कॉन क्रापो - इडाहो बीज उत्पादक 2021

इस लेख में प्रकट होता है आलू उगाने वाला's 2021 इडाहो वार्षिक अंक. कॉन क्रैपो है आलू उगाने वालास्काईलाइन फार्म्स के कॉन क्रैपो को वर्ष 2021 के इडाहो बीज उत्पादक का पुरस्कार मिला है। 

स्काईलाइन फार्म्स के कॉन क्रैपो को वर्ष का इडाहो बीज उत्पादक चुना गया

यह कैन्यन क्रीक के तट पर एक बहुत ही खूबसूरत पतझड़ का दिन है, जो न्यूडेल, इडाहो से लगभग नौ मील पूर्व में है - बिल्कुल वैसा ही दिन जैसा आप आलू की फसल के लिए मौसम के प्रभारी होने पर तैयार करेंगे। क्रैपो की प्रशंसा करने वाले अच्छे लोगों की एक बड़ी संख्या आस-पास के क्षेत्र में घूम रही है: रेडियो पर आवाज़ें गूंज रही हैं, छेदों को बंद किया जा रहा है और चर्चा की जा रही है। ट्रैक्टर और हार्वेस्टर लगातार पहाड़ी खेतों में ऊपर-नीचे जा रहे हैं। भरे हुए ट्रक तहखाने में जाते समय धूल उड़ा रहे हैं। कुशल हाथ कन्वेयर बेल्ट से मलबा हटा रहे हैं। क्रैपो वहाँ है, सब कुछ देख रहा है, लेकिन स्काईलाइन फ़ार्म्स में अपने आस-पास के अच्छे लोगों पर शांति से भरोसा कर रहा है।

क्रैपो के पिता जॉर्ज ने 1968 में पास के पार्कर में व्यावसायिक आलू उगाना शुरू किया था। 1980 में, उन्होंने ऊंचे इलाके में 1,200 एकड़ सूखी खेती की जमीन खरीदने का एक सहज निर्णय लिया और स्काईलाइन फार्म्स की शुरुआत हुई। जॉर्ज को खेती करना बहुत पसंद था और वह इसमें अच्छे थे। उन्होंने अपने छह बच्चों को यह जुनून सिखाया, लेकिन उन्हें बताया कि वयस्क होने पर खेती में वापस लौटना न तो जन्मसिद्ध अधिकार है और न ही दायित्व।

कॉन कहते हैं, "पिताजी चाहते थे कि हम पूरी तरह आश्वस्त हो जाएं - खासकर जब हमने शादी कर ली और अपना परिवार शुरू कर लिया - कि यही वह काम है जो हम करना चाहते हैं।" "वह चाहते थे कि यह हो हमारी यह निर्णय उनका नहीं है।”

एक युवा जोड़े के रूप में, कॉन क्रैपो और उनकी पत्नी व्हिटनी ने यह निर्णय लिया और खुद को पूरी तरह से खेती में झोंक दिया। 1997 में, व्हिटनी के पिता, फिल स्टीवंस - क्रैपोस के स्काईलाइन ऑपरेशन के पड़ोसी - ने क्रैपोस से अपने बीज आलू के ऑपरेशन को बेचने की संभावना के बारे में संपर्क किया।

कॉन कहते हैं, "यह मेरे लिए बहुत ही दिलचस्प था।" "क्रैपोस बीज उत्पादक नहीं थे, और मेरे पिता और भाई भी ऐसा नहीं करते थे। करना चाहते हैं बीज उत्पादक बनना। लेकिन हम हमेशा से ही विविधीकरण में बहुत विश्वास करते रहे हैं, और पिताजी ने विशेष रूप से बीज उगाने में मेरा बहुत समर्थन किया।”

इसलिए उन्होंने स्टीवंस के कई मूल ग्राहकों के साथ-साथ क्रैपो फ़ार्म्स के लिए भी बीज उगाना शुरू कर दिया। ऊंचे, पहाड़ी इलाकों में खेती करना हमेशा आसान नहीं रहा है, लेकिन कॉन क्रैपो के लिए यह गुणवत्ता वाले बीज आलू उगाने के लिए एक आदर्श स्थान साबित हुआ है। पिछले कुछ वर्षों में, स्काईलाइन फ़ार्म्स ने लगातार विस्तार किया है; क्रैपो अब प्रक्रिया, तलना और ताज़े बाज़ारों में उत्तर-पश्चिम में दर्जनों ग्राहकों के लिए 14 अलग-अलग किस्में उगाता है। विविधीकरण की शक्ति में क्रैपो के पुराने विश्वास ने बहुत ज़्यादा विकास को प्रेरित किया है।

कॉन क्रैपो कहते हैं, "मुझे बहुत जल्दी एहसास हो गया कि बीज उत्पादक को आलू उद्योग के हर पहलू को समझना और उसमें शामिल होना चाहिए।" "मुझे सभी क्षेत्रों में शामिल होना पड़ता है, उदाहरण के लिए, ताज़े बाज़ार की अस्थिरता के कारण। कुछ सालों में यह बाज़ार वाकई मुश्किल हो सकता है, लेकिन दूसरे सालों में, यह बाज़ार हमारे साथ वाकई अच्छा व्यवहार करता है।"

हालांकि, व्यवसाय में विविधता लाने के उस विश्वास से परे, क्रैपो के अनुसार लोग और रिश्ते ही उनके व्यवसाय का सबसे महत्वपूर्ण पहलू हैं। स्काईलाइन की अधिकांश वृद्धि पड़ोसी बीज उत्पादकों द्वारा सेवानिवृत्त होने और क्रैपो को अपने उत्पाद बेचने की पेशकश के माध्यम से हुई है - एक ऐसा भरोसा जिसे वह हल्के में नहीं लेते हैं। रिश्तों पर प्रीमियम कर्मचारियों और ग्राहकों तक फैला हुआ है।

क्रैपो कहते हैं, "मुझे बहुत वफ़ादार ग्राहक मिलने का सौभाग्य मिला है।" "यह मेरी तेईसवीं बीज की फ़सल है, और उनमें से कई तो पिछले 23 सालों से मेरे साथ हैं। यहाँ तक कि जब मुझे पाला पड़ा या कोई और समस्या हुई, तो उन्होंने हमेशा मेरे साथ मिलकर काम किया। जब कोई समस्या होती है, तो आप उम्मीद करते हैं कि आपके ग्राहक आपके साथ बने रहेंगे, और वे बने भी। इससे बहुत फ़र्क पड़ा है।

कॉन क्रैपो कहते हैं, "मेरा परिवार और हमारे कर्मचारी, निश्चित रूप से, उतने ही महत्वपूर्ण हैं।" "मेरी पत्नी अभी फसल काटने के लिए ट्रक चला रही है। हमारे बच्चे यहाँ हैं; हम सभी इसका हिस्सा हैं। हमारे लिए काम करने वाले कुछ बेहतरीन लोग हैं; उनमें से कुछ तो तब से हमारे साथ हैं जब हमने बीज उगाना शुरू किया था। यह मेरे बारे में नहीं है - मैं उन सभी लोगों को श्रेय देता हूँ जिन्होंने इसे संभव बनाया है।"

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