जीएम पाइपरप्लस 1.0 आलू व्यावसायीकरण के लिए तैयार

नॉर्विच में द सेन्सबरी लेबोरेटरी में प्रोफेसर जोनाथन जोन्स के समूह ने पाइपरप्लस 1.0 को सफलतापूर्वक विकसित किया है, जो एक देर से तुड़ाई प्रतिरोधी मैरिस पाइपर आलू है जो ब्रिटेन द्वारा आनुवंशिक संशोधन (जीएम) के माध्यम से फसलों में सुधार के लिए व्यावहारिक विनियमन लागू करने के बाद व्यावसायीकरण के लिए तैयार है।

“पाइपरप्लस 1.0 न केवल लेट ब्लाइट को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक साप्ताहिक कवकनाशी स्प्रे के बिना पनपता है, बल्कि इसमें अन्य गुण भी होते हैं जिसके परिणामस्वरूप कम भोजन बर्बाद होगा उत्पादन और उपभोक्ताओं के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद, ”हाल ही के टीएसएल लेख के अनुसार।

कुछ जंगली आलू रिश्तेदार, जैसे सोलनम अमेरिकन, तुषार के लिए प्रतिरोधी हैं। जोन्स की टीम ने सोलनम प्रतिरोध जीन को सफलतापूर्वक अलग कर दिया और उनमें से तीन को मैरिस पाइपर आलू में स्थानांतरित कर दिया, जो पूर्ण लेट ब्लाइट प्रतिरोध प्रदान करता है। इसके परिणामस्वरूप पाइपरप्लस परियोजना का निर्माण हुआ। पाइपरप्लस 1.0 आलू भी कंद झुलसा के लिए प्रतिरोधी है, एक ऐसी बीमारी जो भंडारण के दौरान कंदों को प्रभावित करती है और इसके परिणामस्वरूप फसल के बाद महत्वपूर्ण नुकसान हो सकता है।

PiperPlus 1.0 has additional tuber quality traits that will make it easier to store the potatoes without losing product quality. A project collaborator, Simplot, provided the technology to silence certain genes that cause cold-induced sweetening and tuber bruising. Reducing the amount of some sugars formed during cold storage means that the tubers will form less acrylamide during high-temperature cooking (such as frying or roasting).

विशेषज्ञों ने कहा, "इससे किसान आलू के कंदों को कम तापमान पर स्टोर कर सकेंगे जो उच्च कंद की गुणवत्ता बनाए रखते हुए अंकुरित होने से रोकते हैं।"

इसके अतिरिक्त, इन आलूओं के उखड़ने की कम प्रवृत्ति, जो कटाई से प्रसंस्करण तक किसी भी स्तर पर हो सकती है, इसका मतलब है कि कम कंदों को त्याग दिया जाएगा और खाने के लिए अधिक उपलब्ध होंगे।

"इस तकनीक का मुख्य लाभ एक पर्यावरण है", जोनाथन जोन्स कहते हैं। "आपके पास पर्यावरण में कम कवकनाशी हैं, कम ट्रैक्टर मिट्टी को संकुचित करते हैं, और कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ने के लिए डीजल जलाते हैं। और कंद की गुणवत्ता में सुधार के कारण, आपके पास भोजन की बर्बादी बहुत कम है।”

Most potato varieties in the UK are PVY susceptible. Potato Virus Y is one of the most important viruses that affect potato production and is transmitted via sap-sucking aphids. The virus can be transmitted in potato tubers which means that if they are used as seed potatoes, the viral load will progressively increase.

Seed potatoes need to be certified as having very low levels of PVY. About 75% of the UK’s seed potatoes are grown in Scotland due to its cooler climate which reduces aphid populations. A PVY-resistant potato would mean that seed potatoes could be grown in warmer climates and that England would be able to produce its seed potatoes.

Jonathan Jones’ group in collaboration with their Polish colleagues from IBB PAS and IHAR Młochów isolated a PVY resistance gene from a wild potato relative, Solanum stoloniferum. The first PVY-resistant and blight-resistant PiperPlus 2.0 lines have already been planted in a field trial to test their performance.

आलू लेट ब्लाइट ने 1840 के दशक में आयरिश आलू अकाल का कारण बना और आज भी ब्रिटेन के किसानों को परेशान कर रहा है। आलू की खेती में अधिकांश सफलता का श्रेय फफूंदनाशकों के निर्माण और स्प्रे व्यवस्थाओं में प्रगति को दिया जा सकता है, लेकिन इन्हें नियमित रूप से समायोजित किया जाना चाहिए क्योंकि उपभेद रसायनों के प्रति असंवेदनशील या प्रतिरोधी हो जाते हैं।

एक स्रोत: https://www.potatobusiness.com