खाद्य प्रणाली की स्थिरता आलू के "जंगली रिश्तेदारों" पर निर्भर करती है

अगले ५० वर्षों को देखते हुए, आलू शोधकर्ताओं और किसानों को जलवायु परिवर्तन के दबावों के तहत पर्याप्त भोजन के उत्पादन के बारे में महत्वपूर्ण चिंताएँ हैं। हालांकि, आलू "परिवार" के भीतर एक संभावित समाधान मौजूद है। 

आलू के फसल जंगली रिश्तेदार आलू से आनुवंशिक रूप से संबंधित होते हैं जिन्हें हम उगाते हैं और उपभोग करते हैं और उनमें मूल्यवान गुण होते हैं जिन्हें उपभोक्ता किस्मों में बनाया जा सकता है ताकि खाद्य और पोषण सुरक्षा को बढ़ाने के लिए विश्वसनीय उपज और उच्च गुणवत्ता वाले आलू सुनिश्चित किया जा सके। जबकि कई फसल रिश्तेदार खाद्य नहीं हैं, उनके मूल्यवान लक्षणों का मतलब है कि हमें अपनी खाद्य प्रणालियों को मजबूत करने के लिए भविष्य में उपयोग के लिए इस विविधता को संरक्षित करना चाहिए।  

इन कारणों से, फसल का भरोसा और अंतर्राष्ट्रीय आलू केंद्र (CIP) recently hosted “प्री-ब्रीडिंग में आलू के जंगली रिश्तेदारों का उपयोग करना"फसल जंगली रिश्तेदारों के साथ काम की वर्तमान स्थिति और वैश्विक खाद्य प्रणालियों का समर्थन करने के लिए इन महत्वपूर्ण आलू प्रजातियों का उपयोग कैसे किया जा सकता है, इस पर चर्चा करने के लिए। दो दिवसीय पैनल में निजी और सार्वजनिक क्षेत्रों के कई तरह के शोधकर्ता शामिल थे, जो वैश्विक जनसंख्या वृद्धि के साथ खाद्य उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए अपने प्रयासों को संयुक्त कर रहे हैं।

कार्यशाला की समयबद्धता और महत्व सभी प्रस्तुतियों के माध्यम से एक रनिंग थीम प्रदान करता है। बेंजामिन किलियन, ग्लोबल डायवर्सिटी क्रॉप ट्रस्ट में प्लांट जेनेटिक रिसोर्सेज के एक वरिष्ठ वैज्ञानिक और के प्रबंधक फसल जंगली रिश्तेदार (सीडब्ल्यूआर) परियोजनाने कहा कि जलवायु परिवर्तन प्रजनकों को फसल जंगली रिश्तेदारों सहित सभी संभावित स्रोतों की तलाश करने के लिए मजबूर कर रहा है ताकि नई फसल की किस्में बनाई जा सकें जो अधिक चुनौतीपूर्ण परिस्थितियों में विकसित हो सकें।  

“सीडब्ल्यूआर परियोजना ने 4,500 देशों में फसल जंगली रिश्तेदारों के 24 से अधिक नमूने एकत्र किए हैं। अकेले पेरू में, हमारे भागीदारों ने भविष्य में फसल सुधार और भोजन के लिए जंगली आलू के लगभग 300 नमूने एकत्र किए। इन कीमती पौधों को अब व्यापक उपयोग के लिए गुणा और संरक्षित किया जाना चाहिए।"

सीडब्ल्यूआर परियोजना वास्तव में एक अद्वितीय दीर्घकालिक और वैश्विक खाद्य प्रणाली है जो फसल जंगली रिश्तेदारों और प्रजनकों और किसानों का उपयोग करने वाले जीनबैंक के बीच की खाई को पाटने के लिए है। यह 19 देशों में 19 पूर्व-प्रजनन साझेदारियों (50 फसलों) का समर्थन करता है और 100 से अधिक भागीदार संगठनों के साथ। 

 किलियन कहते हैं, "हमें सीआईपी के नेतृत्व वाले आलू पूर्व-प्रजनन और मूल्यांकन परियोजना का समर्थन करने पर गर्व है, " यह परियोजना 2013 के अंत से इस आलू पूर्व-प्रजनन और मूल्यांकन परियोजना का समर्थन कर रही है। 

Hannele Lindqvist-Kreuze, the Division Leader of Crop Improvement at CIP, echoed Kilian’s sentiments, saying the quickening pace of climate change meant breeders would need to find ways to accelerate new variety development.      

“उभरते कीट और रोग और अजैविक तनाव आलू के उत्पादन को प्रभावित करते रहेंगे। फसल जंगली रिश्तेदारों का उपयोग करना हमारे लिए एक महत्वपूर्ण दृष्टिकोण है, लक्षणों को ढेर करने और उन्हें नई किस्मों में बनाने की प्रक्रिया एक लंबी प्रक्रिया है और हमें उन बाधाओं को हल करना चाहिए जो आलू प्रजनन को जटिल बनाती हैं।

विशेष रूप से, यह विभिन्न प्रकार के विकास का "प्रजनन पूर्व" चरण है जो लंबा और महंगा है। उद्घाटन पैनल ने न केवल प्री-ब्रीडिंग में तेजी लाने के लिए केस स्टडी पर ध्यान केंद्रित किया बल्कि किसानों के साथ काम करने की महत्वपूर्ण प्रक्रिया पर भी ध्यान केंद्रित किया ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वैज्ञानिक ऐसी किस्में विकसित करें जिनमें पुरुष और महिलाएं, और किसान और उपभोक्ता चाहते हैं।

Thiago Mendes, a potato breeder with CIP, presented how his team selects pre-bred materials for traits that farmers wanted in terms of resistance to late blight disease and bacterial wilt. To date, they have begun to use 12 wild relatives that display those characteristics. The early returns on crossing these species with conventional potato were encouraging, Mendes said, and his team would now focus on documenting their process and preparing the best selections for release as varieties to share with breeders around the world.

प्रजनन प्रक्रिया के दूसरी तरफ किसान और उपभोक्ता हैं जो इन उन्नत किस्मों को खरीदेंगे। यदि नई किस्मों का उत्पादन किया जाता है जिनमें रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है, लेकिन खाना बनाना मुश्किल होता है या स्वाद खराब होता है, तो किसान बस उन्हें नहीं उगाएंगे और प्रजनन के प्रयास शून्य हो जाएंगे। 

मारिया स्कुराह एक पादप प्रजनक है ग्रुपो यानापाई पेरू में, जिन्होंने किसानों के साथ कई चयन परीक्षण किए हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि प्रजनकों को समझ में आता है कि किसान क्या विशेषता चाहते हैं।

“सहभागी किस्म का चयन [किसानों] को इस प्रक्रिया में सशक्त महसूस करने की अनुमति देता है। यह सुनिश्चित करता है कि वे नए बीज तक पहुंचने वाले पहले लोगों में से होंगे और उन्नत किस्मों के बारे में प्रचार करेंगे। यह शब्द-मुंह उच्च गोद लेने की दर में योगदान देता है।"

At CIP और  पोलैंड में पादप प्रजनन और अनुकूलन संस्थान (IHAR), प्रजनक अपने द्वारा सेवा देने वाले किसानों के लिए उपयुक्त किस्मों को विकसित करने के लिए प्री-ब्रेड जर्मप्लाज्म के उपयोग में सुधार पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

नोर्मा मैनरिक एक सहयोगी वैज्ञानिक हैं CIP GenBank जो नई किस्मों के लिए पूर्व-नस्ल लक्षणों वाले जर्मप्लाज्म के संरक्षण, दस्तावेज और वितरण का काम करता है। उन्होंने कहा कि जर्मप्लाज्म का वितरण का उपयोग करके होता है बहुपक्षीय प्रणाली का मानक सामग्री हस्तांतरण समझौता आनुवंशिक संसाधनों तक वैश्विक और समान पहुंच प्रदान करना।

IHAR एक प्राप्तकर्ता है जिसे संयंत्र संधि से लाभ हुआ है। शोधकर्ता पॉलिना स्माइडा-दाजमुंड ने बताया कि कैसे उनका संगठन नई किस्मों के प्रजनन के लिए पैतृक वंश विकसित करने के लिए जर्मप्लाज्म नमूनों का उपयोग करता है।

"पोलैंड में, लेट ब्लाइट और कुछ देशी कीट हमारी सबसे बड़ी चुनौती हैं। आज तक, 1960 के दशक से, हमने पोलिश किसानों के लिए 72 किस्मों का विकास किया है ताकि उन चुनौतियों के प्रभाव को कम करने में मदद मिल सके।"

पारंपरिक आलू प्रजनन में सीडब्ल्यूआर का उपयोग करने की चुनौतियों को समझने के लिए एक महत्वपूर्ण आधार स्थापित करने के बाद, दूसरा दिन नई किस्मों के विकास को कारगर बनाने के लिए निजी और सार्वजनिक क्षेत्र के प्रयासों पर केंद्रित है। जबकि सार्वजनिक क्षेत्र नई किस्मों के लिए सीडब्ल्यूआर एकत्र करने और अध्ययन करने के लिए संसाधन प्रदान करता है, निजी क्षेत्र (जैसे समूह) HZPC, Embrapa और Solynta) नई किस्मों के तेजी से प्रसार के लिए बाजार पहुंच, तकनीकी नवाचार और बढ़ी हुई क्षमता प्रदान करता है - एक शक्तिशाली संयोजन क्योंकि प्रजनक आलू उत्पादन में भविष्य की चुनौतियों का अनुमान लगाते हैं और बाधा डालते हैं। 

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