पेप्सिको यूक्रेन ने एक स्थानीय लेज़ पोटैटो चिप्स प्लांट का निर्माण शुरू कर दिया है

पेप्सिको यूक्रेनदेश में खाद्य और पेय पदार्थों के अग्रणी निर्माता, ने मायकोलाइव क्षेत्र में अपने मौजूदा उत्पादन परिसर में एक बड़ी निवेश परियोजना शुरू की है - लेज़® आलू चिप्स के लिए एक उत्पादन संयंत्र का निर्माण। नई लाइन पर आलू के चिप्स का उत्पादन 2019 के मध्य में शुरू होगा।

फिलहाल, पेप्सिको इस स्थान पर ज़्यादातर जूस का उत्पादन करता है: ख्रुस्त्यम, सदोचोक जूस और अगुशा जूस का उत्पादन प्लांट में किया जाता है, साथ ही मौसमी सब्ज़ियों और फलों का प्रसंस्करण भी किया जाता है। कंपनी ने क्रैकर्स "ख्रुस्तम" के उत्पादन के विस्तार की तैयारी भी शुरू कर दी है, क्योंकि दूसरी लाइन स्थापित की जाएगी।

माइकोलाइव एंटरप्राइज में नई लाइनें जुड़ने से करीब 200 नौकरियां पैदा होंगी। इसके अलावा, कंपनी आलू आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम करने के लिए कृषि विशेषज्ञों की एक टीम बनाएगी।

पेप्सिको आलू के चिप्स का उत्पादन करेगी। लेज़यूक्रेन में उगाए गए आलू से ® ब्रांड की खेती की जा रही है। इसे साकार करने के लिए यूक्रेनी किसानों के साथ सहयोग का एक व्यापक कार्यक्रम लागू किया गया है।

विशेष “चिप” किस्मों के आलू उत्पादन की वार्षिक आवश्यकता लगभग 40-60 हजार टन है।

इस कार्यक्रम के तहत आलू के खेतों को आवश्यक बीज आलू उपलब्ध कराए जाते हैं, सेमिनार और प्रशिक्षण आयोजित किए जाते हैं, जबकि कृषि विशेषज्ञ पूरे साल सहायता प्रदान करते हैं। पेप्सिको दुनिया भर के कई देशों में स्थानीय किसानों के साथ मिलकर इसी तरह की परियोजनाओं को सफलतापूर्वक लागू करता है।

इरीना कोज़लोव, पेप्सिको यूक्रेन के सीईओ:

"पेप्सिको अपने उपस्थिति वाले देशों में उत्पादन के स्थानीयकरण और स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं के कच्चे माल के उपयोग को अधिकतम करना चाहता है।"

"आज, हम आलू के चिप्स के उत्पादन के लिए पहली लाइन की स्थापना की तैयारी कर रहे हैं, और साथ ही हम अपना स्वयं का कृषि कार्यक्रम भी लागू कर रहे हैं।"

"इससे व्यवसाय की दक्षता बढ़ेगी और हमारे उत्पाद की मांग पूरी होगी।"

यह परियोजना पेप्सिको की सतत विकास रणनीति "उद्देश्य के साथ प्रदर्शन" के अनुसार कार्यान्वित की जा रही है।

इसमें उत्पादन की अधिकतम ऊर्जा दक्षता सुनिश्चित करना और पर्यावरण पर पड़ने वाले प्रभावों को न्यूनतम करना शामिल है। इस परियोजना में प्रतिदिन 700 क्यूबिक मीटर पानी की क्षमता वाली एक स्थानीय सीवेज उपचार प्रणाली के निर्माण की परिकल्पना की गई है। यह प्रणाली उत्पादन से शुद्ध पानी को पारिस्थितिकी तंत्र में वापस लौटाना सुनिश्चित करेगी और पर्यावरण पर उत्पादन के प्रभाव को बेअसर करेगी।