सामान्य पपड़ी: "बिना किसी समाधान वाली समस्या" से निपटना। भाग ---- पहला

कॉमन स्कैब आलू की सबसे पुरानी जीवाणुजन्य बीमारियों में से एक है। यह 100 से अधिक वर्षों से ज्ञात है और लगातार नियंत्रण की कमी के कारण अभी भी दुनिया भर में आलू का उत्पादन सीमित है। पपड़ी पैदावार को प्रभावित नहीं करती है, लेकिन त्वचा पर सतही और गुठलीदार दोनों प्रकार के कॉरकी घाव, फसल की गुणवत्ता और विपणन क्षमता को कम कर देंगे।

सामान्य पपड़ी रोग मिट्टी में पाए जाने वाले स्ट्रेप्टोमाइसिस बैक्टीरिया के कारण होता है। स्ट्रेप्टोमाइसिस की अधिकांश प्रजातियाँ रोगजनक नहीं होती हैं, लेकिन कुछ प्रजातियाँ रोगजनक होती हैं। Streptomyces scabies स्ट्रेप्टोमाइसिस स्केबीई (Syn. Streptomyces scabiei) एक रोगजनक प्रजाति है जिसका अन्य सामान्य स्कैब प्रजातियों की तुलना में अधिक व्यापक रूप से अध्ययन किया गया है। यह एक ग्राम-पॉजिटिव, तंतुमय जीवाणु है जो माइसेलियम और बीजाणु दोनों उत्पन्न करता है। यह मृतोपजीवी के रूप में या चुकंदर, शलजम, गाजर, पार्सनिप, मूली और रुटाबागा जैसे अन्य पौधों पर अनिश्चित काल तक मिट्टी में जीवित रह सकता है। स्ट्रेप्टोमाइसिस के लिए इष्टतम मृदा पीएच सीमा 5.5 से 7.5 है।

एस. खुजली मसूर की दाल, रंध्र या खरोंच के माध्यम से युवा कंदों में प्रवेश करता है। कंद की शुरुआत के समय बनने वाले छोटे कंद सबसे संवेदनशील अवस्था होते हैं। जैसे-जैसे आलू परिपक्व होते हैं, घाव बढ़ते जाते हैं और परिपक्व आलू की त्वचा छोटे कंदों की तुलना में मोटी होती है और संक्रमण के प्रति प्रतिरोधी होती है। जब कंद बन रहे हों तब से शुरू करके चार से पांच सप्ताह तक खेत की क्षमता पर या उसके निकट मिट्टी में नमी बनाए रखने से सामान्य पपड़ी की घटना कम हो जाती है। सामान्य पपड़ी के नियंत्रण का एकमात्र विश्वसनीय तरीका प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग है। दुर्भाग्य से, की संख्या प्रतिरोधी किस्में सीमित है।

इतने वर्षों से आम पपड़ी पर नियंत्रण क्यों असंभव रहा है? इस समस्या के लिए जिम्मेदार कारक हैं:

• नए रोगजनक स्ट्रेप्टोमाइसेस एसपीपी का तेजी से विकास आनुवंशिक विविधता पैदा करता है। रोगजनक एस. स्केबीज़ एक विष, थैक्सटोमिन ए का उत्पादन करता है, जो बढ़ते आलू के संक्रमित ऊतकों में सेलूलोज़ के उत्पादन को रोकता है। सेलूलोज़ की कमी के कारण घाव हो जाते हैं। थैक्सटोमिन ए के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार जीन एक रोगजनक द्वीप पर पाया जाता है, डीएनए का एक टुकड़ा जो संक्रमण और विषाणु के लिए आवश्यक जीन भी रखता है। रोगजनक द्वीपों को संयुग्मन द्वारा एस. स्केबीज़ से गैर-रोगजनक स्ट्रेप्टोमाइसेस एसपीपी में स्थानांतरित किया जा सकता है। यह नई रोगजनक प्रजातियों की निरंतर उपस्थिति की व्याख्या करता है। आनुवंशिक विविधता के कारण ऐसी किस्मों का प्रजनन करना बहुत कठिन हो जाता है जो सामान्य पपड़ी के प्रति प्रतिरोधी हों।
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  सामान्य पपड़ी की घटना और गंभीरता तथा मिट्टी की रासायनिक संरचना के बीच संबंध प्रत्येक मिट्टी के लिए जटिल और विशिष्ट है। मिट्टी की बनावट, मिट्टी की संरचना, पीएच, कार्बनिक पदार्थ, माइक्रोबियल वनस्पति, नमी में अंतर आम पपड़ी की घटना और गंभीरता को प्रभावित करते हैं। इस कारण से, एक क्षेत्र में आम पपड़ी को कम करने के लिए काम करने वाली प्रबंधन प्रथाएं अन्य क्षेत्रों में काम नहीं करती हैं।
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  किसी भी मृदा उपचार को प्रति हेक्टेयर दो मिलियन किलोग्राम मिट्टी के साथ मिलाया जाना चाहिए। यह कठिन है रोगों पर नियंत्रण रखें मिट्टी में संशोधन करके. हल की परत, जिसे आमतौर पर 15 सेमी की गहराई तक माना जाता है, का अर्थ है प्रति हेक्टेयर दो मिलियन किलोग्राम मिट्टी का उपचार करना। किसी भी उत्पाद को इतनी मिट्टी में समान रूप से मिलाना कोई आसान काम नहीं है।
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  स्वस्थ बीज का उपयोग इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि बेटी कंद स्वस्थ होंगे। यहां तक ​​कि स्वस्थ दिखने वाले बीज कंदों में भी मसूर की दाल में एस. स्केबीज़ के बीजाणु हो सकते हैं। यह बताता है कि स्कैब को उस क्षेत्र में कैसे लाया जा सकता है जो स्कैब से मुक्त है।

भारी आम पपड़ी संक्रमण वाले खेतों में किए गए विभिन्न परीक्षण उत्पादकों के लिए अमूल्य जानकारी प्रदान करते हैं। खरीदारों द्वारा अनुरोधित गुणों वाली संवेदनशील नई किस्मों को केवल स्वस्थ क्षेत्रों में ही उगाया जाना चाहिए। रॉबर्ट कॉफ़िन ने मुझे बताया कि ऐसे खेतों में पैदा हुए आलू में भारी स्कैब संक्रमण की खबरें आई हैं जिनमें पहले कभी आलू नहीं थे। इसलिए, यदि किराए की भूमि में सामान्य पपड़ी संक्रमण का अज्ञात स्तर है, तो मिट्टी के प्रयोगशाला विश्लेषण द्वारा संक्रमण का निर्धारण किया जा सकता है। ओंटारियो में ए एंड एल बायोलॉजिकल करता है यह उत्पादकों के लिए है.

उत्तरी अमेरिका में कई प्रजनन कार्यक्रमों ने अपने प्रजनन कार्य में आम पपड़ी के प्रतिरोध को प्राथमिकता दी है। समय के साथ, इससे इस बीमारी पर स्वीकार्य नियंत्रण हासिल करने में मदद मिल सकती है।