ब्राजील में फ्रॉस्ट ने स्थानीय आलू की कीमतों को बढ़ावा दिया

ब्राजील में हाल ही में हुई ठंड के कारण, जिसने अधिकांश उत्पादक क्षेत्रों को प्रभावित किया है, अगस्त के पहले दशक में, अगाता आलू किस्म (धुले हुए) की कीमतें R$91.11 (वर्गीकरण द्वारा भारित) के आसपास देखी गईं, जो 69.6 जुलाई के मूल्य से 21% अधिक थी - जो R$53.70 थी (यह भी वर्गीकरण द्वारा भारित)।

जैसा कि हाल ही में हॉर्टिफ्रूटी और सेंटर फॉर एडवांस्ड स्टडीज ऑन एप्लाइड के विशेषज्ञों द्वारा बताया गया है अर्थशास्त्र (इकोनॉमिक्स) (सीईपीईए) के अनुसार, पेर्डिज़ेस (एमजी) क्षेत्र में, विकसित हो रही कुल फसलों का 10% से 15% नुकसान होने का अनुमान है, जिसमें 19 से 23 जुलाई के सप्ताह के दौरान पाले से अधिक नुकसान हुआ है, जिससे फसल पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ा है।

सेराडो डी एमजी में अन्य नगर पालिकाओं में, अनुमान और भी अधिक है: लगभग 30%। इसके अलावा, उत्पादकों ने कंदों में थ्रिप्स की अधिक घटनाओं को देखा है, जो अगस्त और सितंबर में उत्पादकता को और भी अधिक प्रभावित कर सकता है।

साओ पाओलो के दक्षिण-पश्चिम के उत्पादन क्षेत्र, जुलाई में ठंढ से बुरी तरह प्रभावित हुए। और, इसके साथ ही, नुकसान अन्य क्षेत्रों की तुलना में अधिक है, जिसका अनुमान 30% से 50% के बीच है। वरगेम ग्रांडे डो सुल (एसपी) में, यह 35% के करीब है।

साओ पाओलो के क्षेत्रों में, हाल के दिनों में हुई वर्षा और ठंडी जलवायु के कारण, अधिक छिड़काव की आवश्यकता है - जिसमें प्रणालीगत कवकनाशी का उपयोग किया जा रहा है, ताकि पछेती तुषार को नियंत्रित किया जा सके, क्योंकि रोगाणु का विकास उच्च आर्द्रता और कम तापमान में होता है।

अंत में, मिनास के दक्षिण में, 29 जुलाई से 30 जुलाई के बीच हुई ठंढ से संबंधित नुकसान को मापना अभी तक संभव नहीं था, लेकिन जुलाई में दर्ज की गई घटना के परिणामस्वरूप 30% का नुकसान हुआ। इस प्रकार, उत्पादन पर सबसे बड़ा प्रभाव इस महीने की दूसरी छमाही और अक्टूबर की शुरुआत के बीच होना चाहिए।

स्टेटिस्टा रिसर्च डिपार्टमेंट द्वारा 2 जुलाई 2021 को प्रकाशित एक दस्तावेज़ के अनुसार, का उत्पादन आलू ब्राज़ील में 3.7 में आलू का उत्पादन लगभग 2019 मिलियन मीट्रिक टन था, जो एक साल पहले 3.69 मिलियन टन उत्पादन के समान था। 2013 और 2019 के बीच की अवधि में, देश में आलू का उत्पादन 2015 में चरम पर था, जब लगभग 3.9 मिलियन टन उत्पादन हुआ था।