AHDB आलू के चिप्स की गुणवत्ता सुधारने के लिए वेबसाइट लॉन्च की गई

फ्राइंग व्यापार के साथ ग्रेट का 12% हिस्सा है विलायत आलू की फसल और पूरे क्षेत्र में गुणवत्ता सुनिश्चित करना पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण हो गया है। ग्राहकों की संतुष्टि को उच्च स्तर पर बनाए रखने और तेजी से प्रतिस्पर्धी होते क्विक सर्विस रेस्टोरेंट (क्यूएसआर) क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा करने में चिप शॉप उद्योग की मदद करने के प्रयास में, AHDB पोटैटोज़ ने एक नए ऑनलाइन संसाधन में निवेश किया है। www.bestchips.co.uk.

साइट अच्छी आलू प्रबंधन और सर्वोत्तम अभ्यास प्रक्रियाओं के साथ-साथ विपणन रणनीति और अंतर्दृष्टि को takeaway और चिप खपत पैटर्न में वितरित करती है, जिससे चिप दुकान मालिकों और कर्मचारियों को अमूल्य, दीर्घकालिक व्यापार लाभ प्रदान किया जा सके।

साइट को नेविगेट करने में आसान चार अनुभागों में विभाजित किया गया है, जिनमें शामिल हैं:

· अच्छा आलू प्रबंधन - आलू खरीदने पर व्यावहारिक सलाह; लाभ को अधिकतम करने और कचरे को कम करने के लिए वैरिएटल जानकारी, सही भंडारण और स्टॉक रोटेशन प्रथाओं सहित, साथ ही सर्वोत्तम अभ्यास छीलने और फ्राइंग प्रक्रियाओं को लगातार परिणाम देने के लिए;

· चिप युक्तियां - महान चखने और स्वस्थ चिप्स के लिए त्वरित संदर्भ युक्तियों के साथ सरल डाउनलोड करने योग्य मार्गदर्शिकाएं, साथ ही साथ सफल प्रचार चलाने के बारे में सलाह;

· विपणन और प्रचार - स्थानीय पीआर और सोशल मीडिया प्रोफाइल को सफलतापूर्वक बनाने में मदद करने वाले विचार;

· बाज़ार को समझना - उपभोग की आदतों और उन प्रस्तावों पर ध्यान देना जो ग्राहकों को सबसे अधिक उत्साहित करते हैं।

केट कॉक्स, मार्केटिंग मैनेजर AHDB पोटैटोज़ ने कहा: “हम मानते हैं कि फिश एंड चिप्स शॉप उद्योग अद्वितीय है, और इसलिए इसे बाजार-विशिष्ट जानकारी की आवश्यकता है। हमने अपने मौजूदा 'चिप स्किल्स' पोर्टल से सभी सामग्री संकलित की है। http://potatoes.ahdb.org.uk/ और इस क्षेत्र के लिए एक समर्पित, वन-स्टॉप-शॉप बनाने के लिए बाजार प्रभावों और उपभोग पैटर्न के बारे में जानकारी जोड़ी गई।

“जैसा कि हम जानते हैं, QSR सेक्टर में प्रतिस्पर्धा तीव्र है और इसका मतलब है कि हम सभी को सही कारणों के लिए चिप शॉप व्यवसायों को खड़ा करने में मदद करने के लिए करना चाहिए। शीर्ष गुणवत्ता वाले चिप्स और सरल प्रचार उपकरण और तकनीक एक वास्तविक अंतर बना सकते हैं और बिक्री, जागरूकता और ग्राहक प्रतिधारण के संदर्भ में महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकते हैं - दोनों लघु और लंबी अवधि में।

“हम भी काम करते हैं www.bestchips.co.uk चिप की दुकान व्यवसायों के लिए सर्वोत्तम अभ्यास सूचना के लिए गो-टू हब होना; हमारा मानना ​​है कि यह क्षेत्र में वास्तविक मूल्य जोड़ देगा और चिप की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करेगा और परिणामस्वरूप बिक्री को वापस श्रृंखला में बढ़ा सकता है। "