पौधे से लेकर ग्राहक तक।
1963 में NEDATO (डच आलू उत्पादक संगठन) की स्थापना के समय दुनिया एक बहुत ही अलग जगह थी। कृषि का पैमाना सिर्फ मशीनीकरण की शुरुआत की बदौलत अपने पहले बड़े कदमों को आगे ले जा रहा था।
पके हुए आलू डच परिवार का मुख्य भोजन थे, सप्ताह में छह दिन दोपहर के भोजन या रात के खाने में इनका सेवन किया जाता था। Bintje आलू से बने उत्पाद जैसे चिप्स बिल्कुल नए थे और नीदरलैंड में लोग शायद ही कभी बाहर खाना खाने जाते थे: स्नैक बार, सुपरमार्केट और फास्ट फूड चेन अभी तक संस्कृति का अभिन्न अंग नहीं बने थे।
अब दुनिया कैसी दिखती है? चिप उद्योग नाटकीय रूप से बढ़ा है और खाना पकाने के प्रकार और उद्देश्य के अनुसार अलग किए गए सुपरमार्केट के अलमारियों पर आलू की एक विशाल विविधता है। मैदा, फर्म या सलाद किस्म। भूमध्य शैली या विशेष रूप से बरसाने के लिए खेती की जाती है। ये दुनिया भर में पाए जा सकते हैं।
सतत, ग्राहक-उन्मुख और अभिनव
पिछले पचास वर्षों की बदलती पृष्ठभूमि के खिलाफ, नेडातो ने खुद को एक वैश्विक स्तर पर एक टिकाऊ, ग्राहक-उन्मुख, नवीन और सहकारी आलू संगठन में बदल दिया है। यूरोप में सबसे बड़े बिक्री और पैकेजिंग संगठनों में से एक के रूप में, 500 से अधिक संबद्ध उत्पादकों और 400,000 टन से अधिक उत्पादन के साथ, नेडातो वास्तव में एक गंभीर बाजार खिलाड़ी है। निर्यात के लिए, प्रसंस्करण उद्योग के लिए, खुदरा और खाद्य सेवा के लिए ...
सिद्धांतों
संगठन कुछ महत्वपूर्ण सिद्धांतों का पालन करके इस वृद्धि को प्राप्त करने में सक्षम था। उत्पाद और उत्पादक दोनों के लिए एक मजबूत संबंध स्पष्ट रूप से सबसे महत्वपूर्ण तत्व हैं: संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला के साथ गुणवत्ता पर निरंतर ध्यान, खेती और प्रक्रियाओं में नवाचार की क्षमता, एक प्रगतिशील और पेशेवर दृष्टिकोण और एक ईमानदार, पारदर्शी रणनीति है और सफलता के ड्राइविंग कारक बने रहेंगे।
सहकारी कोल्ड स्टोर
नेडाटो के पूर्ववर्ती सहकारी कोल्ड स्टोर थे; उत्पादकों ने अपने आलू को सांप्रदायिक रूप से प्रबंधित कोल्ड स्टोर में संग्रहीत किया। Voorne-Putten और Hoeksche Waard क्षेत्रों में आलू उत्पादक इन सहकारी कोल्ड स्टोरों के माध्यम से सेना में शामिल हो गए और आसपास के शहरी क्षेत्रों में आलू की बिक्री पर ध्यान केंद्रित किया। Voorne-Putten और Hoeksche Waard में सहकारी समितियों के संघ ने 1963 में Nedato के गठन का नेतृत्व किया। कुछ ही समय बाद, गोएरे ओवरफ्लाकी और डॉर्ड्रेक्ट / IJsselmondeatives भी नेदातो में शामिल हो गए। लेकिन सिद्धांत एक ही रहा: ताजा, उच्च गुणवत्ता वाले आलू: क्षेत्र की मिट्टी मिट्टी ने स्पष्ट रूप से आदर्श नींव की पेशकश की।
उद्योग के भीतर विकास
बाद के वर्षों में, जैसे-जैसे चिप उद्योग विकसित होने लगा और प्रसंस्करण उद्योग धीरे-धीरे विकसित होने लगा, सहकारी ने कदम बढ़ाया और नए बाजार की मांगों के अनुकूल हो गया। चिप उद्योग को विशिष्ट आलू किस्मों और आकारों की आवश्यकता थी और मूल उत्पाद और इसके भंडारण के संबंध में अन्य शर्तों के लिए कहा जाता है। इसके अलावा, अलग-अलग स्वादों और प्रसंस्करण और भंडारण के लिए बेहतर क्षमताओं के साथ विभाजन की बढ़ती आवश्यकता और नई किस्मों के विकास की आवश्यकता थी। इसके अलावा, नई किस्मों को रोग के लिए तेजी से प्रतिरोधी बनना पड़ा। इन सभी आवश्यकताओं को नेदातो द्वारा मैप किया गया और क्षेत्र और उत्पादक के लिए अनुवाद किया गया।
कहीं और सहकारिता
दक्षिण हॉलैंड में बलों का एक संघ ही नहीं हुआ। ज़ीलैंड और उत्तरी ब्रेबेंट में मिट्टी विशेष रूप से बढ़ते आलू के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। वहां के उत्पादकों ने अपने पैमाने को बढ़ाने, अपने ज्ञान को साझा करने और जोखिम फैलाने के लिए विभिन्न सहकारी समितियों में एक साथ शामिल हुए। जब 1995 में ज़ीलैंड, ब्रेबंट और साउथ हॉलैंड की सहकारी समितियाँ सेना में शामिल हुईं, तो नेदातो ने 800 से अधिक उत्पादकों को वरदान दिया। 1998 में एक निर्यात कंपनी के अधिग्रहण और दो राष्ट्रीय पैकिंग कंपनियों के अतिरिक्त अधिग्रहण के साथ, नेडातो बन गया जो आज है: यूरोप में सबसे बड़े सहकारी आलू संगठनों में से एक।
मिट्टी में जड़ दिया
कृषक और उसके आलू के बीच संबंध 50 से अधिक वर्षों से नेदेटो के अस्तित्व का आधार रहा है। हमारी सामूहिक जड़ें बहुत अच्छी तरह से मिट्टी और मिट्टी में निहित हैं। ये जड़ें उच्च गुणवत्ता वाले आलू में तब्दील हो जाती हैं। लेकिन हम उत्पादक के साथ एक ईमानदार, स्वाभाविक संबंध में भी जड़ पाते हैं: सहकारी आधार पर। उत्पादक को उसके उत्पाद की गुणवत्ता के अनुसार भुगतान किया जाता है। और वह इसे किसी अन्य तरीके से नहीं चाहेगा। क्योंकि हमारी डिलेवरी बाजार की माँगों से तय होती है, हमारे उत्पादकों को एक उद्देश्य के साथ उत्पादन करना और गारंटी बिक्री के साथ एकरेज प्लानिंग करना चाहिए। लेकिन यह हमारे संबंधों का केवल एक पहलू है। यह सिर्फ अर्थशास्त्र की तुलना में बहुत अधिक पर आधारित है।
हमारे दरवाजे हमेशा खुले हैं
हमारी पहली मुलाकात से, हमने हमेशा एक-दूसरे को अधिक ऊंचाइयों पर पहुंचाया है। हमने सूचनाओं का आदान-प्रदान किया, एक दूसरे को चुनौती दी और एक दूसरे को अपने पैर की उंगलियों पर रखा। हम हमेशा बिना बुलाए ड्रॉप करने का स्वागत करते हैं और ख़ुशी से अपने बूटों को फिसलते हैं क्योंकि हम अंदर जाते हैं और हम उत्सुकता से फिर से उन्हीं बूटों को वापस रख देते हैं जब हम खेतों पर एक साथ फसल का निरीक्षण करने और अन्य उत्पादकों से इसकी तुलना करते हैं। । ज्ञान जो हम यह सुनिश्चित करने के लिए उपयोग करते हैं कि रिटर्न यथासंभव अधिक है और हम शीर्ष-गुणवत्ता वाले आलू वितरित करना जारी रखते हैं। हम कार्यशालाओं और खेती के दिनों का आयोजन करते हैं, परीक्षण क्षेत्र तैयार करते हैं, प्रतिष्ठित विश्वविद्यालयों के अनुसंधान विभागों के साथ घनिष्ठ संबंध विकसित करते हैं और अपनी खुद की आधुनिक, उच्च-गुणवत्ता की प्रयोगशाला का उपयोग करते हैं।
प्रकृति के प्रति सम्मान
क्योंकि हमारी जड़ें प्रकृति में दृढ़ता से रची हुई हैं, इसलिए हम किसी अन्य की तुलना में अधिक इसका सम्मान करते हैं। नेडातो की स्थिरता हमारे अनगिनत प्रमाण पत्रों, सौर ऊर्जा के हमारे उपयोग, 100% अपशिष्ट पृथक्करण और हरित ऊर्जा, स्काईलार्क फाउंडेशन में हमारी सदस्यता, हमारे उत्पादकों द्वारा राष्ट्रीय औसत की तुलना में कीटनाशकों के कम संरचनात्मक उपयोग के साथ-साथ इस तथ्य को प्रदर्शित करती है। 3 तक पहुंचने वाली एकमात्र आलू कंपनी हैंrd सीएसआर प्रदर्शन सीढ़ी पर स्तर। लेकिन नेडातो में हम समझते हैं कि टिकाऊ संचालन में केवल प्रमाण पत्र और सूचियों के एक मिलान से अधिक होते हैं। हम खुद को एक स्थायी कंपनी के रूप में चित्रित नहीं करते हैं क्योंकि हमारे ग्राहक हमसे इसकी उम्मीद करते हैं, या क्योंकि हम भविष्य के दिशानिर्देशों का पालन करने के लिए बाध्य महसूस करते हैं, बल्कि इसलिए कि हम एक हरे, पर्यावरण के अनुकूल दुनिया के बारे में वास्तव में भावुक महसूस करते हैं। एक ऐसा वातावरण जिसमें हमारे लोग और आने वाली पीढ़ियां खुश हो जाएं।
कॉर्पोरेट सोशल रिस्पॉन्सिबिलिटी (सीएसआर)
नेडाटो अपने निर्माण के बाद से समुदाय आधारित रहा है। हमारे सहकारी के मूल सिद्धांत इसकी गवाही देते हैं। लेकिन हमारी सामाजिक जिम्मेदारी और भी बढ़ जाती है। हमारे संगठन के भीतर कॉर्पोरेट सामाजिक उत्तरदायित्व का प्रमुख स्थान है। प्रशिक्षण और विकास के मामले में नेदतो के कर्मचारियों पर बहुत ध्यान दिया जाता है: हम अपनी शक्ति में सब कुछ करते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हमारे कर्मचारी अपने काम के साथ खुशी से आगे बढ़ सकें। हम अपने पर्यावरण, पड़ोसियों और साथी कंपनियों पर नजर रखते हैं और कई क्षेत्रीय परियोजनाओं और सेवाओं में शामिल हैं। हम इंटर्नशिप और अनुसंधान के साथ प्रशिक्षण में युवा लोगों की सहायता करते हैं। हम संरचनात्मक रूप से कई खाद्य बैंकों की आपूर्ति करते हैं ताकि हमारे समाज में सबसे ज्यादा जरूरतमंद लोगों की मदद की जा सके।
50 साल में हम ऐसा ही करेंगे
जैसा कि दुनिया डिजिटलाइजेशन के साथ सिकुड़ती जा रही है, क्योंकि खाद्य सुरक्षा और स्थिरता पर ट्रैकिंग और ट्रैसेबिलिटी पर अधिक कठोर आवश्यकताओं को रखा गया है और चूंकि उपभोक्ता और उद्योग की तेजी से बदलती मांगों को पूरा करने के लिए अधिक लचीलेपन की आवश्यकता है, नेडातो अपने सिद्धांतों के लिए सही है। और 50 साल में भी ऐसा ही होगा। निरंतर नवाचार के साथ, प्रकृति का सम्मान और बाजार का निरंतर अनुवाद उत्पादकों के लिए मांग करता है। बार बार फिर से।
