परीक्षार्थी साक्षात्कार देखें: इशिदा

इशिदा इस साल इंटरपैक में प्रदर्शकों में से एक थीं, जहां उन्होंने कंपनी के नए उत्पादों का प्रदर्शन किया प्रौद्योगिकी समाधान.

इंटरपैक इस वसंत में यूरोप के व्यापार मेलों के बीच वैश्विक स्तर पर उद्योग पर प्रभाव डालने वाले रुझानों और नवाचारों को प्रदर्शित करने वाला सबसे बड़े पैमाने का कार्यक्रम साबित हुआ है। यूरोपियन बेकर ने सीखा कि पैकेजिंग और संबंधित प्रसंस्करण उद्योगों को समर्पित इस शो को प्रदर्शकों के नजरिए से एक अनिवार्य कार्यक्रम में शामिल क्यों किया जाता है।

जर्मनी में त्रिवार्षिक व्यापार मेले में पैकेजिंग और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों में सभी नवाचार शामिल थे, जिनमें आलू उत्पादों के प्रसंस्करण से संबंधित नवाचार भी शामिल थे। हमने इशिदा से पूछा है कि उनके लिए इंटरपैक का क्या मतलब है।

ईबी: आपने कितनी बार इंटरपैक में भाग लिया/प्रदर्शित किया है और मेस्से डसेलडोर्फ में उपस्थित होने का चयन करने के क्या कारण हैं?

इशिदा: इशिदा 1984 से और इशिदा यूरोप 1987 से प्रदर्शन कर रही हैं, इसलिए यह हमारा 11वां प्रदर्शन था^th इंटरपैक स्टैंड. इंटरपैक दुनिया में अब तक की सबसे महत्वपूर्ण सामान्य पैकेजिंग प्रदर्शनी है, इसलिए इसका प्रदर्शन करना नितांत आवश्यक है। हमारे लिए, यह सबसे बड़ा निवेश भी है, जो हर 3 साल में हमारे मार्केटिंग बजट से एक बड़ा हिस्सा लेता है।

ईबी: यदि आप केवल एक को चुनते हैं, तो इस वर्ष आपके स्टैंड पर प्रदर्शित प्रमुख विशेषता क्या है?

इशिदा: मुख्य उत्पाद हमारी नई आरवी मल्टीहेड रेंज थी, क्योंकि हम इसे दूसरे स्तर पर ले आए हैं, ताकि हमारे मल्टीहेड्स दक्षता, सस्ता, वजन स्थिरता, स्वच्छ डिजाइन के साथ-साथ विश्वसनीयता और उपलब्धता के सामान्य लाभों के मामले में दुनिया में स्पष्ट नेता बन सकें। (न्यूनतम डाउनटाइम) और हमारी नायाब ग्राहक सेवा और सहायता।

ईबी: स्नैक्स, बेकरी और कन्फेक्शनरी के संबंध में पैकेजिंग और प्रसंस्करण के संदर्भ में लघु से मध्यावधि तक उद्योग अनुप्रयोगों के विकास पर आपके क्या विचार हैं?

इशिदा: एक ताकत एक ही स्रोत (परियोजना प्रबंधन सहित) से वजन, पैकिंग और गुणवत्ता नियंत्रण समाधानों का एकीकरण है, जो लागत कम करेगी, दक्षता बढ़ाएगी और अंत में, मार्जिन बढ़ाएगी।

एक और विकास मशीनों को अधिक बहुमुखी बना रहा है, साथ ही चेंजओवर डाउनटाइम को नियंत्रण में रखते हुए ताकि खाद्य निर्माता ग्राहकों की बदलती मांगों पर बहुत तेजी से प्रतिक्रिया कर सकें।

एक और विकास मशीनों को अधिक बहुमुखी बना रहा है, साथ ही चेंजओवर डाउनटाइम को नियंत्रण में रखते हुए ताकि खाद्य निर्माता ग्राहकों की बदलती मांगों पर बहुत तेजी से प्रतिक्रिया कर सकें।

तीसरा विकास यह है कि अधिक कंपनियां स्नैक्स, कन्फेक्शनरी और बेकरी को एक प्रकार के उत्पाद के रूप में देखती हैं: चलते-फिरते भोजन - चाहे वह मीठा हो या नमकीन / नमकीन। इसका मतलब यह है कि अधिक कंपनियां स्नैक्स, कन्फेक्शनरी और बेकरी दोनों उत्पादों की पेशकश करने का निर्णय लेती हैं, या यह सुनिश्चित करती हैं कि उनके पास वे उत्पाद हैं (उनके पोर्टफोलियो में सहयोग या अधिग्रहण के माध्यम से)।

अंतिम परिवर्तन उत्पाद का छोटा जीवन चक्र है - जैसे-जैसे उपभोक्ता नए उत्पादों, स्वाद और पैकेजिंग के बारे में अधिक मांग करने लगते हैं, नवाचार पूर्ण कुंजी है, लेकिन नवाचार केवल तभी काम कर सकते हैं जब उत्पादों को लाभ के साथ विपणन किया जा सके। इसलिए, नए उत्पादों को बाजार में जाने के लिए उपयुक्त बनाने के साथ-साथ उत्पाद नवाचारों को साथ-साथ चलने की आवश्यकता है, इसलिए वजन, पैकिंग और गुणवत्ता नियंत्रण को छोटे नवाचार चक्रों में एकीकृत करने की आवश्यकता है।

अंतिम विकास ऑनलाइन शॉपिंग द्वारा दिया गया है, क्योंकि यह उत्पादों को प्रदर्शित करने, समूहीकृत करने और ऑनलाइन प्रदर्शित करने के तरीके को बदलता है (जैसे कि गंध और स्पर्श गायब हो जाता है), और इसका तात्पर्य परिवहन के लिए उपयोग की जाने वाली पैकेजिंग से भी है।

ईबी: आपके अनुभव में, इंटरपैक में प्रदर्शन के प्रत्यक्ष लाभ क्या हैं?

इशिदा: लीड जनरेशन, ऑर्डर की पुष्टि करना, उच्च स्तरीय दर्शकों के लिए नए उत्पाद का परिचय, हम जो करते हैं उसके बारे में जागरूकता पैदा करना (जैसे एक्स-रे निरीक्षण और ग्रेडिंग), ग्राहकों के साथ मौजूदा संबंधों को फिर से स्थापित करना / मजबूत करना; OEM और संभावित कर्मचारियों के साथ नेटवर्किंग।

ईबी: कृपया शो के एक मुख्य आकर्षण का नाम बताएं जिसने आपको सबसे अधिक प्रभावित किया।

इशिदा: हमारे दृष्टिकोण से, मुख्य आकर्षण आलू के चिप्स के लिए हमारे नए उच्च गति समाधान थे, छोटे बैग के लिए गति को 110 से 150 पैक प्रति मिनट तक बढ़ाना। कुल मिलाकर, हम बॉश स्टैंड पर पूरी तरह से एकीकृत लाइन डिस्प्ले से प्रभावित हुए। 

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