ताजिकिस्तान में आलू का रिकॉर्ड उत्पादन, फिर भी कीमतें ऊंची बनी हुई हैं

ताजिकिस्तान ने आलू उत्पादन में उल्लेखनीय सफलता हासिल की है, तथा रिकॉर्ड उत्पादन तक पहुंच गया है। 1,139,936 टन पहले दस महीनों में 2024यह आंकड़ा एक का प्रतिनिधित्व करता है 20.6% तक ताजिकिस्तान के राष्ट्रपति के अधीन सांख्यिकी एजेंसी के आंकड़ों के अनुसार, पिछले वर्ष की तुलना में वृद्धि हुई है। हालांकि, इस प्रभावशाली वृद्धि के बावजूद, देश को उच्च कीमतों और उत्पादन लागत से संबंधित चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है।

मूल्य रुझान और आर्थिक कारक

In नवम्बर 2024ताजिकिस्तान में आलू की औसत कीमत में उछाल देखा गया। 12.2% तक पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में कीमतों में कमी आई है, 5.00 से 6.00 सोमोनी per kilogram in Dushanbe and 4.20 से 5.80 सोमोनी क्षेत्रों में। इस मौसमी गिरावट के बावजूद, विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि दीर्घकालिक कारक कीमतों पर दबाव डालना जारी रखते हैं। मुख्य रूप से पुरानी कृषि पद्धतियों और उपकरणों के कारण बढ़ते उत्पादन खर्च, उच्च लागतों में महत्वपूर्ण रूप से योगदान करते हैं।

आलू की खेती में चुनौतियाँ

ताजिकिस्तान में आलू का ज़्यादातर उत्पादन छोटे खेतों से होता है, जहाँ अक्सर आधुनिक कृषि तकनीकों की पहुँच नहीं होती। इस स्थिति के कारण उत्पादकता कम हो जाती है और इस क्षेत्र की संभावनाएँ सीमित हो जाती हैं। इसके अलावा, शाहरिस्टन, देवस्तिच और नूरोबोड जैसे जिलों में गर्मियों के महीनों के दौरान लगातार पानी की कमी खेती के प्रयासों को और जटिल बना देती है।

इसके अलावा, अपर्याप्त रसद और भंडारण बुनियादी ढांचे ने समस्या को और बढ़ा दिया है। कई किसान आधुनिक भंडारण सुविधाओं की कमी की रिपोर्ट करते हैं, जिससे उन्हें अपनी उपज बिचौलियों के माध्यम से बेचने या पुराने भंडारण तरीकों पर निर्भर रहने के लिए मजबूर होना पड़ता है। कमजोर परिवहन नेटवर्क से डिलीवरी लागत भी बढ़ जाती है, जिसका असर अंततः आलू की अंतिम कीमत पर पड़ता है।

क्षेत्रीय उत्पादन अंतर्दृष्टि

आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, सुघ्द प्रांत आलू उत्पादन में अग्रणी क्षेत्र है, जो योगदान देता है 640,000 टन-ए 19.8% तक पिछले साल से वृद्धि हुई है। रिपब्लिकन अधीनता के तहत जिलों का उत्पादन हुआ 283,000 टन, अंकन a 25.7% तक उठो, जबकि खतलोन प्रांत में भी उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई 248,000 टनतक 19.4% तक बढ़ना।

नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, ताजिकिस्तान का स्थान 4th मध्य एशियाई देशों में आलू उत्पादन में सबसे अधिक वृद्धि हुई है। प्रति व्यक्ति आलू की खपत लगभग 111 किलोइस क्षेत्र में ताजिकिस्तान किर्गिज़स्तान और कज़ाकिस्तान के बाद तीसरे स्थान पर है। कृषि मंत्रालय ने पहले संकेत दिया था कि कम से कम 92 किलो प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष आलू की पर्याप्त खपत के लिए इसकी मात्रा आवश्यक है।

भविष्य की संभावनाएं

ताजिकिस्तान में आलू की खेती कृषि का एक महत्वपूर्ण उपक्षेत्र है। 2023देश ने एक कार्यक्रम अपनाया जिसका उद्देश्य 1,000 से अधिक टन उत्पादन करना था। एक मिलियन टन सालाना आलू का उत्पादन। आर्थिक विकास और व्यापार मंत्रालय (MoEDT) का अनुमान है कि ताजिकिस्तान में आलू का उत्पादन सालाना 100 लाख टन होगा। 1,163,000 टन इस वर्ष आलू की कुल मात्रा 1,000 टन होने की उम्मीद है, तथा इस आंकड़े को बढ़ाकर 1,000 टन करने 1,203,000 टन by 2027.

जबसे 2018आलू की खेती के लिए खेतों में जगह बढ़ने के कारण आलू का उत्पादन बढ़ा है। हालांकि, कृषि वैज्ञानिक डॉ. कुर्बोनाली पार्टोयेव का कहना है कि वर्तमान में इस्तेमाल की जाने वाली व्यापक खेती की विधियाँ अक्षम हैं, खास तौर पर सीमित सिंचित भूमि वाले गर्म जलवायु में। वे पैदावार बढ़ाने के लिए नवीन तकनीकों और गहन कृषि पद्धतियों की आवश्यकता पर जोर देते हैं।

वर्तमान में, ताजिकिस्तान में आलू की औसत पैदावार इस प्रकार है: 21.8 और 22.3 टन प्रति हेक्टेयरजो वैश्विक मानकों से कम है। डॉ. पार्टोयेव का मानना ​​है कि इस पैदावार को बढ़ाने के लिए वैज्ञानिकों के साथ सहयोग और आलू की नई किस्मों की शुरूआत की आवश्यकता होगी।

निष्कर्षतः, यद्यपि ताजिकिस्तान का रिकॉर्ड आलू उत्पादन एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है, तथापि इस क्षेत्र में सतत विकास के लिए अंतर्निहित चुनौतियों का समाधान करना आवश्यक है।