अभिनव पोटैटो उत्पाद ANUGA 2017 में प्रस्तुत किए गए हैं

आलू उत्पादकों ने अनेक नवीनता का प्रदर्शन किया उत्पादों अनुगा 2017 में, इस साल का सबसे बड़ा खाद्य और पेय व्यापार शो, अक्टूबर में कोएलनमेस द्वारा आयोजित किया गया। हर संस्करण की तरह, आयोजकों ने एक विशेष नवाचार क्षेत्र स्थापित किया, जिसे "अनुगा स्वाद इनोवेशन शो" कहा जाता है, जहां विभिन्न श्रेणियों के उत्पादों का प्रदर्शन किया गया, जिसमें कई आलू आइटम शामिल थे, जिनमें से कुछ शामिल थे:

जड़ी-बूटी वाले दही के साथ पका हुआ शकरकंद

जर्मन कंपनी पोप फेनकोस्ट ने अपने नए उत्पादों के साथ अधिक लोकप्रिय मीठे स्पड के चलन का अनुसरण किया: शकरकंद को डिप के रूप में जड़ी-बूटी के दही के साथ पकाया गया। सब्जी को हल्की भाप में पकाने की विधि का उपयोग करके पहले से पकाया जाता है। इसलिए, पोषक तत्व और विटामिन शकरकंद के विशिष्ट स्वाद और इष्टतम स्थिरता को बरकरार रखते हैं।

प्रोटीन क्रिस्प्स

एथलीटों को नहीं बल्कि नियमित उपभोक्ता को लक्ष्य करते हुए, कंपनी "अवर लिटिल रिबेलियन" ने उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ एक नया क्रिस्प्स स्नैक पेश किया। सोयाबीन और कसावा जैसी उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से 10 ग्राम फिलिंग, पौधे-आधारित प्रोटीन के साथ पैक किया गया क्रिस्प्स प्रोटीन खाने को अधिक स्वादिष्ट और आसान बनाता है। यह उत्पाद तीन स्वादों में उपलब्ध है - स्वीट एंड स्मोकी बीबीक्यू, हॉट बफ़ेलो और वसाबी जिंजर।

जैतून के तेल के साथ हस्तनिर्मित चिप्स

Pafritas कंपनी ने जैतून के तेल में हस्तनिर्मित चयनित और तले हुए आलू पेश किए। इन नई वस्तुओं को सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले उत्पादों के रूप में प्रस्तुत किया गया है, जो सर्वोत्तम जैतून के तेल के साथ हस्तनिर्मित और तले हुए हैं।

इतालवी शैली के कुरकुरे

कंपनी सैन कार्लो ने इतालवी शैली के क्रिस्प्स पिउ गुस्टो प्रस्तुत किए - एक ऐसी श्रृंखला जो क्रिस्प्स की दुनिया में रचनात्मकता लाती है। कंपनी के अनुसार, मूल आलू कुरकुरे को "मौसमी रुझान और उपभोक्ताओं के स्वाद से मेल खाने के लिए तैयार किया गया है"। असामान्य स्वादों में से एक है पुदीना और मिर्च, ताज़ा और गर्म सुगंध का संयोजन।

KiMs धीमी गति से भुने हुए कुरकुरे

डेनिश कंपनी ओर्कला ने चार सुगंधों में कुरकुरे, धीमी गति से भुने हुए कुरकुरे प्रदर्शित किए। KiMs के कुरकुरे उत्पादों की श्रृंखला को शुद्ध आलू के स्वाद के साथ प्रस्तुत किया गया है और यह चार स्वादों में उपलब्ध है: समुद्री नमक; बाल्समिक और समुद्री नमक; खट्टा क्रीम, हरे प्याज और काली मिर्च और खट्टा क्रीम, जंगली लहसुन और अजवायन के फूल।