यूरोपीय आलू बाजार (13 सप्ताह)

डच प्रोसेसर अनुबंधों के अलावा कोई मात्रा नहीं लेते हैं

यूरोपीय भौतिक आलू बाज़ार

बेल्जियम

Fiwap/PCA बाज़ार संदेश:

प्रसंस्करण के लिए आलू: बाजार अभी भी शांत हैं: कुछ सक्रिय खरीदार और इतने ठोस प्रस्ताव नहीं (आंशिक रूप से खेतों में गतिविधि फिर से शुरू होने के कारण)। लॉजिस्टिक समस्याओं और उच्च परिवहन लागत के कारण निर्यात बहुत कठिन बना हुआ है.

Fontane: अधिकतर 5.00 यूरो/प्रतिशत, शांत;

Challenger: 5.00 – 6.50 €/q, शांत;

Bintjeलेन-देन की कमी के कारण कोई कोटेशन उपलब्ध नहीं है। बहुत विषम Bintje गुणवत्ता इसलिए लेनदेन दुर्लभ हैं, 5.00 और 11.00 €/q के बीच।

ताज़ा बाज़ार: सुपरमार्केट की बिक्री के संबंध में कुछ भिन्न रिपोर्टें लेकिन सामान्य तौर पर, गतिविधि संकट से पहले की तुलना में अच्छी और अधिक बनी हुई है। वैश्विक पेशकश ठोस गूदे वाली किस्मों (कम स्टॉक) तक सीमित लगती है, और नरम गूदे वाली किस्मों के लिए बड़ी है। सबसे अधिक मांग वाली गुणवत्ता श्रेणियों के लिए कीमतें स्थिर या ऊंची हैं। पहले आयातित शुरुआती आलू अब अलमारियों पर उपलब्ध हैं।

दृढ़ मांस: कम प्रारंभिक पैदावार और रिपोर्ट किए गए विभिन्न दोषों (उच्च पीएसई, मुरझाए कंद, नीले धब्बे...) के कारण सर्वोत्तम गुणवत्ता प्राप्त करना मुश्किल है।. औसत गुणवत्ता 20.00 और 25.00 €/q के बीच है, और (दुर्लभ) शीर्ष गुणवत्ता का उच्च कीमतों (30.00 €/q तक) पर कारोबार किया जाता है;

नरम और मटमैला मांस: धोने योग्य गुणवत्ता की आपूर्ति अत्यधिक नहीं है और कीमतें निर्माता पर 10.00 से स्थिर हैं और उदाहरण के लिए 15.00 €/q तक स्थिर हैं यदि धोने योग्य और खाना पकाने के लिए अच्छा है।

नीदरलैंड्स
प्रसंस्कृत आलू उत्पादों वाले विभिन्न व्यवसाय अभी भी लॉकडाउन और रेस्तरां और इवेंट सेक्टर के लंबे समय तक बंद रहने से बाधित हैं। डच फ़ैक्टरियाँ सावधानीपूर्वक उत्पादन कर रही हैं और इस अभी भी बहुत अनिश्चित अवधि के दौरान अनुबंधों के अलावा कोई अन्य मात्रा नहीं ले रही हैं। उद्योग के लिए कोटेशन थोड़े कम हैं। घरेलू ताज़ा बाज़ारों में, खुदरा बिक्री अभी भी संकट से पहले की तुलना में 10% अधिक है।

फ्रांस
कीमतों में कमी सभी प्रसंस्करण बाजारों में महसूस की जा रही है और कुछ कारखाने खरीद रहे हैं लेकिन कुछ मध्यवर्ती व्यापार (फ्रांसीसी और जर्मन भी) है। कुल मिलाकर ठेके बिना देर किए हटा दिए जाते हैं. निर्यात बाज़ार अभी भी असामान्य रूप से शांत है, कीमतें स्थिर हैं या थोड़ी कम हैं। कुछ क्षेत्रों में फिर से पूर्वी देशों के खरीदारों की उपस्थिति लेकिन कीमत का संदर्भ कठिन बना हुआ है।

जर्मनी
ताजा बाजार (प्रारंभिक और अर्ध-प्रारंभिक): फर्म मांस के लिए अपरिवर्तित कीमतें 10.83 €/q (अंतिम उद्धरण से पहले समान), और नरम/मीले मांस के लिए 10.25 €/q (अंतिम उद्धरण से पहले समान) पर भी अपरिवर्तित। लेकिन रेफ्रिजरेटेड क्रेट्स-पैलेट से माल 3€ अधिक है (नीचे दी गई तालिका में REKA कीमतें देखें!)। 

फरवरी में, आलू की खपत फरवरी 2.5 की तुलना में 2020% अधिक थी। बारा की बढ़ती संख्या और अतिरिक्त संरक्षण लागत के कारण (नई रोगाणुरोधक, शीत इकाइयाँ), कुछ खेतों पर वित्तीय कठिनाइयाँ अधिक से अधिक जटिल होती जा रही हैं। और ईस्टर के लिए फिर से लॉकडाउन से स्थिति में कोई मदद नहीं मिल रही है...

प्रसंस्करण बाजार में मामूली गिरावट आई है: 7.50 – 8.00 यूरो/तिमाही Innovator (पिछले सप्ताह 8.25 – 8.75 यूरो) साथ ही साथ Agria 6.50 – 7.00 €/क्यू (7.25 – 7.75 €/क्यू) पर, Challenger 7.00 – 7.50 €/क्यू (7.75 – 8.25 €) और Fontane 6.50 – 7.00 €/क्यूबिक (7.25 – 7.75 €/क्यूबिक) पर। चिप्स/क्रिस्प्स की किस्में स्थिर लेकिन सख्त हैं: 9.00 से 13.00 €/क्यूबिक।

प्रारंभिक मूल निवासियों का रोपण: प्रारंभिक क्षेत्रों में (पैलेटिनेट, बाडेन-वुर्टेमबर्ग, राइनलैंड, बर्गडॉर्फ क्षेत्र (लोअर सैक्सोनी), टारप के नीचे रोपण पूरा हो गया है और बिना सुरक्षा के रोपण अच्छी तरह से चल रहा है.

जैविक आलू: अपरिवर्तित उत्पादक कीमतें 40.00 €/q (सभी किस्मों और बाज़ारों को मिलाकर) पर, व्यापार लौटा।

ग्रेट ब्रिटेन
20 मार्च, 2021 को समाप्त सप्ताह के लिए औसत मूल्य मुक्त बाज़ार: 147.02 £/t (+/- 162 €/t), जो कि 4.02 £/t की कमी (-2.7%) है।

अधिक जानकारी के लिए:

FIWAP
www.fiwap.be

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