विश्व खाद्य की कीमतें नीचे आ रही हैं

RSI एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक जुलाई 205.9 में 2013 अंक औसत, जून के लिए इसके संशोधित मूल्य से नीचे 4 अंक (लगभग 2 प्रतिशत) और जुलाई 7 में 3.3 अंक (या 2012 प्रतिशत) से कम है। जुलाई में गिरावट, जिसने लगातार तीसरी मासिक गिरावट को चिह्नित किया, काफी हद तक संचालित था अनाज, सोया और ताड़ के तेल के लिए कम अंतरराष्ट्रीय कीमतों से, जबकि चीनी, मांस और डेयरी कोटेशन भी पिछले महीने से नीचे थे।

RSI एफएओ अनाज मूल्य सूचकांक जुलाई में औसतन 227.7 अंक, जून से 8.8 अंक (3.7 प्रतिशत) और पिछले वर्ष जुलाई से 33 अंक (या लगभग 13 प्रतिशत) नीचे रहा। तेज गिरावट ने ज्यादातर मक्का की कीमतों में गिरावट को दर्शाया है क्योंकि अनुकूल मौसम ने कई प्रमुख मक्का उत्पादक देशों में महत्वपूर्ण उत्पादन वृद्धि की उम्मीदें बढ़ा दी हैं। गेहूं की कीमतें भी गिर गईं लेकिन निर्यात की मजबूत गति ने गिरावट को सीमित कर दिया। चावल की कीमत उत्पत्ति के अनुसार बदलती है, थाई के भाव में कमी के साथ उच्च वियतनामी उद्धरण के साथ विपरीत।

RSI एफएओ तेल / वसा मूल्य सूचकांक जुलाई में औसतन 191 अंक, जून से 7 अंक (या 3.3 प्रतिशत) और तीन साल में सबसे निचला स्तर था। सूचकांक में स्लाइड मुख्य रूप से सोया और पाम तेल दोनों के लिए सहज भाव को दर्शाती है। खासतौर पर एक्सपोर्ट एक्सपोर्ट की खासियतों के जवाब में सोया ऑयल वैल्यू गिरी है अर्जेंटीना, संयुक्त रूप से कमजोर मांग (बायोडीजल क्षेत्र से) के साथ संयुक्त राज्य अमेरिका में अच्छी सोयाबीन फसल की संभावनाएं हैं। ताड़ के तेल की कीमत में कमजोरी मुख्य रूप से पर्याप्त उत्पादन के संयोजन के परिणामस्वरूप हुई और चीन द्वारा सबसे अधिक उल्लेखनीय रूप से आयात मांग से कम रही। बलात्कार और सूरजमुखी तेल की कीमतें भी गिर गईं, 2013/14 फसल की संभावनाओं में सुधार हुआ।

RSI एफएओ डेयरी मूल्य सूचकांक जुलाई में औसतन 236.3 अंक, 2.6 अंक (1.1 प्रतिशत) की गिरावट। हालांकि कीमतें समग्र रूप से गिर गईं, ओशनिया में लाभप्रदता को कसने और यूरोप, दक्षिण अमेरिका और संयुक्त राज्य अमेरिका में मुख्य रूप से अन्य निर्यातकों के बीच दूध उत्पादन को स्थिर करने के परिणामस्वरूप पिछले दो महीनों की तुलना में गिरावट कुछ कम थी। मिल्क पाउडर की कीमतों को सीमित आपूर्ति से कम किया गया था, लेकिन आयात की मांग में कमी के कारण वृद्धि पनीर की कीमतों में गिरावट से अधिक थी।

RSI एफएओ मांस मूल्य सूचकांक जुलाई में औसत 173.3 अंक, संशोधित जून स्तर से कम या ज्यादा अपरिवर्तित। पोल्ट्री और सुअर के मांस के लिए कीमतें कम थीं, जबकि गोजातीय और अंडाशय के मांस में वृद्धि हुई। कुल मिलाकर, ऐसे संकेत हैं कि मांस की अंतर्राष्ट्रीय कीमतें कम आयात मांग के कारण कमजोर पड़ रही हैं - विशेष रूप से एशियाई देशों से - उत्पादन वृद्धि को दर्शाती है और, कुछ मामलों में, घरेलू रूप से उत्पादित मांस आविष्कारों का एक निर्माण।

RSI एफएओ चीनी मूल्य सूचकांक जुलाई में औसतन 239 अंक, जून से 3.6 अंक (1.5 प्रतिशत) नीचे। दुनिया के सबसे बड़े चीनी उत्पादक और निर्यातक, ब्राजील में, विशेष रूप से प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में प्रत्याशित बड़े अधिशेष उत्पादन की पीठ पर जुलाई में लगातार चौथे महीने चीनी की कीमतों में गिरावट आई। ब्राजील में इथेनॉल की कीमतों में गिरावट ने इथेनॉल के बजाय अधिक गन्ने को चीनी में परिवर्तित करने के लिए एक प्रोत्साहन प्रदान किया, जिसने अंतर्राष्ट्रीय चीनी कीमतों पर अतिरिक्त दबाव डाला।