हुस्न के स्नैक ब्रांड को 100 साल पहले सिनसिनाटी में लॉन्च किया गया था

जो लोग लंबे समय से इस प्रतिष्ठित सिनसिनाटी गीत के केंद्र में स्थित नाश्ते को पसंद करते रहे हैं, वे जल्द ही इसकी खुशनुमा पुकार पर ध्यान नहीं दे पाएंगे।

यह खबर कि हसमैन स्नैक फूड्स कंपनी के ब्रांड को उसके नए निर्माता द्वारा बंद किया जा रहा है, क्वीन सिटी के स्वाद और गौरव के लिए एक झटका है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि हुसमैन ब्रांड का जन्म एक शताब्दी से भी अधिक पहले सिनसिनाटी में हुआ था, जब हैरी हुसमैन नामक एक 24 वर्षीय पेपर बैग विक्रेता ने 1919 में हुसमैन पोटैटो प्रोडक्ट्स कंपनी की स्थापना की थी और अपने लॉरेल स्ट्रीट स्थित घर में आलू के चिप्स बनाना शुरू किया था।

हुसमन अपनी कार के बंपर पर रस्सी बांधकर आलू की बोरियों को दूसरी मंजिल पर स्थित रसोई में ले जाते थे। फिर, आलू को हाथ से काटकर चिप्स बनाया जाता था जिन्हें बड़ी केतली में तला जाता था।

यह एक ऐसी प्रक्रिया बन गई जिसमें हुसमैन के चिप्स को यांत्रिक रूप से साफ किया गया, छीला गया, टुकड़े किए गए, सुखाया गया और दो से तीन मिनट में एक समान सुनहरे कुरकुरे होने तक तला गया।

पनीर स्नैक्स, प्रेट्ज़ेल और पॉपकॉर्न अंततः हसमैन स्नैक फूड्स कंपनी के नए नाम के तहत उत्पादित आलू चिप्स में शामिल हो गए।

पिछले कुछ सालों में इस ब्रांड के निर्माता बदल गए हैं। हनोवर, पेनसिल्वेनिया के यूट्ज़ क्वालिटी फूड्स ने 2019 में हुसमैन का अधिग्रहण कर लिया और अब उसने इस ब्रांड के स्नैक्स बनाना बंद करने का फैसला किया है।

उट्ज़ के प्रवक्ता ने द एनक्वायरर को भेजे ईमेल में बताया कि हुसमैन के ब्रांड का अधिग्रहण करने से पहले, इसका उत्पादन बर्लिन, पेनसिल्वेनिया में होता था, तथा 15 वर्षों से अधिक समय तक ओहियो और पश्चिमी पेनसिल्वेनिया में इसकी बिक्री होती रही थी।

उट्ज़ प्रवक्ता:

"उस दौरान, हुसमैन ब्रांड की लोकप्रियता में लगातार गिरावट आ रही थी, जो कि एक बेहद प्रतिस्पर्धी स्नैक फ़ूड श्रेणी है। खुदरा विक्रेताओं की प्रतिक्रिया और उपभोक्ता मांग पर विचार करने के बाद, हमने हाल ही में हुसमैन ब्रांड को बंद करने का कठिन निर्णय लिया।"

"विशेष रूप से, इस निर्णय का हमारे कार्यबल पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा; वास्तव में, हमने पदों को जोड़ा है और फरवरी 2021 में अपने बर्लिन कारखाने में नए उत्पादों का उत्पादन शुरू करने और अन्य स्नैक ब्रांडों को पेश करने के साथ ही और भी अधिक जोड़ने की योजना बना रहे हैं।"

प्रवक्ता ने कहा कि इस निर्णय से उनकी बिक्री टीम को सिनसिनाटी और आसपास के बाजारों के लिए अधिक प्रतिस्पर्धी पेशकश मिल सकेगी।

उट्ज़ प्रवक्ता:

"हालांकि हम हुसमैन के ब्रांड प्रशंसकों की निराशा को समझते हैं, लेकिन हमें उम्मीद है कि वे हमारे कई अन्य उच्च गुणवत्ता वाले स्नैक फूड ब्रांडों का आनंद लेंगे, जैसे कि स्नाइडर ऑफ बर्लिन और जैप के स्नैक्स।"