प्रसंस्करण

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एशिया

एशिया · समाचार

थाईलैंड: आलू की फसल 120,854 टन तक पहुंची, जबकि खेती का रकबा 2.16% कम हुआ; उत्तरी खेतों का 85% हिस्सा प्रसंस्करण के लिए उगाया गया।

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एशिया

एशिया · समाचार

इजराइल: आलू का निर्यात 169,407 टन तक पहुंचा, उत्पादकों ने लगभग 18,000 हेक्टेयर में आलू की खेती की।

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समाचार

समाचार · प्रक्रियाधीन

वैश्विक: यूरोपीय संघ के स्टार्च उद्योग के 6 मिलियन घन मीटर आलू के रस से प्राप्त प्रोटीन की मात्रा पुनर्प्राप्ति योग्य है।

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समाचार

समाचार · प्रक्रियाधीन

एवेबे ने शाकाहारी मिठाइयों और स्वास्थ्य संबंधी नवाचार के लिए आलू के स्टार्च और प्रोटीन का सहारा लिया।

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ऑस्ट्रेलिया और महासागर

ऑस्ट्रेलिया और ओशिनिया · समाचार

ऑस्ट्रेलिया: सिम्प्लॉट समझौते के बाद मैक्केन ने तस्मानियाई प्रसंस्करण आलू के लिए प्रति टन 15 डॉलर की कटौती की मांग की।

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यूरोप

यूरोप · समाचार

बेल्जियम: एग्रीस्टो ने 2030 तक 1.4 लाख टन उत्पादन का लक्ष्य रखा, विल्सबेके में चौथी लाइन जोड़ी

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यूरोप

यूरोप · समाचार

नीदरलैंड्स: बेल्जियम और फ्रांस द्वारा अधिक खरीदारी के कारण आलू का निर्यात बढ़कर 108,172 टन हो गया।

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संचयन

कटाई · समाचार

वैश्विक: कोडेक्स मानक के अनुसार, धुले हुए आलूओं के छिलके को संरक्षित करना और प्रति पैक 30 मिमी के आकार का फैलाव आवश्यक है।

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यूरोप

यूरोप · कटाई

ऑस्ट्रिया: 2025 में 813,300 टन आलू की फसल से पहले आलू में आत्मनिर्भरता घटकर 78% रह गई।

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यूरोप

यूरोप · कटाई

फ़िनलैंड: स्टार्चयुक्त आलू की खेती का रकबा बढ़कर 6,571 हेक्टेयर हो गया है, कुल रकबा 20,000 हेक्टेयर से ऊपर पहुंच गया है।

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एशिया

एशिया · समाचार

ओमान: मस्कट चिप्स ने 300 किलो/घंटा की क्षमता वाली आलू चिप्स की उत्पादन लाइन शुरू की और दूसरी लाइन का ऑर्डर दिया।

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यूरोप

यूरोप · समाचार

नीदरलैंड्स: छोटे कंदों से 2026 की फसल मुश्किल भरी रहने की आशंका है, जबकि बिना अनुबंध वाले तले हुए आलू की कीमतें घटकर €20–27.50 हो गई हैं।

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