एंटे ला नेसेसिडाड डे सैटिस्फेसर ला डिमांडा डे लॉस कंसुमिडोर्स पोर प्रोडक्टोस मास सैल्यूडेबल्स, ट्रेस एम्प्रेसस टुकुमानस डेडीकाडास ए ला प्रोडक्ट्स डे पापस फ्रिटास और ओट्रोस टिपोस डे स्नैक्स हिसिरॉन कैंबियोस एन लॉस मोडोस डे फैब्रिकेसियन।
विक्टर फ़्रांसिस्को ग्रेनाडो, क्वीन फ़ंडो ला एम्प्रेसा रेनो जून्टो ए सु पैड्रे एन 1985, फ़्यू यूनो डे लॉस प्रिमेरोस एन कॉम्प्रेन्डर क्यू एरा इंप्रेसिंडिबल रियलिज़र अन कैम्बियो। एसो द्वारा, सिन एग्रीगर न्यूवोस प्रोडक्टोस ए सु पोर्टफोलियो, रियलिजो मॉडिफाइकोनेस एन ला फॉर्मा डे एलबोरार्लोस।
एन एसे सेंटीडो, ग्रेनाडो एक्सप्लिको क्यू नो यूटिलिज़न "निंगुन कॉन्डिमेंटो ओ एग्रीगैडो क्यू पुएडा सेर डैनिनो पैरा ला सलाद, सिनो क्यू एपोस्टामोस ए कोस मास नेचुरल"। असिमिस्मो, मेनिफेस्टो क्यू "ए लास कोसा हे क्यू हेसरलास बिएन पैरा क्यू ला जेंटे सिगा क्वेरिएन्डो टुस प्रोडक्टोस वाई मास अहोरा। क्विरो प्रतियोगी कोन कैलिडाड"।
डी एसा मानेरा, एन रेनो एंटेन्डिएरोन क्यू लास मटेरियास प्राइमास डेबियन सेर डे प्राइमरा कैलिडाड। विभिन्न प्रकार के संशोधनों से डेस्टाकन लॉस क्वेसोस देशिद्रताडोस सिन कम्प्यूस्टोस क्विमिकोस।
सिन एम्बार्गो, एसोस कैम्बियोस नो एरान एविडेंस ए सिंपल विस्टा, पोर लो क्यू ग्रेनाडो इनविट ए क्लाइंट्स वाई ग्रूपोस एस्कोलारेस कॉन सस डोसेंटेस ए कॉन्सोसर एल प्रोसेसो डी एलबोरासीन वाई लॉस इंग्रीडिएंट्स कॉन लॉस क्यू से फैब्रिकन लॉस प्रोडक्ट्स। "देस लॉस चिकोस से क्वेरियन क्वेडर ए विविर एका वाई लास डोसेंटेस से फ्यूरॉन सॉर्प्रेन्डिडास", एफिरो।
ओट्रो उदाहरण एस एल डे ला एम्प्रेसा ज़िंगारस क्यू, पोर अन लाडो, इनकॉर्पोरो न्यूवोस प्रोडक्टोस सैल्यूडेबल्स वाई, पोर एल ओट्रो, हिज़ो मॉडिफाइकोनेस एन ला लाइन लिडर, क्यू से कॉमर्शियलिज़ एन ला प्रोविंसिया डेसडे हैस कैसी क्युरेंटा एनोस। "एल मर्काडो डेल स्नैक ट्रेडिशनल नो वा ए मोरिर ननका, पेरो सी एस्टामोस एटेंटोस ए लास न्यूवास टेंडेंसियास", सोस्टुवो एल डायरेक्टर डे ला फ़िरमा, सेबस्टियन कोर्टेस।
2016 में, ज़िंगारस कॉमेन्ज़ो ए वेंडर डॉस मिक्स डे फ्रूटोस सेकोस पोर किलो। "टुवो उना रिसेप्शन 100% सकारात्मक। Empezó funcionando कोन एल बोका एन बोका। वियनन चिकोस डी ऑल्टो रेंडिमिएंटो डेपोर्टिवो ए कॉम्परारलोस पोर्क से एंटररॉन", इंडिको।
Asimismo, Cortés señaló que el conocimiento técnico real hizo posible que "a los mismos productos tradicionales se los pueda dar un poco más saludables, por ejemplo, trabajando en reducir el sodio y y evitando एव एंटीऑक्सिडेंट्स"।
ला ओट्रा एम्प्रेसा तुकुमाना क्यू से सूमो ए एस्टा टेंडेंसिया सैल्यूडेबल एस क्रंच। गुइलेर्मो रेड रुस्को, गेरेंटे डे ला फ़िरमा, सोस्टुवो: "एल ओब्जेटिवो एस इनकॉर्पोरार्नोस देसदे एल रूब्रो स्नैक, हैसिएन्डो उना प्रोपुएस्टा डेसडे ला एलिमेंटैसिओन वाई बसकैंडो एंटेंडर अल कंसुमिडोर कुआंडो एंट्रा अल किओस्को"।
एन एसे सेंटीडो, रिमार्को क्यू ला एम्प्रेसा बस्का फ्यूनर एल सबोर कोन लो न्यूट्रीशनल, और गुस्टर टैंटो ए नाइनोस कोमो एडल्टोस। "ला जेंटे डे एस्टे निचो टिएन मास कोनोसिमिएंटोस एन एल टेमा, एसि क्यू ट्रैबजामोस कंजंतामेंट को न्यूट्रीशियनिस्टस पैरा क्यू नो सी सोलो उना प्रोपुएस्टा डे सबोर", हमेशा के लिए।
डे एक्यूएर्डो अल इंस्टिट्यूटो डे डेसारोलो प्रोडक्टिवो डी टुकुमन, मौजूदा ओचो एम्प्रेसस डेडीकाडास ए ला एलबोरासिओन डे पापस फ्रिटास एन ला प्रोविंसिया। सी बिएन अल्गुनास वेन्डेन सस प्रोडक्टोस एन ओट्रस प्रोविंसियास डेल एनओए, ला मेयर पार्ट एस्टा अबोकाडा अल कॉमेर्सियो लोकल, प्रोवेन्डो ए सुपरमर्काडोस वाई कॉमर्सिओस डे ला प्रोविंसिया।
सेगुन अन रिपोर्टे एसरका डेल कल्टीवो डे पापा एन ला ज़ोन, टुकुमन एस ला टेरसेरा प्रोविंसिया प्रोडक्टोरा, सोलो सुपरडा पोर एल सुडेस्टे डे ब्यूनस आयर्स वाई कॉर्डोबा, एपोर्टेंडो अन 9% डे ला पापा पैरा एल कंसुमो ए नेवल नैशनल।