29 सितम्बर 2026 वैश्विक आलू उद्योग सामान्य सहभागीAVGUST
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FAM और STUMABO LAUNCH NECST - CENTRIFUGAL SLICING Technology में अगला विकास

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FAM और STUMABO LAUNCH NECST - CENTRIFUGAL SLICING Technology में अगला विकास
सामान्य सहभागीआलू उद्योग के लिए फसल संरक्षण

FAM & Stumabo ने NECST का विकास किया TMआलू में प्रमुख मुद्दों का जवाब देने के लिए एक महत्वाकांक्षी अनुसंधान एवं विकास परियोजना प्रसंस्करण बाजार। जब पूरी तरह से पूरा हो जाता है, NECST आलू के चिप्स उद्योग के लिए केन्द्रापसारक स्लाइसर, काटने वाले सिर, भागों और चाकू की एक श्रृंखला शामिल होगी। एनईसीएसटी प्रौद्योगिकी के सभी पेटेंट और पेटेंट लंबित नवाचारों के साथ, हम प्रोसेसर को कम स्क्रैप दर, कम स्टार्च हानि और पतला स्लाइस के उन्मूलन के पास ले जा सकते हैं। संक्षेप में, एक आदर्श टुकड़ा करने की क्रिया गुणवत्ता।

आलू चिप्स उद्योग एक बढ़ता और सक्रिय रूप से नवीन बाजार है, जहां प्रोसेसर लगातार अगली सबसे अच्छी चीज की तलाश में रहते हैं। FAM & Stumabo अपने नवाचार प्रस्तुत करते हैं: गैपसेटTM प्रौद्योगिकी, मल्टीस्टेज इम्पेलर, लाइटवेट डिजाइन और स्केलिबुरTM प्रौद्योगिकी।

एनईसीएसटी प्रौद्योगिकी के बारे में अधिक जानकारी के लिए आप विशेष रूप से डिज़ाइन की गई वेबसाइट पर जा सकते हैं - www.necst.solutions  - जो आपको हाइलाइट दिखाता है और यह आपकी कंपनी को लाभ पहुंचा सकता है।

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गैपसेटTM टेक्नोलॉजी

गैपसेटTM प्रौद्योगिकी सिर काटने के लिए एक नई विधानसभा तकनीक है, जिसे मूल रूप से FAM और Stumabo द्वारा विकसित किया गया है। यह तकनीक स्लाइस की मोटाई को स्थापित करने और बदलने की सुविधा प्रदान करती है, अधिक सटीक है और प्रसंस्करण के दौरान बिना किसी समायोजन के चाकू की स्थिरता सुनिश्चित करती है। एक बार काटने वाले सिर को इकट्ठा किया जाता है, गैपसेट प्रौद्योगिकी प्रसंस्करण के दौरान लगातार टुकड़ा सटीकता सुनिश्चित करती है। इसके अलावा, ऑपरेटर मूल्यवान समय बचाते हैं जो अन्यथा स्लाइस मोटाई को समायोजित करने पर खर्च किया जाएगा।

इसे सेट करें और इसे भूल जाएं, आपके कटिंग हेड्स (और बने रहें) सटीक हैं।

(पेटेंट प्रौद्योगिकी)

मल्टीस्टेज इम्पेलर

FAM और Stumabo एक इम्पेलर का परिचय देते हैं जो आलू को दो चरणों में काटता है: मल्टीस्टेज इम्पेलर।

प्ररित करनेवाला प्रत्येक पैडल पर दो अवरोधों में विभाजित होता है: पहला बैरियर ग्रूव्ड होता है और इसमें प्रवेश करते ही आलू को पकड़ लेता है; दूसरा अवरोध एक छोटा सा पॉकेट होता है, जो आलू को काटते समय उसका आकार घटा देता है। दूसरी जेब में, आलू अन्य आवक आलू से पूरी तरह से सुरक्षित है, यह सुनिश्चित करने के बाद कि उत्पाद स्थानांतरण के दौरान स्लाइसिंग प्रक्रिया के दौरान हर समय स्थिर रहता है।

मल्टीस्टेज इम्पेलर भी क्षमता को अधिकतम करता है, क्योंकि दो आलू एक-दूसरे को परेशान किए बिना दोनों जेब में एक साथ काट सकते हैं।

(पेटेंट प्रौद्योगिकी)

हल्के डिजाइन

काटने वाले सिर का हल्का डिजाइन ऑपरेटर-मित्रता और रखरखाव के समय में काफी सुधार करता है। बाजार में पहली पीढ़ी के काटने वाले सिर का वजन 22 किलोग्राम है, एफएएम और स्टुमाबो ने 12 किलोग्राम के सिर काटने के साथ एक नया मानक स्थापित किया है। इसके अलावा, स्मार्ट डिजाइन ने पुराने, पारंपरिक सिर की तुलना में भागों की संख्या में 20% की कमी की है।

स्कालिबुरTM टेक्नोलॉजी

एक विशेष आरएंडडी हाइलाइट के रूप में, एफएएम और स्टुमाबो अपने स्कालिबुर को पेश करना चाहते हैंTM आलू के चिप्स प्रसंस्करण उद्योग के लिए प्रौद्योगिकी। प्रोसेसर के लिए एक उच्च अंत समाधान जो भविष्य और अंतिम स्लाइसिंग गुणवत्ता में निवेश करना चाहता है।

स्कालिबुरTM प्रौद्योगिकी ने आलू के कटाई के एक नए युग का परिचय दिया जहां प्ररित करनेवाला और साथ ही साथ काटने वाले सिर घूमते हैं, एक-दूसरे के स्वतंत्र रूप से। यह सफलता दर्शाती है कि आलू को कम गति से कटा जा सकता है, जिसमें स्क्रैप दर, स्टार्च हानि और पतला स्लाइस के संबंध में महत्वपूर्ण लाभ हैं।

स्कालिबुर की एक प्रमुख विशेषताTM FAM और Stumabo को हाइलाइट करने वाली तकनीक डायनामिक रिवर्स स्लाइसिंग है: स्लाइसिंग तब की जाती है जब इम्पेलर और कटिंग हेड डिफरेंशियल स्पीड पर चलते हैं, एक दोहरी घुमाव बनाते हैं, जिससे एंटीलॉकवाइज दिशा में इम्पेलर की तुलना में तेजी से कताई होती है।

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