 55 एकड़ में है। हमारी प्रमुख फसल चावल है, लेकिन हम बाजरा, दालें, मीठी सब्जियां, सब्जियां, मूंगफली, आम, नारियल, और बहुत कुछ उगाते हैं। अन्य गतिविधियों में बागवानी, डेयरी, एक्वाकल्चर और एग्रोफोरेस्ट्री शामिल हैं।

सब कुछ एकीकृत है, जिसमें एक क्षेत्र दूसरे का समर्थन करता है। उदाहरण के लिए, हम अपने चावल को फेंक देते हैं, उदाहरण के लिए, हम पुआल लेते हैं और इसे जलाने के बजाय, जैसा कि कई किसान करते हैं, हम इसे अपने मवेशियों को खिलाते हैं। यह एक संसाधन बन जाता है। जैसे ही मवेशी गोबर का उत्पादन करते हैं, हम इसे बायोगैस प्लांट में डालते हैं, जिससे खाद के लिए खाद और खाद बनती है।

हमारे खेत में जाने वाले लोग यह सब पहली बार देखते हैं। उनमें से ज्यादातर शहर में रहते हैं। उन्हें कोई अंदाजा नहीं है कि किसान क्या करते हैं। और इसका मतलब है कि उन्हें यह पता नहीं है कि उनका भोजन कहां से आता है या किसान इसका उत्पादन करने के लिए संघर्ष करते हैं। वे हमें आसान समझते हैं।

जब वे यहां आते हैं, हालांकि, वे सीखना शुरू करते हैं। उन्हें पता चलता है कि यह दूध देने वाली गायों, जमीन से मूंगफली के पौधे, परागण के लिए हनी कॉलोनी बनाने जैसा है। हम उन्हें ड्रिप सिंचाई जैसी चीजें दिखाते हैं और जलवायु परिवर्तन से निपटने के लिए एक उपकरण के रूप में जल संरक्षण के बारे में बात करते हैं। हम उन्हें फसल-सुरक्षा उत्पादों की आवश्यकता पर शिक्षित करते हैं और साथ ही यह भी बताते हैं कि कैसे हमारे नो-टिल तरीके मिट्टी को संरक्षित करते हैं, जिससे यह कार्बन समृद्ध होता है। एक कार्बन समृद्ध मिट्टी खेती के माहौल को स्मार्ट बनाती है और जीवाश्म ईंधन पर निर्भर नहीं होती है।

शहर के अधिकांश लोगों ने कभी भी इसका कोई गवाह या अनुभव नहीं किया। वे सिर्फ इतना जानते हैं कि जब उन्हें भोजन चाहिए, तो वे इसे खरीदते हैं। वे नहीं जानते कि यह कहाँ से आता है।

बच्चे उत्साही हैं। वे खेत जानवरों को देखने और जीवित मछली को छूने के लिए प्यार करते हैं। एक बड़ा आकर्षण "डब्ल्यूबी सवारी" है, जो पानी की भैंस की सवारी कर रहा है। हमारा खेत एक नदी पर है और पानी की भैंस की सवारी हमारे खेत की किसी भी यात्रा का मुख्य आकर्षण है।

पुराने मेहमान भी अपने समय का आनंद लेते हैं। उनमें से कई ग्रामीण इलाकों में खेतों पर पले-बढ़े और हालांकि वे दूर चले गए हैं, वे चाहते हैं कि उनके बच्चे और पोते अपने परिवार की विरासत को कृषि में समझें।

हमारे खेत पर जाकर, हमारे मेहमानों के पास अच्छा समय है और ज्ञान प्राप्त करते हैं।

इसके बदले में, हम उस गरिमा को प्राप्त करते हैं जिसमें कई भारतीय किसानों की कमी है। यहां आने वाले लोगों की नज़र में यह नज़र आता है कि हम क्या करते हैं और हमारे देश को जिस भोजन की ज़रूरत होती है, उसका उत्पादन करने के लिए हमारे सामने जो चुनौतियां हैं, उनकी सराहना होती है।

1 अरब से अधिक लोगों के देश को खिलाना एक बड़ा काम है, जिसमें कई किसानों के काम की आवश्यकता होती है। हम मौसम से लेकर तकनीक तक हर चीज पर निर्भर हैं। फिर भी हमारी सफलता इस बात पर अधिक निर्भर करती है कि परम प्राकृतिक संसाधन क्या हो सकता है: गरिमा।

चन्द्रशेखर (शेखर) भदसावले रायगढ़, महाराष्ट्र राज्य, भारत के जिले में एक एकीकृत परिवार के खेत में चावल, बाजरा, दालें, मिठाई, सब्जियाँ, मूंगफली और फल जैसे आम, सपोटा, नारियल आदि उगाते हैं। खेत, सगुना बाग, भारत में एक कृषि-पर्यटन अग्रणी है। शेखर ग्लोबल किसान नेटवर्क का सदस्य है।  www.globalfarmernetwork.org