आलू 3 विभिन्न प्रकार के नाइट्रोजन को अवशोषित कर सकता है

पौधे तीन अलग-अलग प्रकार के नाइट्रोजन को अवशोषित कर सकते हैं: नाइट्रेट, अमोनियम और अमाइन। वे इन तीन रूपों में विभिन्न प्रतिक्रियाओं का प्रदर्शन करते हैं, और उन्हें उपयोग करने में अलग-अलग मात्रा में ऊर्जा खर्च करते हैं

हर उत्पादक की प्लेबुक बढ़ती आलू की फसल में नाइट्रोजन के महत्व पर भी जोर देगी, विभिन्न बाजारों के लिए स्टॉक हेडिंग के लिए आवश्यक अलग-अलग शासनों को मान्यता देगी, और यह रेखांकित करेगी कि नाइट्रोजन अनुप्रयोगों के समय से इष्टतम उपज और गुणवत्ता कैसे प्रभावित होती है।

लेकिन बहुत सारी प्लेबुक में यह उल्लेख नहीं है कि आपके खेत में लगी फसल आपके द्वारा लगाए जा रहे नाइट्रोजन उर्वरकों के केवल 25 से 35 प्रतिशत का उपयोग कर रही है।

"बस एक पल के लिए उस सिंक को छोड़ दें," फ्रांसिस्को कहते हैं। "हर बार जब आप फसल में नाइट्रोजन लगाते हैं, तो यह पौधे की अवशोषित करने में सक्षम होने से पहले लीचिंग, माइक्रोबियल एक्शन और मिनरलाइजेशन की बदौलत इसके तीन-चौथाई हिस्से तक पहुंच नहीं पाता है।

"क्योंकि नाइट्रोजन के सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले रूप जीव विज्ञानियों के बजाय रसायनज्ञों द्वारा अनुशंसित हैं," वे बताते हैं, "और ये बड़ी मात्रा में स्रोत के लिए सबसे आसान है।"

हर पौधा नाइट्रोजन की मांग करता है। यह क्लोरोफिल का एक आवश्यक घटक है, प्रकाश-प्रकाश संश्लेषक यौगिक है जो पौधों को सूर्य के प्रकाश को कार्बोहाइड्रेट में बदलने में मदद करता है। प्रोटीन और उनके निर्माण खंड, अमीनो एसिड, नाइट्रोजन के आसपास भी बनाए जाते हैं।

"कई उत्पादकों को अब तक पता चल गया है कि विभिन्न प्रकार के नाइट्रोजन क्षेत्र में अलग तरह से व्यवहार करते दिखाई देते हैं," फ्रांसिस्को बताते हैं, "और विज्ञान इसे प्रभावित कर रहा है, जिससे फसल की वृद्धि और अंतिम उपज को प्रभावित करने की रोमांचक संभावनाएं बढ़ रही हैं, जबकि दक्षता में सुधार नाइट्रोजन अनुप्रयोगों।

"पौधे तीन अलग-अलग प्रकार के नाइट्रोजन को अवशोषित कर सकते हैं," नोट्स फ्रांसिस्को, "नाइट्रेट, अमोनियम और अमाइन। वे इन तीन रूपों के लिए अलग-अलग प्रतिक्रियाओं का प्रदर्शन करते हैं, और उन्हें उपयोग करने में अलग-अलग ऊर्जा खर्च करते हैं। ”

उदाहरण के लिए, नाइट्रेट्स पत्तेदार विकास और 'एपिक वर्चस्व' को प्रोत्साहित करेंगे, फलती फसलों और खराब पार्श्व जड़ उत्पादन के साथ। लेकिन जब अमोनियम नाइट्रोजन की दी गई मात्रा के लिए एक ही बायोमास के साथ एक संयंत्र का उत्पादन करेगा, तो इसका अधिक हिस्सा जड़ों और कंदों में मिलेगा।

हालांकि, मिट्टी के रोगाणुओं द्वारा अधिकांश मिट्टी-लागू नाइट्रोजन को अमोनियम से नाइट्रेट में जल्दी से परिवर्तित किया जाता है; जब पौधा इसे सोख लेता है, तो उसे वापस अमोनियम में बदलना चाहिए। रूपांतरण एक ऊर्जा-गहन प्रक्रिया है।

"हम प्लांट ऊर्जा उपयोग के बारे में 'कार्बन' के संदर्भ में बात करते हैं," फ्रांसिस्को कहते हैं। “कार्बन यौगिक हैं कि कैसे संयंत्र अपने स्वयं के उपयोग के लिए सौर ऊर्जा को पकड़ता है। जब पौधा अपने अवशोषित नाइट्रेट को अमोनियम में बदल देता है, तो उस प्रोटीन को नाइट्रेट को अमीन के रूप में अवशोषित नाइट्रोजन की एक ही इकाई की तुलना में 12 गुना अधिक कार्बन लेता है।

"जबकि अमीन या अमोनियम को प्रोटीन संश्लेषण में तुरंत इस्तेमाल किया जा सकता है, और पौधे इसके बजाय अपनी प्रकाश संश्लेषित ऊर्जा को विकास में डाल सकते हैं।"

सभी सिद्धांत में बहुत अच्छी तरह से, लेकिन एक समस्या है। मिट्टी पर लागू अमोनियम बहुत लंबे समय तक अमोनियम नहीं रहता है; मिट्टी के जीवाणु इसे कार्बन डाइऑक्साइड और अमोनिया में बदल देते हैं, जो दोनों वायुमंडल में खो जाते हैं, और नाइट्रेट - इसके सभी ऊर्जा-उपयोग नुकसान के साथ।

ओमेक्स® एक ब्रिटिश एग्री-टेक फर्म, लेविट क्रॉप साइंस के साथ कई वर्षों से काम कर रहा है, जिसने इस नाइट्रोजन दुविधा को सफलतापूर्वक 'पुनर्जीवित' कर दिया है। जैविक दृष्टिकोण से समस्या पर आते हुए, यह एक प्लांट फिजियोलॉजी और नाइट्रोजन अपटेड की अपनी समझ को लागू करता है और एक उर्वरक तकनीक का निर्माण करता है जो कि नाइट्रोजन यूरिया का उपयोग कर दक्षता में सुधार कर सकता है (NFUE), अमीन यूरिया के एक स्थिर रूप का उपयोग करके।

यूरिया को स्थिर करने की अवधारणा नई नहीं है; यूरिया अपघटन को रोकने वाले बहुलक कोटिंग्स ने कुछ समय के लिए फसल उत्पादन में छापा है। लेकिन लेविट ने भौतिक बाधाओं को अधिक व्यापक - और अधिक प्रभावी - रासायनिक दृष्टिकोण के लिए बचा लिया है। जबकि रसायन विज्ञान के जटिल, परिणाम से दूर है: अमीन प्रभावी रूप से मिट्टी के जीवाणुओं के लिए अदृश्य हो जाता है जो आमतौर पर इसे लक्षित करते हैं। लेविट की तकनीक, लिमीएन, अब सुविधाओं के भीतर है OMEX® का सेल पावर® SizeN® योगों।

"लगाने से साइजएन®, अधिक ऊर्जा-कुशल रूप में फसल में नाइट्रोजन अधिक है, ”फ्रांसिस्को कहते हैं। “हमें पौधे की वृद्धि में समान प्रतिक्रिया के लिए आवेदन करने की आवश्यकता नहीं है। और क्योंकि नाइट्रोजन के अमीन रूप में, हमें जमीन के नीचे भी बेहतर प्रतिक्रिया मिलती है, कंद संख्या, आकार और एकरूपता में। "

कई अलग-अलग किस्मों पर दुनिया भर के परीक्षणों ने प्रदर्शित किया है कि किस तरह से सैन-ट्रीटेड आलू की फसलें बहुत अधिक विपणन योग्य पैदावार देती हैं, जो औसतन नियंत्रण में लगभग पांच प्रतिशत है। आगे के परीक्षणों से यह भी पता चला है कि SAN का उपयोग करते हुए उर्वरक अनुसूची को कैसे संशोधित किया जा सकता है, जिससे खेत में कंद के आकार के वितरण में हेरफेर करने में मदद मिल सकती है, जिससे लगभग 44-53 cwt / एकड़ की बिक्री में सुधार होगा।

"यूरोपीय उत्पादकों, विशेष रूप से आयरलैंड, नीदरलैंड और यूके के लोग, कुछ वर्षों से सैन-आधारित उत्पादों का उपयोग कर रहे हैं," फ्रांसिस्को की रिपोर्ट है, और कई पहले से ही इसे नियमित उपचार के रूप में देख रहे हैं, इसके सुधार की संयुक्त पेशकश के लिए धन्यवाद पैदावार और अधिक सुसंगत कंद का आकार।

“जैसा कि हम कृषि के भीतर क्षमता पर अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं, विशेष रूप से जहां पर्यावरणीय पहलुओं का संबंध है, जैसे उत्पाद आकार® उत्पादकों को नाइट्रोजन प्रबंधन के लिए अधिक जिम्मेदार दृष्टिकोण प्रदान करता है। प्रोसेसर और खरीदार भी अधिक जागरूक हो रहे हैं कि उपभोक्ता अपने भोजन को एक छोटे पदचिह्न छोड़ने की उम्मीद कर रहे हैं। ”

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