आलू कैसे पैदा होते हैं: समरस्की ओवोस्ची समूह में टेस्ट ट्यूब से मिनी-ट्यूबर तक

"रूस के आलू दौरे" के दौरान रिकॉर्ड किया गया साक्षात्कार Vesna ग्रीनहाउस कॉम्प्लेक्स (समरस्की ओवोस्ची समूह, समारा ओब्लास्ट)।

समारा ओब्लास्ट में, समार्स्की ओवोस्ची समूह ने सूक्ष्म पौधों से छोटे कंदों के उत्पादन के लिए लगभग पूरी तरह से मशीनीकृत पाइपलाइन का निर्माण किया है—जो प्रयोगशाला, ग्रीनहाउस और भंडारण तक फैली हुई है। यह तंग श्रम बाजार और बीज सामग्री की बढ़ती गुणवत्तापूर्ण माँग का उनका समाधान है।

एक बंद लूप: प्रयोगशाला → ग्रीनहाउस → मिनी-कंद → पीपी-1

• प्रारंभिक सामग्री. सूक्ष्म पौधे आते हैं समारा बीज चयन केंद्र, जो समूह का हिस्सा है।
• रोपण। सूक्ष्म पौधे लगाए जाते हैं 3 लीटर के बर्तन में दो; एक 60 मीटर ग्रीनहाउस बे रखता है 15,000 बर्तन (≈ 30,000 पौधे).
• फर्टिगेशन. प्रत्येक बर्तन में एक समर्पित 3 एल / एच ड्रिप लाइन; गमलों में स्टार्टर उर्वरक डाला जाता है (पिड्ज़ेमिड्स), तथा अनुवर्ती पोषण सिंचाई के माध्यम से प्रदान किया जाता है।
• भंडारण। एक समर्पित शीत कक्ष सूक्ष्म पौधों, लघु कंदों और के लिए आरक्षित है पीपी -12024 सीज़न में उन्होंने उत्पादन किया ≈300,000 मिनी-कंद और लगभग 60 टन पीपी-1.

मशीनीकरण: घरेलू उपकरणों का समर्थन

• इरविन लाइन (टोग्लियाट्टी)। बड़ी गठरी 5,000 एल पीट फ़्लफ़र, पीट मिक्सर (पानी, परलाइट, और इन-हाउस) रोग-कीट-आधारित जैव-उत्पाद), और स्वचालित पॉट भरने के लिए एक हिंडोला।
  अतिरिक्त सुविधाओं में कंटेनर और ट्रे वॉशर के अलावा छोटे बीज वाली फसलों के लिए बुवाई लाइनें भी शामिल हैं।
• एलआईएस समाधान (फर्टिगेशन) इकाइयाँ। चयनित टैंकों से प्रोग्रामयोग्य खुराक; ग्रीनहाउस में स्वचालित सिंचाई और खिलाना।
• यह क्यों मायने रखता है। सूक्ष्मप्रवर्धन में, लगभग 80% तक संचालन मैन्युअल हैंस्वचालन से श्रम भार और मानवीय त्रुटि का जोखिम तेजी से कम हो जाता है।

उन्होंने “कंटेनर कटिंग” क्यों छोड़ दी?

पहले से 30-40 कटिंग एक ही कंटेनर में चला गया। यदि अतिवृद्धि/संदूषण हुआ, तो संपूर्ण कंटेनर को त्यागना पड़ा। टेस्ट-ट्यूब (इन-विट्रो) कल्चर प्रयोगशाला को समस्याग्रस्त पौधे को जल्दी ही अलग करने में मदद करता है—नुकसान बहुत कम है.

एक और मुख्य आकर्षण है स्वचालित माध्यम डिस्पेंसर: एक एकल ऑपरेटर तैयार करता है ~40 लीटर/दिन और इसे टेस्ट ट्यूब में सटीक रूप से डाला जाता है, जिससे मीडिया की तैयारी तेज़ हो जाती है। "गुप्त सामग्री" के बारे में पूछे जाने पर, एक लैब विशेषज्ञ मुस्कुराते हुए कहते हैं: "प्यार।" फिर भी, प्रकाश और विटामिन की व्यवस्था को समायोजित किया गया है किस्म और मौसम के अनुसार- अनुभव से पता चला है कि संबंधित रेखाएं भी अलग-अलग प्रतिक्रिया देती हैं, और जीवविज्ञान अपनी लय बनाए रखता है।

घरेलू विविधता यूनिस: प्रोफ़ाइल

• प्रकार टेबल आलू.
• परिपक्वता: बीच मौसम।
• प्राप्ति: 50–55 टन/हेक्टेयर (उचित कृषि विज्ञान के साथ)।
• कंद: अंडाकार, पीली त्वचा.
• कृषि संबंधी विशेषताएँ: उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता, सहिष्णुता की कमी, पूरी तरह से मशीनीकृत कटाई का काम संभालता है।
• प्रतिरोध: सेवा मेरे आलू मस्सा रोग, और करने के लिए एस और एम वायरस समूह.
• योजनाएं: किसी कार्य के लिए पहला होना अपने स्वयं के बीज की पूरी आपूर्ति करें, फिर अधिशेष बेचें।

कैलेंडर और पूर्व-रोपण तैयारी

इस वर्ष के मौसम को देखते हुए, रोपण की योजना बनाई गई है मई के दूसरे पखवाड़े मेंखेत में जाने से पहले, मिनी-कंदों को उपचारित, गर्म और हरा-भरा (सोलनिन को संचित करने और भंडारण के बाद प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए)। चिटिंग (“लिस्टोचका”) फिर किया जाता है मैदान में आड़ में.

उद्योग के लिए यह क्यों महत्वपूर्ण है

• लोग: मशीनीकरण कुशल-श्रम अंतर को पाटने और गुणवत्ता को स्थिर करने में मदद करता है।
• जलवायु: यूनिस तक खड़ा है अत्यधिक गर्मी समारा में - रूस के दक्षिणी क्षेत्रों के लिए मूल्यवान।
• आयात प्रतिस्थापन: घरेलू प्रणालियाँ (इरविन, एलआईएस) प्रदर्शित करें कि प्रमुख लिंक बनाए जा सकते हैं देश में.
• प्रक्रिया अनुशासन: समर्पित ड्रिपर्स, रोगाणुरहित प्रयोगशाला पद्धति, तथा पृथक भंडारण, अनुमानित हेक्टेयर-स्तर के परिणामों को आधार प्रदान करते हैं।

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उनके अपने शब्दों में

"स्वचालन ही कुंजी है - यह वास्तव में मैनुअल श्रम में कटौती करता है।"
"टेस्ट ट्यूब के साथ यह आसान है: हम समस्याग्रस्त पौधे को पहचान लेते हैं और उसे कभी ग्रीनहाउस में नहीं भेजते।"
"2024 में हम लगभग 300,000 मिनी-कंद और लगभग 60 टन पीपी-1 का उत्पादन करेंगे।"