स्पैनिश डायनामिक्स लैंस डेमैंड कॉन्टिन्यूअस मिक्सचर पर लॉरी

हीट एंड कंट्रोल कंपनी स्प्रे डायनेमिक्स ने स्नैक पर स्लरी कोटिंग एप्लीकेशन के लिए एक नया समाधान जारी किया है खाद्य पदार्थस्लरी ऑन डिमांड निरंतर मिक्सर, जो सामग्री मिश्रण या स्वाद परिवर्तन के लिए न्यूनतम डाउनटाइम के साथ कोटिंग अनुप्रयोग की अनुमति देता है। 

पहली बार, स्नैक कंपनियां रेसिपी-संचालित कार्यप्रवाह लागू कर सकती हैं, जिसमें रेसिपी में तेजी से बदलाव शामिल है; स्प्रे डायनेमिक्स का कहना है, "बस तेल डालें, सूखी सामग्री बदलें और काम शुरू करें।"

सिस्टम स्नैक उत्पाद पेश किए जाने से पहले घोल रेसिपी का एकीकृत प्री-मिक्सिंग प्रदान करता है। प्री-मिक्सिंग चरण के दौरान तेल और सूखी सामग्री के अनुपात को बदलकर घोल रेसिपी को समायोजित किया जा सकता है। कुछ उदाहरणों में, सिस्टम आपातकालीन डाउनटाइम स्थिति के मामले में सामग्री की कम बर्बादी के साथ 30 सेकंड से कम का परिवर्तन अनुपात प्राप्त करता है, क्योंकि स्नैक फूड के आने से पहले घोल तैयार किया जाता है।

अब घोल को अलग से और पहले से मिलाने की ज़रूरत नहीं है, या अगर घोल उत्पादन से पहले बनाया गया है तो उसे स्टोर करने की चिंता नहीं करनी पड़ती। यह उन लाइनों के लिए भी फ़ायदेमंद है जो कई व्यंजनों को समायोजित करती हैं, क्योंकि यह स्वाद में तेज़ी से बदलाव प्रदान करता है।

स्प्रे डायनेमिक्स तेल, सीज़निंग, विटामिन, टैक और रिलीज़ एजेंट, चॉकलेट, सिरप और कैंडी कोटिंग्स, एंटी-ऑक्सीडेंट, पॉलिशिंग वैक्स और एंटी-क्लंपिंग एजेंट के लिए एप्लीकेटर बनाता है। स्प्रे डायनेमिक्स लिक्विड और ड्राई एप्लीकेशन, मशीन सीज़निंग पर फास्टबैक और किचन सीज़निंग में हीट एंड कंट्रोल के बीच, कोटिंग, सीज़निंग और फ्लेवर एप्लीकेशन की सबसे विस्तृत रेंज उद्योग के लिए एक अनुभवी स्रोत से उपलब्ध है।

स्प्रे डायनेमिक्स ने हीट एंड कंट्रोल कैटलॉग में तरल और सूखी सामग्री के नियंत्रित अनुप्रयोग के लिए इंजीनियरिंग और विनिर्माण समाधान लाए हैं। 1952 से, स्प्रे डायनेमिक्स ने खाद्य और गैर-खाद्य दोनों तरह के उत्पादों की एक बहुत विस्तृत श्रृंखला के लिए अनुप्रयोग विकसित किए हैं और 1970 से स्नैक उद्योग की सेवा की है। स्प्रे डायनेमिक्स पांच साल पहले हीट एंड कंट्रोल में शामिल हुआ था।  

स्लरी ऑन डिमांड निरंतर मिक्सर को पैक एक्सपो इंटरनेशनल 4706 में 4 से 6 नवंबर तक हीट एंड कंट्रोल बूथ (# एन-2016) पर प्रदर्शित किया जाएगा।