World Potato Congress वैज्ञानिक प्रगति पर प्रकाश डालता है

Tubers were the talk of the town in Cusco, Peru during the week of May 27, when the 10th World Potato Congress (WPC) and the 28th Congress of the Latin American Potato Association (ALAP) were held together for the first time.

इस आयोजन ने 800 देशों के 50 से अधिक प्रतिभागियों को आलू के केंद्र की उत्पत्ति के चार दिनों के लिए वैज्ञानिक प्रस्तुतियों, नेटवर्किंग, क्षेत्र यात्राओं और आलू के सांस्कृतिक और आर्थिक महत्व के उत्सव के लिए आकर्षित किया।

The WPC is the most important international event for potato scientists and businesses. It is held every three years in a different country and is organized by the non-profit World Potato Congress Inc. and local partners.

पेरू के राष्ट्रीय संस्थान द्वारा 10 वें डब्ल्यूपीसी का आयोजन किया गया था कृषि Innovation (INIA) – part of the Ministry of Agriculture and Irrigation (MINAGRI) – in collaboration with the International Potato Center (CIP), the National Agrarian University La Molina, Peru’s Ministry of Foreign Trade and Tourism and the Peru country office of the UN Food and Agricultural Organization FAO.

Dr. Oscar Ortiz, CIP’s Deputy Director General for Research and Development, noted that CIP played a prominent role in 10th WPC’s organization, participating in the scientific committee and arranging logistics among other things. More than 30 CIP researchers also gave presentations or chaired panels in the varied plenaries and technical sessions of the three-day event, or presented posters on their research.

2018 marked the first time that the World Potato Congress took place in Latin America – the continent that gave the potato to the world2018 marked the first time that the WPC took place in Latin अमेरिका, जिसने इसे ALAP कांग्रेस के साथ मिलकर आयोजित करने की अनुमति दी।

The combined congresses took place in the Cusco Convention Center from May 27—31 and included plenary speeches by a list of experts that included Dr. David Nowell, FAO Agricultural Officer for Latin America and the Caribbean; Dr. Marco Bindi, of the University of Florence, Italy; Dr. Glenn Bryan, of the James Hutton Institute, UK; and CIP Director General Dr. Barbara Wells.

दुनिया भर के आलू विशेषज्ञों ने सात विषयों को कवर करते हुए तकनीकी सत्रों में भाग लिया: जलवायु परिवर्तन और आलू कृषि-खाद्य प्रणाली; खपत और बाजारों में रुझान; विभिन्न विकास और जैव प्रौद्योगिकी; कीट और रोग; फसल प्रबंधन; कटाई के बाद और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी; और आलू विविधता और प्रजनन, पोषण और स्वास्थ्य के लिए इसका संबंध।

The best presentation in each of those themes was given an award, three of which were bestowed on CIP वैज्ञानिक।

Dr. David Ellis, the head of the CIP Genebank, was recognized for his presentation “Towards an Increased Understanding of Genetic Relatedness in Cultivated Potato,” in which he described the results of genotyping CIP’s entire collection of potato germplasm and their implications for improving potato taxonomy.

Entomologist Jürgen Kroschel won an award for his presentation on research by CIP scientists to predict how climate change will affect the risk of crop loss to potato pests in the Andes in the coming decades.

और कृषि अर्थशास्त्री ग्राहम थिले, रूट्स, कंद और केले (RTB) पर CGIAR अनुसंधान कार्यक्रम के निदेशक, वारी और इंका के पूर्व-कोलंबियाई साम्राज्यों के दौरान एंडीज में जलवायु-स्मार्ट, टिकाऊ कृषि प्रथाओं के साक्ष्य - जैसे सीढ़ीदार मिट्टी और जल प्रबंधन को बेहतर बनाने के लिए - और उन्हें 21 वीं सदी में दूसरी कृषि क्रांति की आवश्यकता से जोड़ा ताकि अंडियन किसानों को जलवायु परिवर्तन से निपटने में मदद मिल सके।

While the technical sessions and plenary presentations make the WPC and ALAP Congress must-attend events for potato scientists, CIP and RTB wanted to provide an opportunity for Peruvian students in agricultural sciences to experience the event. They consequently created a scholarship fund and sent out a call for applications to Peru’s top universities.

पेरू के सात विश्वविद्यालयों के कुल 15 छात्रों और हाल के स्नातकों को छात्रवृत्ति से सम्मानित किया गया, जिन्होंने उनके पंजीकरण शुल्क और यात्रा के खर्चों को कवर किया, उन्हें आलू विज्ञान के काटने के जोखिम के एक अविस्मरणीय सप्ताह के साथ प्रदान किया गया।

World Potato Congress 2018 was inaugurated on May 28 by the President of Peru, Martín VizcarraIn addition to the vast array of scientific knowledge shared during the week of WPC 2018, the two congresses and associated events generated significant interest across Peru and enjoyed ample participation by government officials.

27 मई की शाम, सूर्य के एक पूर्व इंका मंदिर कोरिकांचा के प्रांगण में प्रतिभागियों के लिए एक स्वागत योग्य कॉकटेल की पेशकश की गई थी, जिसे स्पेनिश विजेता एक कैथोलिक चर्च में परिवर्तित कर दिया था। डब्ल्यूपीसी आयोजकों और प्रतिभागियों के अलावा, इस समारोह में पेरू के पहले उपराष्ट्रपति, मर्सिडीज अरोज, और कृषि और सिंचाई मंत्री, गुस्तावो मोलाजो ने भाग लिया।

डब्ल्यूपीसी 2018 का उद्घाटन 28 मई की सुबह पेरू के राष्ट्रपति मार्तिन विज़कारा द्वारा किया गया था, जो अराज़ो, मोस्टाजो, आईएनआईए के निदेशक मिगुएल बारांडीरन, कुस्को क्षेत्र के अध्यक्ष, एडिसन लिसोना और कुस्को के महापौर, कार्लोस मोस्कोसो के साथ थे।

Vice president Aráoz later visited CIP’s booth in the convention center, whereas Minister Mostajo convened a meeting of ministers and high-level officials from the agriculture ministries of Bolivia, Colombia and Ecuador to discuss regional cooperation to strengthen native potato conservation and farming in the Andes.

तीन व्यस्त दिन

डब्ल्यूपीसी 2018 के दूसरे दिन की शुरुआत विश्व खाद्य पुरस्कार फाउंडेशन के अध्यक्ष एंबेसडर केनेथ एम। क्विन के एक प्रेरणादायक भाषण से हुई, जिसने प्रतिभागियों को 2050 तक पृथ्वी पर निवास करने वाले नौ मिलियन से अधिक लोगों को खिलाने की चुनौती का सामना करने का आह्वान किया। ।

This was followed by a plenary session chaired by Peru’s Vice Minister of Agriculture, Juan Risi. It began with a presentation by Máximo Torero, the World Bank’s Executive Director for Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Peru and Uruguay, who outlined the potato market’s potential and the major constraints faced by developing countries. CIP researchers André Devaux and Miguel Ordinola then presented their experiences with innovations for harnessing Peru’s extraordinary potato biodiversity to improve food security, nutrition and incomes.

Day two of the WPC also marked the beginning of the “Imagine a World without Potatoes” campaign, through which CIP will partner with businesses to raise awareness of the potato’s importance and generate greater demand for it. The campaign launch brought together representatives of agricultural businesses and other organizations who listened to presentations by Vice President Aráoz, Joaquín Lozano, the International Fund for Agricultural Development (IFAD) Director for Latin America and the Caribbean; Cedric Porter, Editor of the World Potato Markets Bulletin; and Romain Cools, President of WPC Inc., among others.

वक्ताओं और दर्शकों के सदस्यों ने समान रूप से आलू की छवि को विश्व स्तर पर सुधारने के लिए अभियान की क्षमता के बारे में उत्साहित किया।

WPC 2018 officially ended the evening of May 29 with the awards session and the announcement that the 11th World Potato Congress will be held in Ireland in 2021. The completion of the 10th WPC was celebrated that night with a cocktail party at the San Francisco Church and Convent, a seventeenth-century monument packed with Spanish colonial artwork.

That event included a ceremony in which the WPC, MINAGRI and INIA presented CIP agronomist Alberto Salas with an award for his decades of work collecting samples of the potato’s wild relatives across the Americas for conservation in the CIP Genebank and use by potato breeders.

A posthumous award was also given to the brother of Carlos Ochoa, who worked for CIP during the 1970s and ‘80s and authored various books about the potato varieties and their wild relatives in South America.

CIP agronomist Alberto Salas was presented with an award for his decades of work collecting samples of the potato’s wild relatives across the Americas for conservation in the CIP Genebank and use by potato breeders. अधिक पुरस्कार…यद्यपि 10 वीं डब्ल्यूपीसी 29 मई को समाप्त हो गई, 28 वीं एएलएपी कांग्रेस की कार्यशालाओं में अगली सुबह ज्ञान साझाकरण जारी रहा, जिसमें छोटे किसानों और पाक नवाचारों के लिए सीटू संरक्षण और मूल्य श्रृंखलाओं में आलू के लेट ब्लाइट प्रबंधन के हालिया घटनाक्रमों को शामिल किया गया।

बाद की कार्यशाला में विर्गिलियो मार्टिनेज द्वारा एक खाना पकाने का प्रदर्शन शामिल था - जिसे 2017 में दुनिया का सबसे अच्छा शेफ चुना गया था - और देश के स्वदेशी आलू किसानों में जीवन को बेहतर बनाने के लिए पेरू के गैस्ट्रोनॉमिक बूम का उपयोग कैसे किया जा सकता है, इसकी चर्चा।

जैसा कि विशेषज्ञों ने कहा, दर्जनों स्थानीय किसानों ने राष्ट्रीय आलू दिवस के उपलक्ष्य में MINAGRI द्वारा आयोजित पेरू के मूल निवासी आलू जैव विविधता के मेले में, कुज्को कन्वेंशन सेंटर के सामने, प्लाजा रेगोकिजो पर स्टैंडर्स पर देशी आलू की पेशकश की।

While shoppers purchased potatoes to the sound of folk music on the plaza, ALAP members convened inside the convention center in the afternoon for the Association’s bi-annual meeting, in which CIP potato breeder Elisa Salas was reelected President of ALAP for a second two-year term.

CIP potato breeder Elisa Salas was reelected President of ALAP for a second two-year term
एक विस्तारित उत्सव

डब्ल्यूपीसी और एएलएपी कांग्रेस की गतिविधियों के अलावा, अन्य संगठनों ने साइड इवेंट आयोजित किए जिन्होंने आलू में अधिक रुचि पैदा की। पहली पुस्तक सैन इग्नेसियो डी लोयोला विश्वविद्यालय (यूएसआईएल में स्पेनिश नाम के लिए) द्वारा प्रकाशित पुस्तक "द पोटेटो: प्राइड ऑफ पेरू" का विमोचन थी।

पूर्व उपराष्ट्रपति राउल डाइज़ कैंसेको 25 मई की घटना के लिए पुस्तक के लेखकों में शामिल हुए, जो यूएसआईएल की ऐतिहासिक इमारत कुस्को के औपनिवेशिक भवन के प्रांगण में आयोजित किया गया था। मिगुएल ओर्डिनोला, जिन्होंने पुस्तक का परिचय लिखा था, ने नोट किया कि पेरू के देशी आलू को उजागर करके, ऐसे प्रकाशन मांग को बढ़ावा दे सकते हैं, और इस तरह छोटे किसानों को लाभान्वित करते हैं जो उन्हें विकसित करते हैं।

27 मई रविवार को, अमेरिका के पार के वैज्ञानिक लेट ब्लाइट रिसर्च के लिए लैटिन अमेरिकी नेटवर्क की एक बैठक के लिए कुस्को में एकत्रित हुए, जिसे रेड टिज़ोन लेटिनो के नाम से जाना जाता है। रेड टिज़ोन लैटिनो की यह तीसरी बैठक थी, जिसे क्षेत्रीय स्तर पर उस फसल रोग पर अनुसंधान के समन्वय के लिए 2014 में कोलंबिया के बोगोटा में स्थापित किया गया था और इसे यूरोपीय अनुसंधान नेटवर्क यूरोबलाइट के बाद बनाया गया था।

उसी दिन, यूएसआईएल के स्कूल ऑफ होटल एडमिनिस्ट्रेशन, टूरिज्म और गैस्ट्रोनॉमी के छात्रों और प्रोफेसरों ने दुनिया का सबसे बड़ा कारण तैयार करके एक गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया - एक लोकप्रिय पेरू के मसालेदार आलू से बना, जिसमें चूने का रस और पीली मिर्च सब्जियों से भरी हुई थी। और मेयोनेज़। क्यूस्को के सैन एंटोनियो डी अबाद नेशनल यूनिवर्सिटी के परिसर में 590 किग्रा, 1.5-मीटर के कारण तैयार किया गया था, प्रदर्शित किया गया था और एक उत्सुक जनता द्वारा भक्षण किया गया था।

बुधवार की रात, 30 मई को, उपराष्ट्रपति अरोज़ ने व्यापार नेताओं और अंतरराष्ट्रीय संगठनों के प्रतिनिधियों के एक समूह के लिए फसल ट्रस्ट की कार्यकारी निदेशक मैरी हेगा के साथ एक रात्रिभोज की मेजबानी की। रात्रिभोज फूड फॉरएवर इनिशिएटिव का हिस्सा था, जो कि फसल और पशुधन विविधता के संरक्षण के प्रति जागरूकता बढ़ाने के लिए एक अंतर्राष्ट्रीय प्रयास है, और विशेष रूप से आलू जैव विविधता के संरक्षण के लिए व्यावसायिक क्षेत्र का समर्थन हासिल करने के उद्देश्य से किया गया था।

CIP Director General Dr. Barbara Wells attended the dinner, together with Executive Officer Amalia Perochena and Genebank Head David Ellis. Dr. Wells took advantage of the occasion to tell the other guests about CIP’s history of conserving potato biodiversity, and its interest in partnering with businesses.

Mercedes Aráoz, First Vice President of Peru, Barbara Wells, Director General of CIP and Maarten de Voogd, Potato Global Crop Manager, Yaraक्षेत्र यात्राएं

डब्ल्यूपीसी 2018 और एएलएपी कांग्रेस की प्रस्तुतियों, पोस्टरों और कार्यशालाओं को 31 मई को एक क्षेत्र दिवस द्वारा पूरक किया गया था, जब कांग्रेस के प्रतिभागियों को अपने आलू संरक्षण और अनुसंधान के लिए जानी जाने वाली साइटों पर आयोजित दो यात्राओं में से एक में शामिल होने का अवसर मिला: आलू पार्क और आईएनआईए के एंडेंस प्रायोगिक स्टेशन।

आलू पार्क छह स्वदेशी कृषक समुदायों और पेरू के गैर-लाभकारी संगठन ANDES एसोसिएशन का सहयोग है, जो कि सीटू संरक्षण, भागीदारी अनुसंधान और लगभग 1,400 देशी आलू की भूमि के सतत उपयोग के लिए समर्पित है।

जिन लोगों ने आलू पार्क का दौरा किया, उन्होंने पहले पेरू के ग्रामीण लोगों के लिए फसल के जैविक और सांस्कृतिक महत्व का अनुभव किया, एक समुदाय-प्रबंधित जीनबैंक और सीडबैंक का दौरा किया, और शानदार पहाड़ी परिदृश्य से घिरे देशी आलू के खेतों की प्रशंसा की।

आलू पार्क (Parque de la Papa)

During potato harvest season in the Potato Park in Cuzco, Peru, the mountains are dotted with farmers cultivating potatoes in every hue found in the rainbow. (Courtesy: Sara A. Fajardo for CIP)During potato harvest season in the Potato Park in Cuzco, Peru, the mountains are dotted with farmers cultivating potatoes in every hue found in the rainbow. Potatoes prepared in earth ovens called Huatias give their treasured tubers an earthy smoky flavor. This unique Park is a place where six communities have come together to preserve the biodiversity of potato. They live by Andean principles of duality, reciprocity and balance.

एंडिस आलू का जन्मस्थान हैं और पेरू देश में आलू की सबसे बड़ी संख्या का घर है, देश में 3,500 से अधिक किस्में उगती हैं। भावी पीढ़ी के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए आलू की जैव विविधता का संरक्षण महत्वपूर्ण है। एंडीज में छोटे किसानों को अपने आलू को चकरू में रोपना पड़ता है, जो अप्रत्याशित परिस्थितियों का सामना करने के लिए उत्पादन का आश्वासन देता है।

आलू की खेती पर जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को समझने के लिए अंतर्राष्ट्रीय आलू केंद्र ने आलू पार्क और एसोसियाकोन एंडीज के साथ मिलकर काम किया।

The field day consisted of 20 exhibits scattered across two of those terraces, where scientists from INIA and CIP provided field and greenhouse demonstrations on subjects that included native potato biodiversity; crop wild relatives; efforts to breed more resilient, high yielding, nutritional and climate-smart varieties; seed potato production technologies; and tools to improve the detection and management of potato late blight, among other themes.

क्षेत्र के दिनों में एक पारंपरिक "पचमांका" दोपहर का भोजन और एंडियन संगीत और लोक नृत्य शामिल थे।

दोनों क्षेत्र के दिनों में पचमांका नामक एक पारंपरिक अंडियन दोपहर का भोजन शामिल था: जमीन में दफन करते समय लाल-गर्म पत्थरों के एक बिस्तर पर भुना हुआ मांस, आलू, शकरकंद, लीमा बीन्स, मक्का और स्थानीय जड़ी बूटियों का एक संयोजन। पेरू के लोक संगीत, नृत्य और समारोहों में पारंपरिक पोशाक में स्थानीय लोगों द्वारा प्रदर्शन किया जाता है।

क्षेत्र के दिनों में एक पारंपरिक "पचमांका" लंच और एंडियन संगीत और लोक नृत्य शामिल थे। वैज्ञानिक प्रस्तुतियों और नेटवर्किंग ने डब्ल्यूपीसी और एएलएपी कांग्रेस के मुख्य फोकस का गठन किया और इस तरह पेरू के असाधारण आलू जैव विविधता और फसल के ऐतिहासिक और सांस्कृतिक महत्व को याद दिलाया। एंडीज के लोगों के लिए।

कांग्रेस के प्रतिभागियों को उस क्षेत्र के निकट समय बिताने में सक्षम होने का सौभाग्य मिला, जहां लगभग 10,000 साल पहले पहले कंदों को पालतू बनाया गया था, और जहां स्थानीय किसानों ने आलू की आनुवंशिक विविधता को संरक्षित किया, जो दुनिया भर के लोगों की खाद्य सुरक्षा और आजीविका सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है। सहस्राब्दी आने के लिए।