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भारतीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण मील के पत्थर में, इस्कॉन बालाजी फूड्स प्राइवेट लिमिटेड (आईबीएफ) ने हाल ही में गुजरात में अपने अत्याधुनिक फ्रेंच फ्राइज़ प्लांट का अनावरण किया है, जो इसे भारतीय उपमहाद्वीप में सबसे बड़े संयंत्र के रूप में चिह्नित करता है। यह कदम वैश्विक आलू प्रसंस्करण परिदृश्य में एक प्रमुख खिलाड़ी के रूप में आईबीएफ की स्थिति को मजबूत करता है।
रणनीतिक क्षमता वृद्धि: फ्रेंच फ्राइज़ की बढ़ती वैश्विक मांग को पूरा करने के लिए आईबीएफ की प्रतिबद्धता इसकी चार गुना रणनीतिक क्षमता वृद्धि में स्पष्ट है। नई सुविधा सालाना 150,000 मीट्रिक टन आलू का प्रसंस्करण कर सकती है, जो समेकित जमे हुए आलू में योगदान देता है उत्पादों प्रति वर्ष 200,000 मीट्रिक टन की प्रसंस्करण क्षमता।
दक्षिण पूर्व एशिया में बाजार नेतृत्व: संचालन के एक दशक से भी कम समय के भीतर, आईबीएफ ने खुद को दक्षिण पूर्व एशिया में फ्रेंच फ्राइज़ और निर्जलित आलू के गुच्छे के अग्रणी भारतीय आपूर्तिकर्ता के रूप में स्थापित कर लिया है। यह नवीनतम विस्तार इस क्षेत्र में इसके प्रभुत्व को और मजबूत करता है, जहां फ्रेंच फ्राइज़ की मांग लगातार बढ़ रही है।
वैश्विक प्रभाव: 2016 में फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन शुरू करने के बाद, आईबीएफ एशिया प्रशांत में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए एक पथप्रदर्शक के रूप में उभरा है। कंपनी भारत और 800 देशों में 20 से अधिक ग्राहकों को सेवा प्रदान करते हुए एक शानदार ट्रैक रिकॉर्ड का दावा करती है। नए संयंत्र का उद्घाटन न केवल आईबीएफ की उत्कृष्टता के प्रति प्रतिबद्धता को उजागर करता है बल्कि भारत को वैश्विक खाद्य प्रसंस्करण बाजार में एक प्रमुख खिलाड़ी के रूप में स्थापित करता है।
फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन में इस्कॉन बालाजी फूड्स प्राइवेट लिमिटेड की बड़ी छलांग वैश्विक खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में भारतीय उपमहाद्वीप के लिए एक गेम-चेंजर का प्रतीक है। रणनीतिक क्षमता विस्तार इस प्रिय स्नैक के लिए दुनिया भर में बढ़ती भूख के अनुरूप है, जिससे भारत मेक इन इंडिया पहल में एक प्रमुख योगदानकर्ता बन गया है।