मर्कडोना ने स्पेन के आलू किसानों को बढ़ावा दिया: 180,000% वृद्धि के साथ राष्ट्रीय स्तर पर 30 टन आलू का उत्पादन किया गया

स्पेन की प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखला मर्कडोना ने 2024 के ग्रीष्मकालीन अभियान के लिए आलू की खरीद में उल्लेखनीय वृद्धि की घोषणा की है। 180,000 टन-ए पिछले वर्ष की तुलना में 30% वृद्धिअध्यक्ष जुआन रोइग के नेतृत्व वाली कंपनी घरेलू आपूर्तिकर्ताओं को प्राथमिकता देकर स्पेन के कृषि क्षेत्र को मजबूत करने के लिए अपनी प्रतिबद्धता पर जोर देती है।

शीतकालीन आलू किस्मों के साथ उत्पादन का विस्तार

इस वृद्धि के पीछे एक प्रमुख चालक है इसकी सफल खेती। “वर्डेते” आलूअगस्त और दिसंबर के बीच उगाई जाने वाली एक सर्दियों की किस्म। मर्कडोना की आलू विशेषज्ञ लॉरा मेरिनो बताती हैं: "हमने गर्म क्षेत्रों में खेती करके राष्ट्रीय आलू मौसम को बढ़ाने के लिए काम किया है, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि उच्च गुणवत्ता वाले स्पेनिश आलू आठ महीने तक उपलब्ध रहें।"

यह रणनीति विशेष रूप से प्रभावी रही है अंदालुसिया और मर्सिया, जहां अनुकूल जलवायु और सिंचाई की स्थिति ऑफ-सीजन उत्पादन की अनुमति देती है। नतीजतन, मर्कडोना अब साल भर स्थानीय रूप से उगाए गए आलू की पेशकश कर सकता है, जिससे आयात पर निर्भरता कम हो जाती है।

प्रमुख उत्पादन क्षेत्र और आपूर्तिकर्ता साझेदारियां

ग्रीष्मकालीन अभियान (जून-सितंबर) के लिए, मर्कडोना कई स्पेनिश क्षेत्रों से आलू प्राप्त करता है, जिनमें शामिल हैं:

• Castilla ला मंच (अल्बासेटे, टोलेडो)
• Castilla y Leon (एविला, वलाडोलिड, सेगोविया, ज़मोरा)
• Andalusia (सेविला, मलागा, अल्मेरिया)
• कैनरी द्वीप (टेनेरिफ़, ग्रैन कैनरिया)
• गैलिसिया, यूस्काडी और बेलिएरिक द्वीप समूह

कंपनी दीर्घकालिक साझेदारी बनाए रखती है स्थानीय आपूर्तिकर्ता जैसे पटाटास हिजोलसा, उडापा, और कैडिमिसा, जिससे किसानों के लिए स्थिर मांग सुनिश्चित होती है। मर्कडोना दो मुख्य आलू प्रकार प्रदान करता है:

1. तलने के लिए विशेष आलू (क्रिस्प्स और फ्राइज़ के लिए)
2. बहुमुखी आलू (सामान्य खाना पकाने के लिए)
   में उपलब्ध है थोक, 3 किग्रा, और 5 किग्रा जाल बैग.

टिकाऊ और निष्पक्ष कृषि का समर्थन

मर्कडोना की रणनीति व्यापक रुझानों के अनुरूप है स्थायी कृषि. के अनुसार स्पेन का कृषि मंत्रालय (2024)घरेलू आलू उत्पादन में वृद्धि हुई है पिछले पांच वर्षों में 12%खुदरा विक्रेताओं की मांग और उन्नत कृषि तकनीकों के कारण यह वृद्धि हुई है।

स्थानीय स्तर पर सोर्सिंग करके, मर्कडोना अपनी लागत कम करता है कार्बन पदचिह्न और ग्रामीण अर्थव्यवस्थाओं का समर्थन करता है। कंपनी का मॉडल सुनिश्चित करता है किसानों के लिए उचित मूल्य, क्षेत्र में दीर्घकालिक स्थिरता को बढ़ावा देना।

किसानों और उपभोक्ताओं की जीत

मर्कडोना की आलू खरीद में 30% की वृद्धि आलू की बढ़ती मांग को उजागर करती है। उच्च गुणवत्ता वाले, स्थानीय रूप से उत्पादित उत्पादस्पेनिश कृषि और अभिनव खेती के तरीकों में निवेश करके, कंपनी स्थिरता को बढ़ावा देते हुए खाद्य सुरक्षा को मजबूत करती है। किसानों और कृषिविदों के लिए, यह एक संकेत है विश्वसनीय बाजार और ऑफ-सीजन उत्पादन में विस्तार के अवसर।

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